2014-10
18

第一次自己做馒头

By xrspook @ 23:19:52 归类于: 烂日记

没人会预料到当年那个非常低调不吭声的会发一个如此高调的电子邮件;没人会预料到一个一直都生活在广州的人会喜欢吃北方馒头且屁颠屁颠地喜欢自己和面去做;没有人会料想到那个从来听说长跑就逃之夭夭恨不得钻洞躲起来的人会持续不断地跑了一年,总里程超过2200K,对,是K,也就是公里!

如果我能被你们预料到,我就不是xrspook了!当我还是学生的时候,这种特性并不明显,甚至可以说几乎没有,但其实很早以前已经有这个苗头了。从我开始在家里上网,一切都不再一样,小时候隐隐约约的偶尔要追求特立独行变成了做不出有别于他人的东西我自己感觉就没做到位。在骨子里,我想当第一,但那种第一又不是在千军万马做同一种事里脱颖而出的那种,还只是个小学生的时候我就已经觉得跟别人拼同样的东西没什么乐趣。我的激情所在是杀出一条别人不曾走过的血路来。本科的毕业论文再次提醒了我,导师的金石良言是做别人的第二没意思,咱玩跨学科的,玩别人从未玩过的,那才意义重大。我最喜欢的就是在未知领域里探索,然后把没有常规可言(因为别人不去做,或者没做过)的东西从偶然变成必然,进而形成一套标准的流程,白手起家,从无到上正轨。到现在为止,我的能力所在都只能做到“上正轨”而已,如果过能把“上正轨”继续推上“成精华”的层次,估计我就会成“伟人”了。我不苛求那些,因为那些天马行空太遥远,踏实地做好自己该做的事是一切的基础。

今天,我这辈子第一次用干酵母和高筋面粉做出了馒头!用完了1公斤的高斤面粉!从开始和面到最后全部蒸煮完成一共用了3个小时。妈妈一开始怎么都不肯说该怎么干,于是我就自己干了。她不告诉我更好,我就不用担心过程里有哪个步骤没按照她的意思执行而被训一顿。我啥都没有,但蛮力一大把。大姨妈在今天早上大驾光临,起床后我纠结了半天要不要去跑步,因为我知道即便我只跑很慢还是会影响大姨妈的正常发挥,各种心理暗示不要跑的作用下今天我只跑了12.5K就收场,因为有些时候我能感到一波一波的热流,到我真的出丑被提醒时才停下那就真的太丢人了。不能跑步,也不能做力量训练,普拉提也不可以,除了走路,我啥都不能做了,于是今天我一直很想找个地方来发泄一下我本该在跑步时消耗掉的东西。1公斤的高筋面粉和面够牛逼!我足足折腾了1个小时才全部搞定。如果和面的盆子大一点,如果我能双手动起来会快一点,但盆子只有那么小,我只能单手操作,有种空有一身蛮力无处使的感觉。1公斤的面粉,最终做出来了13个拳头大小的馒头。拿去蒸的时候样子不咋地,但出来的效果还真不错。口感好,非常弹牙且完全不黏牙齿,馒头里的孔相当整齐细腻,有馒头的香味,嚼久一点能感觉到甘甜。高筋面粉做馒头真是太棒了!从前我用普通面粉和自发面粉打鸡蛋做过蛋糕,但我感觉几乎没有一次做出来的东西是靠谱点的,硬邦邦,香味不错,但效果根本不是我想要的,但今天的馒头,我简直得用perfect去形容!馒头是在外婆家做的,晚餐的主食就是吃馒头,外婆、姨妈、我妈和我都相当满意那些东西,外婆一直说,比外面买回来的还要好吃。据说用面包机能省很多事,但如果你们喜欢,我愿意一直都用我自己的双手做给你们吃。拖地也好,做馒头也好,这些貌似辛苦活对我来说根本不算什么,要是在从前,我会觉得这是什么,我绝对不会想着我要去做,但现在,在我已经把运动当作生活中绝不能少的一部分的时候,这些活儿相比于要我去跑个半马距离,做个1000卡的workout来说太轻松太简单了,我甚至汗都没出到位活儿已经干完了。

运动有啥好?运动让生活变轻松了!

2014-10
8

恋母癖

By xrspook @ 16:32:05 归类于: 烂日记

今天回到单位,插进钥匙打开办公室门的时候我忽然想妈妈了。过去的7天里,我们一直朝夕相对,我是不是恋母癖了?把妈妈当作情人了?两天前,我把妈妈带回了单位,她就那样和我一直在一起,呆了一个下午和一个晚上。小时候我也经常去妈妈的单位,吃饭神马,玩耍神马,妈妈在单位卡拉OK和跳舞我去凑热闹神马。她已经退休十多年了,从前她所工作的部门也已经不复存在,同事们要不退休要不内退要不买断工龄,当年我们那些小屁孩也都全部长大甚至成家生出小孩了。这次,我把妈妈带回单位,纯粹是有种让她“渡假/图新鲜”的意思。但原来在这个我已经不倾注任何感情的地方因为有了妈妈的存在,有些东西反倒有趣起来。晚上,我对着电脑写日志,妈妈坐在我身后拿着平板看我的围脖。安静单纯,晚上,我俩躺在宽1.35米的床上,妈妈跟我说了很多她从前对我只字未提的东西。那些东西,如果不是在那种如此私人幽闭的环境根本不能说,在家里也好,在大街上行走也好,在坐车的时候也好。不知道像那样能和妈妈独处的时光还有多少,不知道她还有多少需要说但未曾说过的话要向我倾诉。我才不要等到她去世的时候我才得到她的托梦!

面对死亡,妈妈是乐观的。她会尽可能地让自己不那么早死,因为她知道她离开以后就剩下女儿孤单一人了。身边的家人和从前的同学同事的离去会让她自然而然地担心,感到不舒服。现在,她估计能理解外公当年为什么老是发呆,沉浸在自己的世界里,说出来的人全部都是已经离去的,脑子里只有那条早已随着时间消逝了的2311。日子过得很苦,但其中也有很多乐趣。小时候盼望着自己能快快长大,但长大以后却觉得还是当小屁孩好。同样的思路发生在家长上,从前渴望着经常生病和哭喊的孩子快快长大,但当他们真的脱胎换骨振翅高飞的时候他们却仍想念那种能把孩子搂在怀里教他们唱歌写字背唐诗的日子。

我才30岁不到,没有谈恋爱、结婚,更加没有生孩子。我的脑子里却早已超越考虑那些东西想到更深的层次去了。当身边的人还兴高采烈地讨论找男女朋友买房买车生孩子的时候,我完全就不把这些东西放在眼内。长在一个超级晚婚晚育的家庭,摆在我面前的是家人们的老去,甚至离开,我无法逃避,我也不能逃避。我实在不想为自己增添麻烦。谈婚论嫁是一个非常严肃需要认真和时间精力去投入的东西,但对不起,那些我都没有。

前天晚上终于看完了库切的《夏日》,昨晚开始看龙应台的《目送》(三联纸质版)。看得我一把鼻涕一把泪,我明明就没到龙应台的那种年龄和深度,但那种共鸣怎么就那么多强烈。《目送》是本好书,我曾向我妈推荐过,但我担心的是妈妈看了她的同龄人(龙应台比妈妈小3岁)写的东西以后哭得比我还要厉害。

“所谓父女母子一场,只不过意味着,你和他的缘分就是今生今世不断地在目送他的背影渐行渐远。你站在小路的这一端,看着他逐渐消失在小路转弯的地方,而且,他用背影默默地告诉你,不用追。”——龙应台《目送》节选

“不用追”,这三个字是那么的真实且无奈。不是你不想追,是你追上了也无能,你永远都追不上时间,你追不上父母老去的脚步,你也追不上孩子要离你而去寻找自己世界振翅高飞的决心。热热闹闹地来到这个世界上,热热闹闹地建立自己的家庭,最终,还是回到书中的某个标题“有些路啊,只能一个人走”。《目送》这本书我很想看,但我却又很担心去看,因为这是一个本前所未有让我落泪不止的作品。

乐观向上阳光 vs. 灰暗伤病别离。

2014-10
6

亲生神马

By xrspook @ 17:46:28 归类于: 烂日记

昨天是我值班,于是第一次带着妈妈回单位,因为和我一同回去值班的同事会开小车回去,所以这次是前所未有的大好机会。从前也有值班,但绝对不是在这种秋高气爽的日子,也试过加班,但那是加班不是值班,所以我有正经事做。这次最难得的机会是值班刚好卡在国庆假期中部,而不是平时那种双休日里占一个,哪里都会沾边。所以,这次,带着妈妈回去,车肯定是有去有回的。

带着妈妈骑自行车在库区里兜圈兼偷菜。她说她十多年没有骑过自行车了,自从退休后就没有骑过,所以她一开始上车有点困难真吓我半死。在我的心目中,妈妈骑车很牛逼,还在读幼儿园的时候妈妈就是用自行车接送我上学放学。别人的自行车前杠或后座架子上有给小盆友准备的各种椅子(藤的、铁的、塑料的),但我没有,也从来没有出过什么事(比如说腿绞进车轮),妈妈让我把腿绕在座位下的竖杠上,这样不影响她骑车,我也安全。昨晚临睡前的长谈,她才说起当年她是怀上了我在孕期时才学骑车的。这个高龄妈妈(37岁生下我)太牛逼有没有!爬什么解放牌大客车、搬煤气、托单车神马我妈除了怀孕的最后3个月一直在做。我就像是命中注定,死缠烂打,无论如何都必须要在这个家庭诞生的人。

带着妈妈去偷菜,然后在检验室里把菜煮了吃了。因为那里有锅有炉有油什么的,要什么有什么。当一个粮油检验员,这就是我的优势。别人没有检验室的钥匙也不能随便进入,但那是我工作生活的一部分,可以从中发掘很多好玩的东西。晚上,和妈妈步行去角尾渔村吃饭。叫了2个菜,一个蒲瓜虾米粉丝煲一条黄脚蜡鱼,一碗米饭,合计85元。从价钱上来说,这个河边的大排档一点都不便宜,但从前这是我单位的“第二饭堂”,几年前有好些时间我经常被迫在这里醉生梦死,而这个小小的大排档经常有人大老远的开车过去吃饭,那是麻涌,甚至是东莞的名店之一。大概晚上6点从库里出发,吃完走人大概7点,去的时候还有很多位,桌子任选,外面的车位也有很多。但当我们离开的时候已经有人要等位了,外面的车位也已经挤满,水泄不通。

昨天最让我难忘的事莫过于晚上我们躺在床上进行的长谈。对上一次单独我和我妈睡一个房间已经是323李宁10K在深圳的那个晚上了,但因为第二天我要比赛,所以并没有说多少,但昨晚,我们1030没到就熄灯上床了,但到妈妈说完可以睡觉已经是接近午夜1200。小时候总觉得我不是我妈我爸亲生的,因为我觉得他们怎么不像其他爸爸妈妈那样爱他们的孩子。昨晚过后,我确定自己是爸妈亲生的,因为很多很多的细节根本无法编得出来,我妈也不是那种闲得蛋痛编这种故事的人。但在我身边,原来有那么多的人不亲生的,是抱养或领养回来的。我爸爸是我奶奶抱养回来的,这我早就知道,原来我的2个表姐和我的一个姑婆也是。那两个表姐被我的姑婆称为“瘦鸡掉入肥汤锅”,能进入这个家族能被这里的人疼爱是她们的福气。毫无例外地,两个表姐的爸爸都非常溺爱那两个并非亲生的女儿,甚至可以这么说,我是我爸亲生的,但我爸也从未对我那么好过,从前没有,现在也没有。妈妈说出了这个非亲生的天大秘密以后我才理解明白为什么在过年团聚的餐桌上和平时家人的闲聊里被谈及出生前出生时是如何如何的只有我和表哥。我和表哥都觉得谈及我们自己的血型没有问题,但我表姐那一家却从来不会在这个问题上插一脚。我从来都没有想过不孕不育的问题在我身边如此普遍,从前如此,现在也如此。我一直以为从前的污染没那么严重,从前的人比现在的人容易怀上并生下,但原来,这种通常来说难以启齿的“丑事”从来都很普遍。

知道和不知道都一个样,一切都只能埋在心中保守秘密。

2014-09
25

fighting

By xrspook @ 21:39:45 归类于: 烂日记

不知道从什么时候开始,我就已经学会不完全相信老师,只要我觉得对的东西,我会毫不犹豫地质疑他们。他们也是人,为什么他们就不会犯错呢?!老师又怎么了,老师不是万能的。就像父母一样,小时候觉得父母如山,他们是那么的博学、什么都知道,但长大后我们就得不得不接受他们的很多缺点,他们实际上有很多东西都不懂,我们耳熟能详的东西他们可能听都没听过。今天吃早餐的时候,有一桌同学讨论起有没有可能在理论考试时作弊,负责这几天培训讲课的老师就坐在我旁边,她说与其把自己赌在别人身上不如靠自己。我觉得也是这样的,越是临近考试,你越是看书本身就好,更多的题目只会让你造成更多的混乱。书没看好,本该知道的不知道,一个知识点能出N种形式的题目,如果你只纠结于那个答案本身你就肯定输了。我这辈子就几乎没有为那些所谓考试题目奔波过,别人给我我当然要瞧瞧,但如果一个都没有,我死心塌地地把书背好理解好足以。

大家都读过那么多年的书,他们很多来自郑州粮院的或许真没有想象到广东的考试居然还能这般严格。对学生而言,这是不可想象的,但能参加高级工的考试,肯定不是刚毕业的学生。学生时代他们可能就没有经历过这样的残酷,尤其是大学时期,但工作以后,尤其在广东工作多年以后,他们应该懂的。

还记得大二上《食品化学》的时候,老师要求我们每个人都写一个综述,然后每个人都上台“答辩”。那是我们第一门专业课,她们就以毕业答辩的水准要求我们。当时我们不知道综述是什么,也不知道“答辩”该怎么办。但她们告诉了我们一句话,让我们觉得站在台上就可以理直气壮——我们花了那么多时间找资料写综述,我们对这个课题已经很熟悉了,不会有人会比我们更熟悉这个课题领域的东西,我们是这个小天地的专家,我们怎么有理由会被问倒?!因为是一个专业的大班上课,接近100人,所以虽说要每个人都上台答辩,实际上我没有被轮到,在大二的时候我没有那个机会。但当我大四进行毕业答辩的时候,我牢记着那个句话,在以后多次上台演讲的时候我也牢记着那句话。甚至当我上课,发现老师也糊涂的时候,我会自发脑子里就蹦出那句话。有些东西,老师觉得摆明是那样的,但事实有时并不完全按照他们的常识发展。我不知道老师的常识是什么,但我对具体地某个问题动过脑子或动过笔头,所以我比讲课的老师思路更清晰,这完全是有可能的。老师在某个领域比我们知道得更多更广,但这不意味着我们的智力和努力就一文不值、我们就只有接受的份儿。

勇于跟老师抗衡的学生不多,勇于承认自己疏忽了的老师也不多。

2014-09
13

切粘液囊肿

By xrspook @ 20:23:44 归类于: 烂日记

今天没去跑步去了医院。

跑步是会痛,但只要控制得当那程度可以降低,而且如果是有氧且时间足够长可以自动产生内吗啡的止痛剂。躺在医院的手术椅上不一样,一切都是被动的,麻药能让你疼痛暂缓但麻药过去那是要生要死。

今天去口腔科,医生说我嘴唇因为咬了几次而长出像黄豆大小的泡是粘液囊肿,有些人会自己吸收有些人不会。问我要等等还是切掉?是不是今天切?这是个门诊的小手术。一个实习生负责翻开我的嘴唇固定并止血,医生则各种切各种剪。这东西不能切破,而且切的过程中发现除了主要囊肿还有一些小病灶,所以呢,我感觉折腾了很久。躺在口腔科的椅子上主要过程中最不舒服的是头被椅子某处的硬物顶住,长期hold住一个姿势让我好痛。

关于麻药,插针进去的时候就是针头插到肉里的一点点痛,推送开始另一种痛就来了,这是注射过程不能避免的。打麻药的时候医生还没有在我脸上铺有洞的白布,所以我能清楚地看到那根很粗很大的针,我那个去,要打这么多吗?!但实际上只推进去了一点,之所以这么粗这么吓人是不是因为只有这么粗对应的针头才能满足口腔科经常要扎牙龈的需要?麻药分别打在了两处。第二点推送到后来我已经不痛没感觉了。手术过程我能感觉到剪切和拉扯,但只是感觉没有痛觉。疼痛出现在最后的缝合上。要缝4针,最后一针已经弱弱感觉到痛了。(手术已经进行约一个小时,麻药效力差不多快完了)完了以后另一个医生过来看看,说另外的缝合方式更好,于是就拆掉一针重来。最后这一发简直就是几乎完全裸来的,全程我都在痛,从几次扎针后才确定最后的位置到扯线和打结我都能清楚地感觉到痛。说很痛要大叫又不至于,但那种持续的痛让你整个人都紧绷了。十指紧扣,一条腿不自觉地就搭到了另一条腿上。在那时我想起了ADR在WWE最后的一次眉骨缝七针时双臂撑住床,双腿翘二郎腿,当时我觉得他动作好笑,但当我自己也经历了一次几乎无麻药的缝针我就理解明白他这种自然条件反射了。

面对疼痛该有什么反应就有什么反应吧,没必要强行装逼充英雄很无畏什么的。痛是人的应激反应,像个小孩那般拔一碰就会掉牙得讲半小时道理当然没必要。但痛就是痛,稍微嚷嚷很正常嘛。

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←_←表情太丰富了吧!夸张得很到位嘛~

300块钱不到做了个耗时一个多小时的门诊手术,还外加几天的消炎药神马,我感觉够划算了。一周后要回去拆线。这种价格当然不能跟大二的时候在华农五山公寓小诊室做的缝合比。当时头顶划了个口子,需要缝3针。医疗费外加换药费(三次)和拆线费加起来5元,太牛逼!!!高校里的医疗补助真的很给力,有木有!

饿了,也困了。口一直处于半张开状态,超级干。

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