我的天

这个周日我连看了两部电影，一个是《戏台》，另外一个是《恶意》，我感觉两部电影都挺好。

还记得我小的时候，很讨厌看春晚，但是我爸很想看，我妈估计也不大喜欢看。大年三十从外婆家吃完饭回家，我爸就赶着看春晚，但我一点都不觉得那个普通话的节目有什么好看，唱歌跳舞小品我都不喜欢。之所以不喜欢那些小品，是因为当时的我get不到他们的笑点，最主要的原因我觉得普通话就是上语文课上用的，仅此而已。

小时候喜欢看看的比较多的相声是粤语的，是黄俊英老师的，又或者是和黄俊英老师相关那些同行或者徒弟之类的。小学时候的文艺演出，我们班的同学出的节目通常是类似于黄俊英老师的相声，我不知道他们的那些相声是他们自己编出来的还是他们把黄俊英老师的小品的台词背下来了的，反正那个时候我没有那些资源，所以我不知道他们是怎么个整法。现在的小学估计再也不会有那些，因为绝大多数小朋友都在说普通话，基本不会有在平时交流之中跟同学跟老师说说粤语。他们没有把粤语当作是母语，也就很难用粤语的思维去思考、去设计以及表演粤语相声。当时粤语相声很重要的一点是非常注重抓住粤语用词的特色，很多梗都是谐音的。如果你根本不熟悉粤语，你连发音都不准，那些梗又怎么可能可以引起大家的共鸣呢？那个时候粤语相声又或者是说黄俊英特色的相声主要情节不在于某个故事，而在于用极快的语速做某些梗，以至于一不小心就出错了，一不小心就闹笑话。粤语相声有没有成功的传播到其它地方不知道，反正没成为主流，但普通话的一直被传下来了，而每年春晚直到现在为止，都有普通话谐音梗的相声。

以前的我不爱看春晚，但近几年我发现自己反倒是撑着在那里看春晚了，最主要的原因我觉得是现在的舞美真的很漂亮。只有我想不到的，没有他们做不到的，还有就是现在的节目跟以前比起来多元化。以前我不喜欢看他们的小品，但现在我觉得小品挺好，挺贴近于我们的实际生活，或许那个时候也贴近，但是是贴近中国其它地方的生活，他们的生活又跟广州的生活有区别，所以我没办法产生共鸣。现在我爸其实不想看春晚，但他知道我要看，所以就只能坐在那里看一下，到点他就睡觉，他从来不会像我和我妈那样真的坐到零点倒数。从前我爸也不这么干，所以一直以来我家都没有那种跟春晚一起倒数的习惯。现在的春晚，我不知道为什么要搞到接近凌晨一点，甚至一点过后才会收场，所以即便我想撑下去，但实际上我也撑不下去，我也等不到最后那首难忘今宵。

我不知道是不是外地人都把春晚当做是他们最重要的春节活动。在某些影视作品里面，他们会一边看春晚一边吃饭，春晚倒数的时候可能他们还在吃饭。显然我家不会，外婆还在的时候不会，现在只有一家三口更加不会。

小时候的我只觉得春节那几天节目都不按常规出牌，想看的电视剧都没有了，想看的那些常规安排的节目都没有了，取而代之的是各种晚会又或者是各种特殊安排的电影，但是那些电影翻来覆去播放，我对它们完全不感冒。

周五晚上回家的路上是我一周之中唯一会拿出蓝牙耳塞听歌的时候，而且通常我只会在麻涌段的公交车上听歌。在广州段上，通常我会在那里刷大众或者抖音，看一下什么地方有好吃好玩的，但是在麻涌段的路上，我好像没有那个兴趣。首先有可能在滨江左岸等618需要等很久，快的时候可能15分钟，慢的时候我等过超过一个小时。因为那个玩意还没进入麻涌就已经被塞在望洪那边。即便进入了麻涌，东江大桥塞不塞车还是个谜。虽然相对来说，其实东江大桥塞车的概率不算太高。

618是从东莞西站开往黄埔新港的。就两个终点站来说，那个玩意就像是两头地铁的接驳线，一个是东莞地铁1号线，另外一个是广州地铁5号线，但实际上现在东莞地铁1号线还没有开通，所以东莞西站现在仅仅是广东城际的一个站而已。在广东城际没有把肇庆和惠州贯通之前，东莞西站是莞惠城际的终点站。

到现在为止，我都还没去过东莞西站，又或者说实际上我路过，但只是几次，我对那个地方一点印象都没有。我也没有坐过广东城际。虽然我一直在盼望着那开通，但盼望之后发现那个玩意跟我的通勤好像有点远。首先是它的发车间隔比较大，其次是从麻涌上车到汉溪长隆下车需要不少时间，更重要的是车费挺贵。让我觉得那彻底不是我的通勤路的其中一个很重要的原因是广东城际汉溪长隆站跟广州地铁3号线汉溪长隆站相隔很远。又或者说二者都出站的话，直线距离相隔不是太远，但关键是现在地下没有换乘通道，只能上地面换乘。那条路不好走，要过两个马路口，人车混杂。广东城际的站台离广东城际汉溪长隆的出口有好长一段距离。所以不开玩笑，从广东城际汉溪长隆的列车上下车，到上广州地铁3号线的列车，估计得需要20分钟甚至以上。这段距离如果两个地下车站有通道贯通，时间估计可以缩短5分钟，如果上面又有平面电梯的话，估计时间能进一步缩短。别说广东城际跟广州地铁的换乘很远，广州新开的地铁和老地铁之间的换乘也很远。比如地铁6号线跟12号线在浔峰岗换乘就很远。地铁12号线在聚龙跟地铁8号线换乘的那段路更远。之前我觉得地铁18号线在磨碟沙跟地铁8号线换乘已经很远了。因为汉溪长隆的换乘非常麻烦，而且麻涌上车汉溪长隆下车广东城际的价格也不低，所以我从未试过那条通勤线路。

现在琶莲城际、广州东环估计很快就开通了。网友估计会在9月底之前开通，但是9月底离十一假期又太近，遇上大客流的话，估计连应变的方案都很难一下子弄出来。所以大家猜测，如果那个运营证下来了的话，广东城际的新线路会在下周开通。以前我觉得广州地铁的线路什么时候开通通常都是找个28日，最喜欢的就是12月28日。现在广东城际线路的开通则主要看那个运营证什么时候才能下来。琶莲城际开通了以后，我就可以从麻涌搭乘到琶洲，虽然广东城际的琶洲站跟广州地铁8号线的琶洲站换乘也是有好长距离的，但琶洲跟汉溪长隆比起来，我感觉琶洲好多了。琶莲城际全程不到18.2公里，按照现有的票价去折算，从麻涌到琶洲估计不会超过20块钱，我觉得时间可以在30分钟之内。这样的时间，这样的费用，还是有一定吸引力的，或许我会尝试一下。

现在，因为在广州市内的公交完全免费，所以我一趟的通勤费用仅仅是麻涌公交的2个3元。

自从把显示器增高架组装起来以后，这个东西的制作流程就慢了很多。组装之后余下来的步骤是打磨以和上油。一开始的时候之所以慢了，是因为工具没有到位，比如说砂纸还没买。到砂纸买回来了，木蜡油也买回来了，但是却一直下雨，一个台风接一个台风，湿度也很大，所以我根本就没有继续下去的意思。

打磨这个步骤，实际上我是分了两步进行的。一个是用100目的砂纸打磨，另外一次是用180目的砂纸打磨。准确来说，我用的不是砂纸而是砂布。100目的砂布买回来是为了打磨跑鞋的中底大底以及纺织面料。为什么一开始我买的是砂布而不是砂纸我已经不记得了，大概那个时候我觉得砂皮圈跟砂布差不多吧。后来我的180目以及600目的打磨工具都买成了砂布而不是砂纸，其中一个很重要的原因就是当我拿100目的砂布打磨的时候，发现那个东西非常厉害，基本上不掉砂，可以反复使用，尤其是如果你拿个东那个东西去打磨木头的时候，你只要弹掉上面的木屑，那个东西就像新的一样。小小的一段100目的砂布，我反复了用了好久。砂布唯一会坏的原因是进行了折叠，折叠了之后那个位置就会掉砂，但相对于砂纸来说，砂布真的很耐用。买180目和600目砂布的时候，我又买了砂纸架。因为一开始我用100目砂布打磨的时候是直接用手拿着的，那个操作挺难，当我要处理一些平面的时候，还不好拿。某些视频里我看到别人是拿砂纸包着某块木头进行打磨，因为如果用手拿的话手有弧度，有个硬的东西做支撑就可以保证平整。在没有砂纸架之前，我用一个铝合金的散热块作为我的支撑材料，那个东西很小，正方形的，边长大概只有5厘米，但是已经足够我打磨那个小小的显示器增高架的边边角角。所有直角的钝化处理，我都是用那个东西实现的。当我打磨了一圈以后，发现虽然只是个小小的增高架，但是直角的棱角还真多，虽然实际上也不怎么费劲，因为那个木头很容易就能用砂布把尖锐的棱角变成圆弧。我有想过把两边的棱角变成一个大圆弧，但是仔细算了一下之后发现可能实现不了，因为那些固定的螺丝是很靠边的。如果我要做那个圆完美的圆弧，我需要一定的半径，但是螺丝跟木板边的距离不够，所以我也就只能把所有的直角都打磨光滑，保证那个东西不会割手也不会刮蹭。

据说要上油之前要用400目以下的砂纸打磨一遍，建议不要用更高目数的砂纸，原因我觉得可能是如果打磨得太光滑了，木蜡油可能就没那么容易附着上去。我上油之前最后一次打磨用的是180目的砂布，是放在砂纸架上打磨的，这样的话效率很高也很舒服，就是一些细节的部位没那么容易控制。在上完第1次木蜡油接近24个小时之后，在上第2次油之前，我用600目的砂布又打磨了一遍。我只是过了一遍，实际上我是不知道这个打磨到底的实际意图是什么，因为上完第1次油且风干了以后，我不觉得有什么不舒服的地方。600目的这一次打磨，纱布上残留了蜡，很明显那个东西跟木屑比起来，直接附着在砂布上，纱布很难再次利用。

周四的傍晚，我完成了第2次上油，接下来就只剩下彻底的风干，以及对底座进行调平。在打磨之前我就发现增高架有点不平，我不确定这个不平是因为桌面不平还是那个玩意不平。理论上我应该在上油之前就把那调节好，但实际上我没做，所以也就只能等待所有工序完毕了以后再继续。

我这个显示器增高架已经完成了98%，即将登顶了！

突然之间不知道怎么了就把搬办公室的时间定了下来，是2025-09-26。为什么要是2025-09-26呢？显然我没搞懂。3楼的办公室是什么时候装修完的呢？好像一个多月前已经完了，但装修完了，和能搬进去是两回事。因为所有装修之后都得放在那里晾一下。晾一下也是有前提的，就是得通风，但关键是这个夏天基本天天都在下雨，而且是那种很大的雨，哪怕雨下得不是非常大，湿度也很大。为什么我这么说呢？因为每个周末回家，我都不得不穿上那双有点防水的鞋。那双鞋新的时候，的确是防水的，走水坑也没什么问题，但关键是我已经穿了好多年了。另外一个角度回顾为什么这几个月天气都不好，是因为对上一次清洗宿舍的床上用品已经是6月下旬，但7、8两个月我根本找不到好天气去洗那些东西，直到上周，我才终于逮到了一个晴天，终于把床上用品洗了晒了换了。清洗床上用品只需一个晴天，但我连一个晴天都挤不出来，可想而知过去的两个多月天气有多么恶劣，既然天气恶劣，在这种情况下，你怎么可能可以开窗通风呢？哪怕开窗了也是很潮湿，潮湿的天气根本不利于那些气味散发。所以那些人是怎么想的呢？为什么非得在那个时间搬进去？其它办公室还有什么装修的进度要赶吗？实际上没有，根本没有。为什么可以这么确定，是因为所有事情都是要有预算的，所有工程都是得上各种签报走各种流程的，办公楼没有翻新装修的那些楼层根本都没走过这些程序，所以有什么好急的呢？定的那个日期也很作死，月末你给我搞这种东西，万一某些东西我找不到了，万一搬着搬着电脑就傻掉了，这个工作还怎么正常进行下去？对财务科来说，月末月头是最作死的，在月末月头搞这种事情，简直要被打进十八层地狱。

嘴皮子上说财务科先不搬，但这只是嘴上说，到最后可能还是按照那个时间表搬办公室，一点办法都没有。离2025-09-26还有两周，所以所以我得赶紧继续整我那个显示器增高架。

上一次增高架的进度已经到完成打磨。一开始我是用80目的打磨，然后又用了180目的又磨了一遍，基本可以这么说，是光滑的了，除了面板上某些原生具备的纹理，我不想把它们都跑掉。除了那些地方，所有边角都已经被我做了圆角处理，摸上去非常顺滑。接下来我要做的是上油，木蜡油已经买了，到了好些时间，但一直没有上。原因是天气不好，要不下雨，不下雨的时候湿度也很高。湿度高非常不利于上油。最重要的原因是风干很困难，潮湿的天气，风干的时间要比平时多很多。虽然我已经是买欧诗木的分装木蜡油，但木蜡油始终有股味道，上了第一次油以后，我在走廊放了几个小时，离开之前把它拿到了办公室里，虽然拿进办公室的里面的时候味道已经散了大半，但第二天早上回到办公室的时候，我还是非常明显地闻到了那个味道，而且是一开门就闻到了，于是我不得不把它又拿到了走廊，然后把办公室的门窗全部都开了，通风半小时以上，那个味道才算是散掉了。我仅仅是涂了个木蜡油，而且已经是用比较好的品牌，尚且如此，3楼办公室的那些家具肉眼可见做工非常一般。虽然已经完工一个多月，但是一直基本上都只是闷在里面，在这种情况下怎么可能没有味道，怎么可能没有甲醛？既然知道这样，为什么还非得要赶在那个时间进驻？

那帮人很想死，而且还非得拉着你一块死。

手冲咖啡我觉得最重要的4个器具——手摇磨、手冲壶、电子秤以及温度计都具备了以后，我觉得接下来的东西相对挑选来说就没那么严格，而且价格也没那么贵了。

首先不可缺少的是滤杯。滤杯有很多款式，但用得最多最经典的是V60，经典的牌子是Hario，但我一个都没有。据说Hario树脂滤杯很经典很好用，但是我对塑料那种东西还是心有余悸，毕竟滤杯需要承受长期高温冲煮。即便肯出那个价格，我也不确定我买到的那个Hario的树脂滤杯到底是不是正版，但即便是正版，塑料还是有一定寿命的，所以我还是比较喜欢陶瓷滤杯。结束不锈钢滤杯之后，我买的是一个陶瓷的滤杯，一开始是瞎买的。买的是一个磨砂黑，冲煮的时候感觉也行，但感觉那个夹角不到60度。那个滤杯很便宜，之所以入手它就是因为它便宜，之后为什么我要把它换掉，其中一个很重要的原因是那个滤杯里面有棱，但是棱很浅。接下来我顺手带一件，买了一个塑料的滤杯。塑料滤杯的60度角做得非常好，所以滤纸上去贴合得非常完美，但正如之前我所说，其实我是有点担心那个东西耐热程度的。那个玩意是顺手带一件的结果，所以我根本没有研究过它是什么材质，之所以买回来，只是因为我想试一下。最后我买了一个白色陶瓷亮光的滤杯，那个滤杯我在一直使用，我不知道那个玩意跟正版Hario相比到底差了多少，但我个人感觉还是挺不错的。那个东西一直陪伴我，从完全的新手到现在基本能冲出自己喜欢的咖啡。实际上我也买过一个扇形的滤杯，也是白陶瓷亮光的，但我一直没有使用过，反倒是我妈用过。据说那个滤杯过滤速度会比V60慢一点。扇形的滤杯理论上应该配扇形的滤纸，但是当我把两个东西放一起的时候，发现它们根本不是一个世界的。我也不知道是因为那个扇形的滤杯仿得不够好，还是因为那个扇形的滤纸根本就不是配套这个滤杯的。把V60的滤纸折了一个角以后，放在那个扇形的滤杯里，却能贴合得很好，所以为什么居然会这样呢？手冲咖啡没有滤杯根本没法干，但除了经典的V60以外，其实还有很多类型的滤杯。不同类型的滤杯会有不同的特点。要根据你的豆子，你的冲煮手法确定你用什么滤杯最好。我是一个很抠的人，其它特殊的滤杯都很贵，不仅仅滤杯贵，配套的滤纸也很贵，所以我肯定选一个大路的，那么我的成本就可以降下去。

如果说滤杯我还费过神、我还挑过，那么滤纸我是从来不纠结的，哪个便宜买哪个。有人说没有漂白的滤纸会有木质味，但我一直都用那种滤纸，所以我也不管到底有没有味了。

买滤杯的时候，可能商家会同时推他们的分享壶、架子之类的东西。分享壶我感觉就像是一个有手柄的锥形瓶。其实分享壶不是必不可少的，但如果你冲煮出来的咖啡，不仅仅是你一个人用，还要给别人的话，有个分享壶会方便一些。分享壶的体积必须是你过滤液体的两倍或者以上，因为只有那样你的分享壶的液体才能晃得起来。容易摇匀法则跟锥形瓶差不多，锥形瓶适当的液体量是其体积的1/3。冲单人份咖啡的时候我也用分享壶，是因为如果直接冲在我的杯子里，我的杯子很难晃起来。如果不用晃个方式，估计我就得找个搅拌棒之类的玩意。与其那样，我还不如直接搞一个分享壶，那样的话我就顺便可以看滤液的颜色是否到位，同时过滤的时候，因为分享壶通常都是无色透明的，也好看到底过滤完毕了没。

罗列一下我的手冲咖啡清单：手摇磨250元，手冲壶30元，电子秤20元，机械温度计10元，陶瓷滤杯15元，高硼硅分享壶10元，合计335元。手摇磨的价格就占了75%，其它东西加起来还不到100块钱。把这个费用的大头都花费在手摇磨上是绝对值得的。我这个清单属于穷鬼系列。对高端人士来说，这个总价光买个手摇磨都远远不够。有些甚至买不到一个他们喜欢的控温手冲壶。

富人有富人的玩法，穷鬼有穷鬼的玩法，如果你只是一开始想磨练技术，我感觉直接买咖啡粉练习也完全可以，但是没有了手摇磨，就少了一个很重要的控制因素玩法了。

手冲咖啡系列导航：
1、2025-09-05 开始正经地喝咖啡：咖啡磨
2、2025-09-06 喝了很多：咖啡豆
3、2025-09-07 咖啡磨和滤杯的弯路：咖啡磨、滤杯
4、2025-09-08 手冲壶碎碎念：手冲壶
5、2025-09-09 咖啡秤我之见：电子秤
6、2025-09-10 入手温度计的必要性：机械温度计
7、2025-09-11 手冲咖啡总结篇：滤杯、分享壶