2016-06
4

自制酸奶那些事

By xrspook @ 22:09:38 归类于: 烂日记

别人说西贝莜面村的自制酸奶好吃,于是今天我就外卖了4杯回家。定价12元一杯,会员价10元。西贝的酸奶肯定是用全脂牛奶/奶粉做的,而且除了牛奶以外就没有加其它添加剂,发酵的时候连糖也没放,所以他们会额外配蜜糖给你。自己做过的酸奶就知道西贝用的是真家伙,但10元一杯的价格实在是有点过了。我自己用全脂的安佳和便宜的酸奶粉做出来的效果无明显区别。因为第一次做酸奶我用的是好沃德低脂牛奶,但是我就没有加糖,而且是6个小时发酵完毕就从温热的面包机里拿出来开吃,酸到蛇精病了!那种酸法和西贝的酸奶不加蜂蜜的效果类似。如果西贝的酸奶每一杯200mL,那么1L的全脂安佳牛奶能做5杯,安佳在超市通常卖1L 23元,蜂蜜、杯子和勺子合计2元,5套工具10元,加上23元,不算人工费和制造温暖环境的发酵费用33元,但如果5杯酸奶在西贝用会员价买的话得50元。即便算上各种费用每杯酸奶都能赚2元,也就是20%。这笔帐的前提是西贝也用堪比安佳价位的牛奶,在牛奶这个问题上肯定他们不会耗费那么多。如果我在家里用全脂安佳做酸奶,这笔帐就完全不是这么算了,因为我的全脂安佳是79元或89元12L这么买回来的,所以1L平均下来才6.58或7.41元。即便用最好的牛奶,在家里我自己做一杯200mL的酸奶成本低于2元。在家里我用宜家9.9元容量为300mL的耐热玻璃密封碗做酸奶,一次投入就可以重复使用无数次,既环保、耗材上的成本也可以进一步降低。今天在西贝买酸奶的时候其实我挺肉痛的,但话已经说出去,我不能抠门地又退缩不干(虽然那么做也完全没问题)。试过这么一回我就明白了。我还想试印度餐厅的酸奶,不知道那能不能给我特别的感觉,但现实一点考虑,在中国他们不可能用印度的奶源,决定酸奶品质的除了牛奶就是微生物菌种,奶源不空运过来,需要低温保存的菌种就更加不可能了。所以他们肯定也只能用在中国可购入的材料去做酸奶。即便我有期待,但试过这一次西贝以后我不能再期待太多。

我已经连续2周星期六都跑不了LSD,只能挪到星期天跑,原因是周六下雨周日放晴。这周从天气预报上看周六我应该可以跑,反而周日看上去没戏。今天我没到7点就醒了,其中一个原因是妈妈晨练的音乐响起,虽然我的房门紧闭,但如果我不处在熟睡状态那些音乐轻而易举就能穿透房门进入我脑子。手机闹钟7点振动后我就起来了,没有任何的赖床,但从7点到8点我坐在客厅足足纠结了一个小时到底要不要去跑步。天色忽明忽暗,云飘走了阳光很好且能看到蓝天,但乌云飘来又一副要下大雨的样子。彩云天气今天的预告是一整天都是小雨中雨大雨梅花间竹排列,7点多的时候是多云,到大概10点的时候就大雨了,而文字提示8点后转中雨之类…… 但最后我还是去跑了,因为妈妈说这种天通常上午是不会下雨的,大雨通常发生在午后。今天跑步过程中天气很好,阳光相当的明媚。中午昏天黑地,几阵狂风后就开始下雨了,泼水一般电闪雷鸣,从昏天到下雨前后不过是几分钟的事。雨一直持续了好长时间,虽然发狂了一小时过后雨势已经弱了很多。直到傍晚雨才终于完全停了。因为下雨,所以下午就只有我一个人去逛超万国,因为妈妈说下雨她讨厌出门。

明天躲在家里做面包机试验 XDDD

2016-05
21

老房子

By xrspook @ 18:06:13 归类于: 烂日记

我觉得今天早上我不会去跑步,因为天气预报说今早应该会下雨,下午大概就应该下完放晴,明天不会有雨。我为什么要折磨自己雨天跑步呢?把跑步这种事留到明天未尝不可,只不过今天跑的是18K,明天如果我还是琶洲大桥折返的话只有13K,如果我不在琶洲大桥折返而是一直跑下去到阅江路东部尽头才折返那里有16K的距离。如果我能跑够16K,这个月我就还有希望能完成160K的月跑量,前提是在我每周只跑三次的前提下。既然我不是专业运动员,既然我要一直跑下去我就不能跑得太拼,右脚踝的跟腱炎在提醒着我要好好珍惜能无痛跑步的日子。大姨妈从每月一回变成每一个半月一回,因为这样体重在悄悄地上升,外加跟腱炎折磨和无休止的加班人生不应该变得如此痛苦的不是么。我还有很多事做,我还有很多东西需要探索,我需要阳光向上的身体。

昨晚终于没有做我为第一人称的噩梦了,虽然仍是动作片,但显然我只是个旁观者,去冒险且受伤的人变成了年轻白嫩的米叔。我有多怀念那个模样的米叔了啊啊啊~~~ 自从去年连续看完米叔能收集到的电影以后我就再没看过米叔的电影作品,那个嫩爆了的小白脸形象因此只藏在潜意识里。我也并不是没有动作情节,有段时间我开着个摩托车,在现实生活中我从来没开过好吗!其实我根本不知道如何控制的好吗!起码4个轮的机动车我还挂着1档开过,但摩托车完全木有!我不只是在开摩托车,我后面还搭着几个小孩,我那个去!彻底的神经病了~ 我感到害怕,知道那很危险,但已经没有回头路了,幸好,一路都没出什么事故。在梦里我一家三口搬到了新家,一开始我是从家里出发然后开摩托车的,在外面逛了一圈后我居然找不到回家的路了!场景一开始是在家里,很正常和舒服温馨现代化,但当我好不容易逗了很多路才终于回到家楼下的时候我发现那幢楼房旧得不知道如何形容,估计那是上个世纪五六十年代建的。我们住的那个地方一边是低矮的平房或者比我们更破旧的楼房,但出了那条路外面却是相当现代化简直有点像科幻小说里的那种城市场景,一新一旧形成非常鲜明的对比!旧街道里的那个模样就像是广州老城区旧城改造片的样子。为什么我搬家会搬到那个地方呢???而且,广州很多年前已经禁摩了,我怎么可能还骑着那个东西穿街过巷。至于老房子的具体构造和造型我实在说不出那到底是神马风格,上二楼的楼梯不是水泥的、不是木头的,而是铁条!就像铁架床上二层的那个样子。房子上二楼的那个铁条楼梯涂着砖红色的漆,有些地方已经掉了、生锈了。这到底是神马东西啊啊啊???我的脑洞里装的到底是神马鬼???我彻底不知道这到底是怎么回事,前天晚上梦见在老建筑的内部,昨天晚上梦见在老建筑的外部。我潜意识里的那些老建筑到底对应的是生活里的神马东西呢?????

今天只去看望了外婆一下然后就回家了。老面面包从今天早上9点多开始做,流程一直持续到现在,再过十分钟左右应该就好了。不知道这个老面面包的配方为什么会这样,从我用面包机做面包积累回来的经验判断这次面团会偏干,所以肯定没有前几次那么松软。之前我用的可是70%的水量啊,但这次60%都不到,最后一次发酵前揉面整形的那个手感就像在揉50%水量的馒头。希望这次的老面面包不会因为太干而掉渣……

在家里折腾面包机给家人做各种吃的是我近期最大的嗜好。

2016-03
30

书在哪里

By xrspook @ 7:24:04 归类于: 烂日记

昨晚做了一个很奇怪的梦,我梦见自己回到了大学.那应该是大学吧,感觉不像是高中初中之类的,因为学的东西比较怪异。之所以这样,大概是因为昨天晚上我连续看了两集GA,脑洞不是一般的大开。GA让我变得理性,也让我产生很多异想天开的念头。因为GA在人性方面是写实的残忍的,在技术方面是超前的高端的。现在GA已经播到了第12季,而我,大概是从第五季以后开始追的。这么多年来,GA是什么我也成为了什么。回到昨晚我的梦的那个话题,上课没什么大不了,老师报布置什么作业也没什么大不了,但我无论如何找不出老师要求找出的那个课本和那些练习册,我翻遍了我的抽屉都还是找不到。难道是被偷了,但我抽屉里那零钱还在,书却没了,别人都在做作业,别人都在翻开教材上课,但我却无论如何也找不出来。我想了半天上一次用那些教材和练习册到底是什么时候的事我到底把它们放哪里了,但很用力想了半天,还是觉得,我的确是放回了抽屉里了。但事实就是那些东西就不在那里。梦就像一部悬疑片。我在找我的东西,那些东西到底可以在哪里?最终还是没有结果的。虽然说学的东西不像是初中高中的内容,但课室的布置,还有把书都放在抽屉的那些习惯,分明就是初中高中的。因为大学上课大家都是拿着几本书就去了,或者说干脆书都不拿,一个人就去了,又或者根本人都不去那里。为什么去会有这样的梦我也不明白,但我知道,只要大姨妈不来,只要我的高温期不过去,做梦这种事还是会每天继续,问题只是梦到底纠结不纠结?梦里很清楚但醒来以后什么都不记得,只有很淡很淡的一点记忆,这是令人比较烦恼的地方,因为想拿出来分享,但几乎不可能。

昨晚我本打算看一部印度电影,但到下午很晚的时候才记起来我要下载,于是,到我应该看电影的时候,电影还没下载完,所以就拿GA出来顶一下。看GA很欢乐,问题是连续看了会感觉很奇怪。大概那叫做小吃多滋味吧,一下子吃多了撑着就一点都不好玩了。

昨晚没有跑步打算今天晚上跑,因为据说星期四要下雨,但是那只是前几天的天气预报,从今天的天气预报看来,今天和明天,都有可能下雨,但只是局部小雨。在15℃以上小雨下跑步还是可以的,那种感觉挺不错。但即便是小雨,可能把你全部打湿,湿哒哒很容易生病。虽然上两次跑步都跑出了不错的配速,而且感觉也不糟糕,但实际上我觉得身体现在也是有点不正常的,为什么会这样?我说不准,可能是我跑的太用力了,又或者是连续不断的加班,每个星期只有一天,甚至不到的时间是休息日,让我根本就回不过神来。4月马上就要开始,我的MAF180计划也马上要上路,用那么慢的配速跑,我打算,每天工作日,跑多一点,至少要把每天的9K变成10K,但每个工作日的跑步频率会降为每周两次。至于能不能再达标月跑量160K,那就要看运气了。看每个月的时间,也看我个人的状态。毕竟你总不能把所有事都作为硬性要求,人没有空间就没有发挥超能的余地。连自己的人生都管理不好的人,根本没资格去管别人。

感觉今天我早了起床也早了完成其他事,但当我用语记写完blog,发现已经到点,该去散步了。走起。

2016-03
22

四季跑

By xrspook @ 13:25:07 归类于: 烂日记

有时你会不能理解为什么生活可以这么残忍?雨要天天下、下足一个星期,而且天气预报写的都是大雨或者暴雨。小米运动正在举行什么四季跑。那是为期一周从3月21号到3月27号的活动,但这一周,我生活的地方都在下雨,而小米运动根本不能识别室内运动,他们只把有GPS定位轨迹的当距离。为什么要这么残忍?生活在快乐星球的人不会理解那些生活在地狱的人。我现在的问题是下雨,再说北方,北方很多时候都可能有严重雾霾,难道那种情况下你还要人到室外去跑步吗?小米手环是内置三轴加速器的,所以它是能够检测到诸如跑步机上那往复运动的,为什么他们就不理会室内跑这个项目呢?跑步的app很多都支持室内跑,但是要求手机要贴身携带,那么才能用手机的三轴加速器据监测运动,为什么小米手环原生的他们反而不支持呢!不是不能跑,不是不想跑,而是现在的实际情况不应该去跑。心想去做,但实际上身体知道这做不了,这种情况很让人沮丧。

今天早上我抓紧时间,来了一发3.3K,趁着没雨赶紧行动,因为实在说不清接下来的几天我到底还会不会有这个机会?为什么要这样?因为在小米运动的四季跑里要起码跑一发才能获取勋章。集齐4个勋章后可能还有一块奖牌,那块奖牌好像是实物奖牌。我的虚荣心大作,所以就这么整。获得春季勋章的条件是至少要在活动期间内单次跑一个3.2K。也不一定真的要跑,实际上今天早上我就没有都跑,如果都跑的话,我可以在20分钟之内解决问题,但实际上我用了接近23分钟,因为我是跑跑走走的,兴趣来的时候就跑两下,然后我就随便走走,跑跑走走,但我的平均配速也不慢,也有七分多钟,已经是很多人跑步的那个配速了。对我来说这一点都不辛苦,我烦恼的只是搞完以后一身汗,完了以后,在低头上传数据的时候,汗不断地从头上滴下来。一大早就这样,你叫我要不要去洗澡,我不想洗,但衣服湿哒哒,身体粘乎乎,我自己都恶心我自己,虽然没什么味道。今年我不打算参加任何路跑,无论是几K的,10K的还是半马的,我都不想参加。但如果有不用参加路跑,就可以得到的奖牌,不用费钱,我为什么不去争取一下呢?而且那对我来说还是很简单的事。如果他们的要求是四季跑的每一个活动时间段每天都要跑的话,那实在是太高难度了,但如果只是4个活动时段只需要至少各跑一次就能达标的话,那很简单。我根本不在乎那些什么抽奖,什么报名就有5次抽奖,跑一次就能有3次抽奖,一个活动周期是7天最多就是26次抽奖。如果再分享的话还能赢什么什么东西?我对那些一点兴趣都没有,因为我根本就没有横财运,况且,抽奖说是抽奖,但实际上到底是怎么出来的?呵呵,你懂的。所以我还是比较喜欢实打实的东西,自己能挣到是自己的能力,如果得不到是因为自己不够努力,不靠运气不靠抽奖。在入手小米手环之前,我一直对华米科技没什么感觉,但是入手了小米手环以后,我真的觉得那个公司,虽然说是小米旗下的一个子公司,主要做手环以及体重秤。我觉得他们做事太抠门了。小米在做饥饿营销,但是小米每一次放出来转发有奖的那些数量都很多,人家拿出来的,可是手机啊!可是电视啊!但是你不过是拿个小米手环出来,拿个体重秤出来,那些东西的原价也不到100元,但每次却只拿几个出来抽奖,相当的不够意思。更让我觉得纳闷的是他们的数据安全性。半年里我已经试过几次小米手环的数据丢失了,他们的客服总是说,你的数据在服务器上没有但云端上有,或者说虽然你的数据不能从手环导到手机,然后上传到服务器,但数据仍存在,实际上每一次据说没丢失的数据我都找不回来。没有了就是没有了,即便他们说有我们还是看不到。从一代的小米手环推出到现在已经超过一年,但至今我们都没有看到过网络版或者PC版的个人数据,数据只能通过手机查看,而且,隔天的数据就不能看详细了,难道保存这些数据就需要那么大的空间吗?我们的小米云空间随便都有十几20个G,这些数据即便保存10年也不需要耗费超过1个G,他们就拿不出这样的空间去做这种事吗?还是说他们根本就没在数据收集整理上用心。现在我对华米科技是非常的没有好感。有感也好,无感觉好,不需要额外付出多少代价的事,做一做还是无妨的。

感觉,语记对我的语音别越来越好了哦。

2016-03
21

慢车道

By xrspook @ 20:46:41 归类于: 烂日记

我明明可以用语记开挂写blog,但今天我却选择了坐到电脑前敲键盘。已经有好些天不是通过这种方式写blog了,感觉有点反而不习惯。从高速回归到低速,理论上我的脑子应该更加跟得上节奏,但实际上我却回到了很久很久以前一开始写blog时有点不知道从何说起的状态。在用语音识别写blog的时候,我都是在开始前就已经设想好主题,然后一直围绕着那个话题不断地讲,因为一旦停止我就又不知道该从哪里重新开始了。显然,敲键盘的时候我会多出那么一点思考的时间,停止下来思考完全可以,我的修改错别字也能更快。出错的几率本来就比机器识别语音的高,修改错误来得更快,这都是敲键盘的优势。为什么今天要敲键盘?为什么要从开车改为跑步呢?一开始的时候只能跑步是因为我们穷我们没钱没道具,当我们有钱了可以支付得起交通工具的搭乘费甚至能买得起用得起交通工具了,我们的生活似乎进入了快车道。但那种纯粹便利纯粹速度上的快就真的是快吗?如果这样说的话,高铁火箭作为出行工具起步更好?为什么有钱人反而要回归到最原始的移动方式——跑步、走路,甚至不满足于在跑道上、在城市的马路上而是要转战到荒凉的山野中呢?不同的方式在不同的场合有不同的优点,对我来说,语音输入是个捷径,但敲键盘才是我多年以来(10年+)最常规的方式。我不能丢掉那种一直以来养成的思考感觉。

今晚我纠结了好久到底要不要去跑步。今天上午好一段时间没有下雨,但下午到晚上一直下个不停,下午的某个时候更加是狂风大作雷电交加。如果要跑,肯定是雨跑。从今天开始到周五都下雨,每天的天气预报不是大雨就是暴雨,有那么多的雨可以下吗?就今天那深不见底的天色看来,的确有无穷无尽的雨可以下。我上周7天里跑了5天,3月余下11天,我还需跑44K就能完成这个月160K的任务了。如果不是每天都下雨,而且是下不小的雨我这周之内就能结束战斗,但现在,如果因为下雨我就挂起免战牌的话这个3月我非常有可能不能搞定160K,天意弄人。正因为这样今晚我才纠结了半天到底要不要去跑。今天傍晚的雨不算大,属于小到中雨的样子,相比往后几天的大到暴雨算是很仁慈了,如果今天不跑可能往后就更加没有机会。但我为什么就非得这么折磨自己呢?雨跑很容易感冒,尤其是现在还不能算是夏天,下暴雨的春天还带着一些你必须得提防的寒气。下个月开始麻涌的古梅游泳馆重新开放了,所以下个月我就会去游泳,而且我之前已经计划好今年要进行MAF180,也是从下个月开始,所以3月余下的时间是我最后的随心放任跑时光,但这个3月末我显然很被动、非常被动。被每天的加班、每个周末的加班弄得忙碌不堪,被下雨阻挡了我不少前进道路……

现在我已经洗澡,但今晚我打算跳绳半个小时,然后做半个小时的普拉提,我已经很久很久很久很久都没做针对大腿和PP的普拉提了!那是从前我周日上午起床后早餐前的固定项目,但现在,早已被无休止的周末加班冲散得不复存在。

我还想听译1分钟的TZP导演评论,但显然,今天我已经没时间了。

© 2004 - 2026 我的天 | Theme by xrspook | Power by WordPress