2015-02
21

爱折腾

By xrspook @ 20:07:59 归类于: 烂日记

昨天超强的咖啡因作用仿佛一直持续到了今天。呼吸很重的样子,我居然躺在床上的时候感觉到了自己的呼吸,这太罕见。昨天的咖啡颜色深,虽然不是很苦也不是很酸,但那种让我心脏砰砰直跳的作用实在显著。以至于我昨晚有点儿睡不着,今天早上过早就自动醒来了(还没睡够8小时啊喂)。

穿红黑Mizuno Wave Rider 16的好处是我再也没有感觉到膝盖外侧的髂胫束综合症不适以及脚踝持续的酸痛,但坏处是右脚小指上部接近脚趾甲的部位会摩擦产生水泡,左脚内侧接近前脚掌的部位也会摩擦出水泡。如果距离短一点,不会这么明显,鞋子在还没有穿够100K之前就用来跑18K,貌似是我的错误决定,但去年的蓝粉Mizuno Wave Inspire 9不也是18K发家么!也是过年左右开始穿的,前7次跑步,距离都在13K以上,其中4次18K以上,但我从来没有因为穿Inspire 9跑步而出现因为鞋子加强条摩擦起水泡的事。我试过穿Inspire 9跑步起水泡,但那已经是晚期了,在总里程接近700K的时候,因为大底被损坏得严重,中底的缓冲性能下降,所以我脚底起水泡,因为那个位置中底已经在和大底一起接受我的虐待洗礼。现在我弱弱纠结,明天如果我不跑步,后天和大后天雨势会加大,我估计就难跑起来了,但明天,我那弱弱鸡鸡的水泡处显然没好。因为昨天是强行来了一发,所以大年三十大起的水泡旧患加重了。之前,隔一天,哪怕是隔一个晚上按上去已经不感觉到痛了,但现在,显然就不对劲。如果我明天要跑步,还有大概12个小时就得开始,我可以怎么着?浑身是劲,却被那么一丁点的小事牵制住让人感到无奈。

怎么办???其实我并不怕忍受那种绝对是可忍受范围的痛,我纠结的只是我知道不应该折磨自己,让本来可以两天痊愈的事最终可能拖上一周都还没好,原因是我太凶狠地一直让稍微好了一点的伤口恶化。

今天我吃得挺杂,什么都吃过了。一大早起来做了一发咖啡味的蛋糕,照样很成功,现在我已经不知道不成功发起电饭煲戚风蛋糕是何物了,蛋饼神马是久远记忆中的东西。把蛋浆放进电饭煲以后我开始给自己煮面,我已经非常久没有自己做面条吃了!用的是挂面,不确定到底要放多少,大概差不多就好,放了几片瘦肉、几滴油和一点点的酱油。面条没吃完,蛋糕已经好了。面条吃完以后,我开始做馒头,今天的馒头有点特别,在麦芯粉里我加了些小麦胚芽。本来我想加麦片的,但家里的麦片我妈说要洗的,算了。今天做了2轮馒头,第一轮1斤左右面粉加了3大勺小麦胚芽,第二轮同样多的面粉加进去了4大勺。加了小麦胚芽的馒头和没加的有啥区别?反正我没吃出有啥区别,除了馒头大小略有差异以外我也没觉得我第一轮的馒头和第二轮的有什么不一样。除了最后搓成条和切馒头大小我从来都无法规范化以外其它步骤的控制我已经相当得心应手。本想通过加入小麦胚芽增加馒头咬感,但效果相当不显著,不过呢,从营养角度考虑的话,这么干的确会让白面馒头营养更全面,颜色也从雪白变成了现在的略黄且带有随机的小点。只有在妈妈不在的时候我才会干加咖啡粉和小麦胚芽这种事,因为如果一切都在监督之下,她一定有超多话要说。于是呢,下午我吃了1个馒头。晚上吃了大半碗米饭和1小个馒头。面条、蛋糕、馒头、米饭在一天之内我都吃过了。相比之下,我今天摄入的蛋白质太少,蔬菜水果太少,喝的水也太少。

饿不死我,也疼不死我。爱折腾是我的基本属性。

2015-02
20

站着作死

By xrspook @ 21:47:58 归类于: 烂日记

地球上不会有比我更作死的了,好端端的家里不待,也不去随便坐的麦当当,却到人满为患,连凳子都难找,非得站着才能稍好地解决一切的宜家。为的是喝免费续杯的咖啡,这人脑子真心超级有问题!我想到的是M的咖啡非早餐和深夜时段不是免费续杯,10元是中的还是大的?如果我搭车去宜家,即便还没到16次也不过是2元,到了16次只需1.2元一个单程,来回不过4元甚至只是2.4元,加上咖啡本身的6元,还是要比在M记便宜。让我喜出望外的是现在的宜家咖啡/奶茶只需5元,汽水更贵需要6元,于是,除了花掉了时间以外,我又赚了。得多么的无聊才回去做这种事呢!昨天刚在家里喝过咖啡,但我觉得不够不爽,所以今天继续。到宜家狂喝又怎么只咖啡!不喝起码6杯以上简直对不起地球人!!!虽然我当然担心咖啡和太多了会睡不着且过于high,这也正是我和我妈一只没有过来喝的原因。不喝不划算,喝多了伤身,而且,我只喝黑咖啡,啥都不加,加了就我就觉得不好了。更加伤身。

站着敲键盘,在人来人往的地方撑起小米平板摊开超薄键盘若无其事的敲键盘,简直就是神经病。如果这种事发生在星巴巴,这很正常,再正常不过了,但我这穷逼却选择在宜家。坐不坐我觉得无所谓,反正,站站不会死。和我同桌的有一男一女,不确定他们是不是认识的,感觉不是,因为他俩都只顾吃自己的。刚才到收银的时候也好笑,我拿起个杯子,给收银的5元然后就走人,会有人像我这么神经质么?尤其是在这种忙翻了的中午。一个咖啡杯打发一个中午/下午这是常有的事,但大新年的,真的有人和我一般神经病?我选择了一个自助饮料非常近的地方,于是我就可以在加东西的时候看住我的东西了。说时迟,那时快,刚才同桌的男女都已经吃完走人。男的那个,在我开始敲键盘那么区区十几分钟时间内起码续杯了4次 XDDD。

如果有位置可坐,哪有神经病会选择站着完成午餐!如果我不是一个人来,我也不会选择在续杯旁边站着,但我如果 只是一个人,什么都无所谓了,最重要的是方便。可以站4个人的高餐桌只剩我一个人了。我的样子有种天生的排外感么?

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之所以不在家里待很重要的一个原因是新年期间很多人会去外婆家拜年,我不喜欢招呼客人/和客人扯淡,我是个躲着一般熟亲戚的类型,所以我宁愿随便找个神马地方消磨一整个下午。我可以下午4点再开始搭车回去。在宜家消磨区区1个半小时太容易了。虽然我知道越到新年老人家越是寂寞尤其是本来期待着晚辈们来拜年,但最终却只是空等一个又一个白天晚上。我不确定我在那里睡觉或干脆不在哪个让她安心点,虽然这两个选项我们都没什么交流。今天早上,我在屋里吃早餐,外婆坐在门口和邻居吹水的时候她说道,她的所有同辈人都已经死,14岁(这么小?真的么?还是24岁?我听错了?)嫁到这个家,这是好大的一个家族,但比她年长的已经死了,比她年轻的也都已经离开了(甚至她的某些晚辈都已经离开人世),只剩下她一个。这种事,我们都很清楚,但在家人面前她从来都不说,只有在和外人聊的时候她才会这般提起她的身世。所有家人听到这些话都会落泪,那个时候,我真的很想冲出去说,你只剩一个,但你不孤单!孤单不孤单不是我们这些人说了算,我才30岁不到,外婆活了比我长3倍有余。现在一个人独处的时候我不知道孤单的悲观为何物,如果我有幸活到她的那个年龄,我还会仍旧不怕孤独吗?

还是初中生的时候我喜欢喝汽水,但现在我更爱咖啡,虽然我心里明白一杯一杯地喝下去对身体不好,那玩意严重阻碍铁和钙的吸收,我要想一直地跑下去就必须控制住自己的欲望不能狂喝。好吧,我承认我狂喝咖啡的行为其实很久才放纵一次,但即便如此,一边喝我还是一边会有负罪感。

明知会伤害到自己,但还是去做,这种行为叫做勇敢?估计那叫做傻逼更贴切!今天的跑步我纠结了半天,不想起来,但还是起来了,想不跑,想跑少一点,8K?14K?16K就了事?最终,我还还是挺完了18K。昨晚下雨,下雨就不想跑,还没起床的时候觉得手臂肩膀酸痛不想跑。但今早我却异常的清醒,完全没有没睡醒。穿好了一身装束在出门前我仍在思量有没有可以不去跑步的借口,没有。左脚和右脚各有一个前晚手动戳破挤水出来的水泡,那个可以作为借口?但按上去已经不痛了好吗!还是穿和磨出水泡一样的跑鞋(红黑Mizuno Wave Rider 16),还是跑一样的距离和路线,几乎不会有今天可以免遭罪的几率。明知会再受死但还是继续去做,人啊,你怎么这么执着呢!难道我要为了这等必然会发生但却不确定会发生到多么严重的事而不跑步,这根本不是理由啊好不!3K不到,左脚的水泡处已经有感觉,那个时候我有无数个念头冒出来想少跑点,但天公作美,今天的天气非常好,且路上一个人都没有,自行车径也已经被环卫工人打扫得相当干净了,我的数七也非常完美顺畅,我简直就没有可以半途而废的理由,一边跑我一边安慰自己说今天完了以后要去宜家狂喝咖啡!或许是内吗啡起作用,12K以后我不觉得任何痛了,但又过了几K,饥饿袭来,我那个去,今天真整人。单纯的肉痛可以忍,单纯的饥饿要不放慢速度让脂肪大神帮忙要不加速狂奔在眼冒金星之前快点解决问题,我选择了后者。今天的最后1K,我用411的配速完成,我新的单公里记录,距离是靠谱的,没有折扣成分,真开心~

已经喝到第4杯咖啡,blog也已经差不多了,可以收工走人。

2015-02
19

电饭煲戚风蛋糕

By xrspook @ 22:26:35 归类于: 烂日记

我是个控制狂,那仿佛是我的基本属性,在我血液之中,无时无刻不在发挥着作用。

我喜欢以超匀速跑步,重点是控制心率和速度。

我喜欢做馒头,在最终馒头出锅拿起之前不让我妈碰面团半点,我更讨厌我把面团的盆子漂浮在温水上面盖湿布发酵的时候我爸掀开去看!他根本就不懂面团发酵的程度如何,看了又怎样!更重要的是湿布的四个角必须折起,否则就会拖到水里,在我看到的时候,我爸每次都是随手一掀然后随手盖上,每次湿布的角落都会掉到水中。为什么非要搞我的东西呢!我觉得,那纯粹是捣乱。我的程序在没有经过修正之前任何人的插手都是捣乱!我喜欢用手,用左手(在搓长切块之前盆子里的操作都是左手完成,曾经鼠标手的右手腕太弱)去感受面团的冷暖软硬。一开始的时候是撞彩,面团发酵出来到底会不会太粘纯粹是靠运气。但自从我成功以后,我就会记住成功,成功的基因于是就可以占主导地位,成为我的条件反射。我从来都不会在发酵结束的时候去按一按到底好了没,50多℃的温水水浴发酵,50分钟左右就可以,如果室温15℃不到就得等到1小时。因为每次放的面粉都大概是1斤,发酵好的面团在我的不锈钢盆子里盖上湿布应该是弱弱把湿布顶起的模样,如果表面有超过50%都和湿布接触就说明我发太久了,再揉的时候会有一股酒味且会太粘,但即便如此,出来的馒头吃起来差别也不大。家人之中吃了我最多馒头的估计是我爸,因为我爸吃馒头太凶狠,所以如果我蒸的面粉超过1斤,我妈就会赶紧把馒头装起来拿去送人,免得我爸狂吃。我不是不喜欢吃自己的馒头,但实际上我吃得并不多。如果你一直在做啊做啊就自然会对那个东西有免疫力,不是不喜欢吃,只是心里淡定,知道只要不懒惰,什么时候都有得吃。

大前天晚上我开始第一次做电饭煲蛋糕。从第一次蛋浆太多电饭煲“呕吐”蛋浆到现在已经能完美稳定地作出电饭煲戚风蛋糕,不过4天的时间而已。我也为自己的神乎其技感到惊讶,我妈的疑问已经从一开始的为什么可以这么丑陋转变为为什么一个比一个漂亮。按部就班,严格执行规程,要改进的话每次都只改一点点,我觉得,现在自己的电饭煲戚风蛋糕已经没有可以更成功了,所以,100%地hold住这种水平是我要做到的。

第二个蛋糕,回缩非常严重,根本就是蛋饼。

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第三个蛋糕,一个鸡蛋一勺面粉,虽然有点卷边,但已经略有感觉。

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第四个蛋糕,两个鸡蛋两勺面粉,已经迈向完美了,虽然有些不知道什么的焦糖色的颗粒,上表面不太平整。

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今天的第一个作品,比之前发得更高,更不回缩,表面的那一倒弧线是我反扣蛋糕的时候磕在盘子边上造成的。

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今天的头两个作品。

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今天的所有作品!旁边的是乐扣500mL的水瓶,高约20cm。

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美拉德的焦糖色真漂亮!隔水蒸和微波炉都做不到这个效果,在没有烤箱的前提下,电饭煲简直就是做戚风蛋糕的神器!

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详细描述一下做电饭煲戚风蛋糕的过程:

工具:大小碗状容器各一个(大的用来打发蛋白,小的用来调和蛋黄和面粉),鸡蛋,面粉(到处都说必须低筋面粉,但我用的是麦芯粉,是高筋粉,还是很成功,起码看上去没问题,估计专业人士觉得那很有问题,但我是粗人,没感觉,啦啦啦),牛奶,盐,白醋,砂糖,酵母,陶瓷勺子,打蛋器,硅胶刮刀,陶瓷勺子,完全平整、且直径大于电饭煲的盘子,电饭煲。

1、大小容器必须完全干燥,打蛋清的必须完全干燥,但蛋黄其实关系不非常大。把2个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋清的盘子先放一边。
2、用硅胶刮刀把蛋黄捣烂搅拌均匀,手法无所谓。加入少许酵母,半勺砂糖,少许牛奶,搅拌均匀至砂糖完全溶解。加入2少面粉(起山冒尖那么多),上下左右翻动翻动蛋浆溶解面粉,不能打圈搅,以免形成面筋,用高筋面粉的死定了,低筋面粉也救不了你。翻动手法其实就是硅胶刮刀把底下的不断翻上来盖在上面,再不行就压压,直到面粉完全和蛋黄浆融为一体,最终效果应该是只能弱弱流动,太浓稠完全流不动的再适量加入牛奶。
3、完全用同一个方向打蛋白(关键)!打那么几下,表面出现大泡沫时加入少许的盐和几滴白醋。再打那么几下,加入大半勺砂糖。打发至表面形成均匀细小白沫再加入大半勺砂糖。前面的打发可以慢一点,幅度大一点。顺便当作是前臂workout的热身。第二次加糖后就开始猛力搅打吧,有那么狠打那么狠!先是会出现再也看不到蛋清,但泡沫流动性仍非常好。继续下去你会感到搅打有阻力,此时把打蛋器提起泡沫会冒尖,但尖端长且会自动弯曲,把碗侧一定角度,泡沫能流动,这叫做湿性泡沫。还不行,湿性泡沫做的蛋糕回缩厉害。革命快要成功了,继续发狂打吧。泡沫打到打蛋器提起能出现短而尖的山峰,峰不会弯曲,碗倒过来,里面的东西完全不流动,这就叫做干性泡沫,这就OK了,这是我们需要的!继续打下去均匀温柔感的泡沫会出现棉花状的东西,那叫做打过了,打蛋器提起不能拉起山峰。我个人觉得,要手动打蛋打到全部棉花状你是神人!我的经验是打到泡沫有少量棉花状,泡沫完全不能流动为止,没有一点点棉花状我不安心,过了一点点比大部分是湿性泡沫没打够好。
4、电饭煲插电按下煮饭键预热。
5、混浆,这个步骤得尽可能快,不要吝啬一点点的泡沫或蛋浆而折腾刮半天了!把一半干性泡沫加到蛋黄浆里,用上下翻拌的方式调匀。然后再把余下的也加进去,上下翻拌调匀。
6、电饭煲内胆取出,把蛋浆倒入,轻叩锅底震出蛋浆中的大泡沫。内胆放回去,关上锅盖按下煮饭键开始加热!
7、我用的是1.6L的电饭煲,2个鸡蛋2勺面粉。煮饭键按下后5分钟会跳保温,拔掉电源,用湿布盖住电饭煲出气口,继续闷25分钟。
8、时间到!拿走湿布,戴上手套,开盖后以秒杀的速度立即把内胆拿出并倒置,把蛋糕反扣在盘子上。不要多手去碰热乎乎的蛋糕,这时的蛋糕非常娇嫩,一碰就破相了。静置冷却后,再慢慢折腾不迟。

注意事项:没加面粉的蛋黄可以随便搅;搅打蛋清只能用同一方向;加入面粉的蛋黄浆以及最后混合蛋清泡沫和蛋黄浆的时候只能用上下翻拌的方式,不能画圈;打发蛋清是最最重要的步骤,是蛋糕严重回缩与否的关键!电饭煲的加热及闷烧时间也会影响蛋糕回缩与否,时间太短未熟,时间太长,哪怕只是闷的时间过长也会导致蛋糕回缩。

我能说的都说了,如果你还是做不成,我只能摊手。

2015-02
18

关于男女及装束神马

By xrspook @ 22:51:27 归类于: 烂日记

今天跑步的人真多!不过和平时一样,绝大多数都是男性,今天是年三十,出来跑步的女性更少了,已经是妈妈或婆婆的今天要忙的东西非常多,还只是女儿或老婆的事情会稍微少一点。年龄是女性今天忙不忙的分水岭,不过话说回来,年轻的女性通常不会晨跑,尤其是那些以减肥为目的的。年轻的女性晨跑一半以上看上去你就知道她有跑步习惯。跑步本来已经不容易,外加还要拒绝掉所有夜夜笙歌以及早起更是痛苦。减肥的如果不是有非常大的决心怎么会把跑步安排在一个如此难坚持的时刻。我至今不知道为什么那些潮人喜欢夜跑,或许只有在晚上他们才能腾出时间来happy hour吧,不过如果你已经有跑步习惯,用跑步开始新的一天感觉好极了。在太阳下跑和在月亮下跑感觉是不一样的,大多数动物都不是夜行族,人类估计也不例外,虽然夏天的烈日会让人有生不如死的感觉,但当天气还不算很热,太阳让人感觉很暖和的时候白天跑步那种沐浴阳光的感觉太好了。我们需要紫外线帮助合成钙好吗!虽然跑步流汗丢失的钙真心不少,但如果是在白天进行的话,我们至少能补回那么点点,啦啦啦~

在我的晨跑路线上遇到90%的跑者都是男性,余下的10%女性里的50%穿着让我觉得略奇葩,穿成了即便我不跑步,我光是散步速度都会觉得热的模样;但另外的50%呢,尼玛的简直是武装到牙齿的专业水平!实际上专不专业不知道,反正看上去就很潮很厉害的模样,她们一身的东西够我买3-4套了。男性不会这样,男性里也有看上去很专业的跑者,但比例最多30%,他们大都穿得挺普通低调,但从低调的着装你就能feel得到他们才是那些常年奔走的真厉害货色。我呢,属于纯粹专业入门级,不懂行的或许觉得我挺专业,懂行的就会明白我其实只不过一直用最低配置而已。我也喜欢买衣服买裤子,但衣服和裤子最重要的是合适,好看但到处摩擦的简直就不应该入手,我最不随便的是鞋子,但即便是最不随便的鞋子我也是一直只是在用Mizuno的非顶配。luchador厉害不厉害看的不是他们有没有戴面具,或者穿得是不是很漂亮,最重要的是人,是面具后那个人的智慧与激情,是摔角装束里面的那身肌肉筋键和骨骼。面具其实是会阻碍luchador视线的,过于花哨的着装也会束缚他们的表现。我们觉得红绿闪亮很好看,但实际上那并不是让他们发挥到极限的配置。不过人是活的,人的适应能力很好,经过磨合他们可以让身体逐渐适应那些服装。在跑步之前,我从未喜欢过紧身裤这种玩意,但现在让我穿回普通的男装短裤去跑步我反而觉得大汗的时候裤子粘在大腿上真的扯住阻碍我发挥,相比之下,紧身裤有略略的束缚感,但一直都这样,湿了没湿都没什么明显区别,于是好呢,紧身裤就成了我的跑步标配了。

跑步是种穷有穷玩,富有富玩的玩意。我是属于略穷的那一片,哈哈哈。

2015-02
17

主食缘

By xrspook @ 20:43:57 归类于: 烂日记

当被问及我会不会做饭的时候,我通常笑而不语。什么叫做会做饭?能把饭煮熟就叫做会做饭?得弄得出九大簋才算会做饭?如果平时根本不需要我自己动手煮饭我怎么知道自己会不会做饭呢?不过是,你把东西都给我,我肯定饿不死,即便不把东西给我,只靠我买东西然后自己弄,也肯定死不了。显然,我不是一个把吃看得很重的人,我一家人都不把吃看得很重。做饭不是我的常规任务,一家三口,父母从来就没有把做饭交给我去做,他们会觉得又不是自己做不动了,为什么要让女儿去做呢?作为一个不算笨的人,给我材料给我菜谱我就能把东西弄出来,好不好吃那是另一回事,反正无论好吃与否我们都会把东西全部吃完。我就生在这么一个奇葩的家庭,我不会主动去做,父母也不会强迫。我们默认煮什么东西用什么分量都由我妈说了算,一个家只能有一个说了算的人,太多人要拿主意只会额外产生很多不必要的烦恼。

如果光谈煮米饭这种事的话,我小学时已经相当在行了,因为天朝流行电饭煲这种东西。米量和加水量控制得当就OK。米量由吃饭人数控制,而加水量是唯一考验做饭人水平的因素。小学时,我已经很会控制水量,虽然一年365/366天,29年平均下来,我一年需要煮米饭的次数不超过5次。我不煮饭,但不等于我就不会,我只是不需要那么干而已。

若是被问起我的拿手好菜是什么,我真心不知道,因为压根儿就没有,我几乎就没做过菜(用水把蔬菜烫熟除外),记忆之中我只是为了完成小学六年级的劳动课任务做过一次番茄炒蛋。荷包蛋、水蛋神马当然我还是会的,但印象中我就从未做过肉类相关。长辈们都在的时候不轮到我去做,我一个人的时候我觉得没必要做。一个人的时候我通常会煮个面条,然后加上蔬菜、肉片和鸡蛋完成一餐,无论那是早餐、午餐还是晚餐。

可以这么说,我在厨房煮吃的东西大部分都是主食。初中的时候我曾经无聊到煮熟一煲米饭然后再拿去炒了吃,这得多么无聊才能干得出这种事!几个月前我开始做馒头,至今做馒头用了的面粉估计已经超过了30斤。现在,家里厨房里还有15斤多的麦芯粉存货。从前我试过用隔水蒸或微波炉的方式做蛋糕,但都不怎么成功。昨晚和今天早上我用1.6L的电饭煲做了4次的蛋糕。第一次4个鸡蛋3勺面粉,蛋浆太多,直接把电饭煲的盖子弹起并“呕吐”了一堆出来;第二次2个鸡蛋2勺面粉蛋液没有“吐”出来,但上盖也喷了一点,蛋糕回缩厉害,蛋糕成了蛋饼;第三次1个鸡蛋1勺面粉,有回缩,但已经是我想要的模样,虽然丑一点;第四次2个鸡蛋2勺面粉,成功做成了我希望的模样!貌似没什么技术含量的电饭煲蛋糕我做了4次才感觉到了一点意思,能做到我希望我一次就能做到的模样,真心艰难。这就是xrpsook,不成功的时候我会继续试下去,我知道我能做到!我不会甘心于失败,我要找原因,我得明白是什么让我没办法做到我想要的东西,我要去避免和改进。这种打不死的心态随着年龄的增长越发强烈。不过是做个蛋糕而已,用得着那么费心认真吗!打鸡蛋还完全靠的是人工手打,那是多么的辛苦!如果你曾经试过手工把蛋清打发成硬性泡沫的话,你会很明白我的意思。做蛋糕对我来说不只是在快速消耗家里的白糖和鸡蛋那么简单,那是在不断地用打蛋的作死来验证我改进的行为,若没有让很多人觉得望而生畏的手工打蛋估计我不会那么执着于必须得把电饭煲蛋糕烤出我想要模样。和我所做的力量训练比,打鸡蛋的上臂酸痛感觉还能接受,如果你把那当作是一次力量训练那更加是相当不错的。一次一次地改进,每一次都融入我的新想法直到最终我达成目标。昨晚,妈妈在我做蛋糕的时候来了一句:“我不反对你整这些东西。”她很明白我不会什么都不知道就开始瞎折腾一番,又或者把东西摊开失败了就再也没有以后。一次能成功当然好,我们没有打算过我们得经历很多次失败才成功,但我们能接受失败。我之所以昨晚整蛋糕完全是因为我妈昨天突然说不如我们做一下蛋糕,接着我跟她说,做蛋糕用电饭煲最合适。若不是她的指引,昨晚我只会继续做我的北方馒头。结果呢,昨晚我做了北方馒头,也做了2发不成功的蛋糕。

不只是蛋糕,昨天我连年糕也做了。昨天下午协助妈妈和外婆做萝卜糕和一层一层的马蹄糕。

不抗拒做,不厌烦做,外加我不笨,我会学习改进,于是我就成了现在的我。

做饭也好,做馒头也好,做蛋糕也好,做年糕也好,这一切对我来说都是为了家人能吃得高兴。

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