2024-11
19

V60太快了

By xrspook @ 8:34:37 归类于: 烂日记

周一的中午,我比平时早了10分钟起来。13点50的闹钟之后,我就起来了,然后准备手冲咖啡。首先把手摇磨拿出来,然后把烧水键按下去,接着就是把一勺的咖啡豆放进去开始磨。周一咖啡豆用量感觉要比平时多一点。因为我足足磨了摇了16圈才终于结束,平时应该是14圈。咖啡豆出来以后我就开始清理手摇磨的残粉,当我把那些残粉清理干净以后,水也烧开了。滤纸和滤杯中午我已经准备好。这一次用的是锥形滤纸,而滤杯是个便宜货,是陶瓷的V60,但实际上还没到60度,所以滤纸需要按照滤杯的尺寸稍微改良一下才能完全贴合。我感觉这种不到60度的还好一点,大于60度就真的有点麻烦。这是我第一次用V60的滤杯,以前用的是锥形滤纸,配套的是不锈钢滤杯,区别在于这一次我用的滤杯下面开口是一个大洞,不锈钢滤杯下面是平的,所以那是通过漏斗壁把滤液排出去的,这个V60滤杯所有滤液都通过下面的洞流走。

用开水把滤纸湿润的时候,我傻眼了,因为水去得非常快,几乎可以说秒杀。平时用不锈钢滤杯不会这样。我该怎么办呢?如果还是用那个茶壶,还是按照平时的那样冲的话,滤液一定会滤得非常快,但是一开始的时候我还是尝试着像平时那样直接上茶壶,结果发现不行。几秒后我拿出了一个不锈钢的勺子。茶壶嘴对准勺子,用勺子柄作为引流棒,这样的话液体就能以我期待的方式流出,流到我想要的地方,但这么高难度的操作就意味着整个步骤我都必须左右手非常配合。一开始的时候,勺子该用什么角度,我没有考虑过的,但尝试了一两秒后我发现勺子垂直是最恰当的方式,但即便出液量已经比平时茶壶直接出来慢很多,但实际上从那个液体的声音我就知道流速还是很快。该怎么办呢?可以怎么办呢?我买的这个入门款的滤杯里面的凸起相对来说已经很不明显了,但即便这样,流速还是非常快。加大粉的用量不能解决问题,萃取速度依然会很快。所以接下来。我打算把手摇磨的粒度再调细一点。MAVO巫师2.0手冲的建议是38-42格,现在我用的是38个,接下来我打算试用36,甚至34个。如果这两个都不能解决问题的话,我是不是一次性要用两张滤纸?

自从我开始用手摇磨,我就发现出来的那些滤液一开始入口那一下都会偏酸,是温度不够的那种酸,但是当我把咖啡静置在那里,过上一段时间再慢慢喝,后面的那些部分却不像一开始那么酸了。手摇磨已经用过5次以上,但我感觉出来的那些滤液口味还是有点偏淡,还是有点偏酸。后来我意识到,之所以有差异,是因为我萃取完以后没有摇匀萃取液就开始试味了!!!口味偏淡这个问题应该是我对萃取量的理解有偏差,我理解的是最后萃取出来的量,但可能别人所说的那个萃取量是指加水量。这两个东西差异很大。因为加进去的水很多都跟粉结合在一起。如果我把最终得到的那个液体理解为萃取量,那么我就会多加了水,滞留的那些水分那不是一个小数目,也正是因为大家要控制加水量,所以才会有咖啡秤这种东西。普通水的密度就是1g/mL。所以用克数就能容易折算出毫升数。通常咖啡豆包装袋上建议的萃取量用的是克数而不是毫升数。

现在看来配套一个咖啡秤是很有必要的,那是一个很直接数据化的仪器,但关键是靠谱的那个东西价格也不便宜。这个价格不便宜是相对于一般的厨房秤而言的。所以这将是我双12的入手目标,但万一在双12之前我已经感知到了那个萃取量呢。那么这笔钱我就可以省下来,我也不需要考虑安排放置这个仪器的空间。

2024-10
7

第二次去南沙

By xrspook @ 8:51:28 归类于: 烂日记

国庆假期第5天,去了南沙海滨公园,据说这个公园是刚刚重新开放不久。从地理位置上说,实际上它就是在南沙天后宫的旁边和南沙天后宫在南沙客运港的旁边,所以理论上搭乘广州地铁4号线过去是最直接的,但关键是4号线从来人都很多,非常有可能从头到尾一直都得站着。地铁4号线进入南沙开始,基本上是地上线,相对于地下的地铁来说,我感觉地上线的运行速度会慢一点。14号线、21号线也都是地上线,6号线的一部分也是地上。前几天晚上才从蕉门上了地铁4号线,直接站到了4号线和8号线的换乘站万胜围才算是终于找到了座位。我感觉这条地铁真的挺尴尬,地铁4号线贯穿了南沙很多个中心区。在3号线的东延段没有开到海傍之前,经过南沙的地铁,跨越中心区的地铁只有地铁4号线,这就意味着除非自己开车,否则可以这么说,那是去市中心的唯一一条通道。人流肯定非常多,而且这也是之前通达大学城的唯一一条地铁。万盛围往南沙客运港方向,你在地上线之前有位置坐,那根本就是个奇迹,因为这条地铁从黄村开出来的时候到了万胜围之前就已经很挤了。万胜围的时候,能不能挤上去也是一个未知数。

这个假期第2次去南沙,我们依然选择的是去冼村搭乘地铁18号线。地铁18号线也不是不能到达南沙,但关键是如果你要到达4号线覆盖的地区,大概你就只能在横沥站换乘,万顷沙就太深入了,横沥出地铁站以后,去蕉门实际上也就几个公交站而已。那个地方也可以去南沙客运港,路其实不太远,但关键是要兜很多路,那种兜路的感觉,跟麻涌公交有得一拼,红灯的设置也跟麻涌公交有得一拼,很多时候你看到路上没什么车,但关键是很短就一个红灯。这种道路的设置,这种红灯的密度,真的跟麻涌很相似。唯一不一样的就是麻涌我生活工作的那个片区,很多大货车,路况很烂,但南沙这边好很多,虽然那边也可以称之为工业区,但估计你得称之为高科技聚集区,所以很多都是科创企业,他们也有大货车,但不是密集型的。我们选择的是从地铁18号线的横沥站出来,然后搭乘南沙24到达地铁南沙客运港。路上没塞车,但有很多红灯,走了很多路,绕了很多地方,结果车程接近45分钟。南沙的公交真的很多,有普线的、快线的,还有干线的,不知道这些到底是如何分,还有一些是K开头的,有一些是蒲州公交。不管那是什么公交,反正都能刷羊城通免费搭乘就好。

还没到达南沙天后宫,人就非常多,虽然到处都有很大型的停车场,那车永远不够停。因为南沙区有太多楼盘,而且广州各地的人也都奔往这里。如果要看海的话,大概在广州也就只能去南沙了。

2023-07
27

PQ为什么不改进

By xrspook @ 8:26:19 归类于: 烂日记

上周开始我就在用Power Query跟Power Pivot做跨表的数据合并。与其说是数据合并,不如说是数据查询。一开始我用的是PQ,因为从感觉上来说好像 PQ做这个就够了,但当我把东西都做出来了以后发现PQ很多规则都非常奇怪。让我觉得要试一下PP到底怎么样。根本原因是明明数据量很少,但是PQ的运行效率却很低,而且运行效果很不稳定。从0-1生成PQ的过程比较挣扎,虽然整体的思路我都有,我知道我要有什么后效果。但是该如何实现还是花费了我不少时间,比如查询参数应该用什么格式的表格表达出来。一开始我把4个日期和3个文本以左右的方式表达。的确这样的取数没有什么问题。虽然实际上PQ是用列去进行各种魔法运算的,但要精确定位到某个单元格也就是某条记录一点问题都没有。后来当我要用PP,那个东西至今我不知道如何在某列混杂着各种内容的单元格里获取我需要的数据。要顺畅用起PP,我得把日期参数跟文本参数拆分为两个表格。文本参数我不是直接给PP用,而先给PQ,所以横的竖的都无所谓。日期参数是直接在PP里做限定,所以必须以PP的规格去设定表格的形式。这仅仅是参数的表达,是最简单的东西。如果以普通人的视角考虑,某一列数据日期和文本混搭一点问题都没有,但是从机器的角度考虑,从我使用的那两个软件的规范考虑,显然这样是不行的,又或者说不是不行,是你为什么非得以一种如此随意的方式去做这么简单的设定呢?混搭的方式,肯定也会得到你想要的结果,但是对软件新手来说,绕那么一大圈显然就比较费劲了。

用PQ和PP的方式做出来的两个查询都能实现我的目标。数据都是没有问题的,但是一个文件体积很大,一个查询时间很长,且查询效率忽高忽低不稳定。这两个都不是我想要的。我不过是想做一个查询而已,很简单的东西,实际上我就只需要一个结果。那个结果以我想要的方式输出,后续的格式化纯粹是让我自己觉得比较顺眼好看而已。但是这两个Microsoft 365内置的Power都不能达到我的预期目标。

在挣扎之前,我觉得应该用PQ实现目标,但实际上出来的效果跟我想象的相差挺远,最根本的原因是我实在不太理解PQ的数据处理。PQ是用来做数据清洗的,所以从某个大表里获取数据,然后进行各种筛选,接着以各种目标形式输出表格,理论上这是很简单的事情。这大表的查询几乎可以这么说,一定是引用外表,因为源数据已经很大,你不可能在上面直接运行,虽然其实一直以来我都是这么干的,但是那个时候我并没有进行跨表操作。从现在的运行效果看来,即便是同一个代表同一个源数据,最终需要以几种方式输出分组筛选后的结果,最终要生成多少个查询效果,我就得把那个源数据查询多少次。理论上怎么会干这么傻的事情呢?直接把大的源数据查询一次缓存起来,往后就不需要调用了。但问题是从我现在的观察看来。最终我要多少个查询结果,他们就同时开始查询多少遍,于是有些时候就会导致有些查询结果失败,你得刷新再来。原因是这个查询正在使用那个源数据,那个查询也在用那个源数据,为了抢那个源数据打架了,抢不赢那个就刷新失败。都是查询一个源数据,我考虑过既然无法避免它们一次又一次查询,那么我就把那几个查询按顺序来,完了一个再到下一个,但实际上这个也是无法控制的。都说VBA是单线程的,但是PQ是多线程的,单线程虽然慢,但是多线程这样打架,最终反而得不到我想要的效果。从理论上说,我把那个大表一开始就缓存起来,后面的都用内存缓存,这很正常啊。我设置查询的优先等级,先刷新一些,然后再刷新另外一些,这也很正常啊,为什么却没有一个很直接的实现方式呢?有些人想到要用VBA去控制PQ的刷新顺序,但是VBA却很难判定某个刷新是不是完毕了,VBA也很难做到这个刷新完毕了再开始下一个。

接下来我要试一下python方案,我的目标是查询时间小于10秒,生成的文件小于100K。

2023-06
24

速度提升

By xrspook @ 16:47:12 归类于: 烂日记

升级路由器到底有多爽?如果手机在恰当的位置连接的是路由器的5G信号,中国电信的测速网站显示下载会超过300M,上传会超过50M。这样的效果已经大于我那条线路理论上的下载200M上传30M。在测速的时候你会发现流量显示下载速度会超过26MB/s,上传速度会接近5MB/s。所以这就意味着如果在应用市场更新app,眼睛都还没反应过来,就已经下载完了。至于更新速度的快慢,可能跟手机的性能有很大的关系,比如如果我用红米Note 11 5G进行更新,下载很快,但是验证跟安装的过程很慢,基本上就卡在那里了,但如果我用的是小米 Civi 1S在用100M宽带的时候下载和安装,基本上是同时完成的,所以主要限制是下载速度,但是当我用200M宽带下载的时候,下载就是秒杀的,安装也会像红米Note 11 5G那样有点拖后腿,但是安装速度显然要比红米快很多。这大概就是无感安装吧。理论上就应该有这样的效果,但实际上绝大多数时候都做不到,尤其是当你的下载速只有不到1MB/s的时候。

在应用市场安装感觉好一些,毕竟每个app大的装包不过100多MB,小的那些可能就几MB而已,虽然可能如果你长期不更新,可能会堆积了几十个应用需要更新,但是那些东西安装挺快,但是如果你需要做一个手机系统的更新,需要下载个几个GB的大安装包,下载等待就很让人抓狂了。如果只是在一个小于1MB/s的小水管里干这种事,就意味着这台设备估计几个小时什么都不能干,只能在那里下载了,而且还会遇到一些突然网络中断,不下了,卡在那里。当你到一个信号好的地方继续,居然从0开始。所以如果是在单位更新系统,我只能找一个没有限速的地方蹭一下网。什么地方是没有限速的呢?网管所在的那个宿舍或者办公室!我不知道单位的宽带到底是多大的光纤,肯定的是从下载速度看来可能没有100M,又或者是理论上是100M,但不能全部放出所有速度。相对于其它地方,网管那里好像没限速,但实际上也是有限速的,否则他们那里的下载速度应该达到10MB/s以上,实际上绝大多数时候都不会超过10。在其它地方下载,速度只有不到1MB/s,在他们那里速度能达到10MB/s,也就是有10倍的提速度的提升,我必须只能在那里升级。当然了,我不会为了安装个应用更新就去蹭网。

以前我不知道网管他们有留给自己特权。因为一直以来我就住在网管宿舍的旁边,所以宿舍里我一直都没有接通自己的WiFi,直到有一天他搬走了,我接通了才发现原来限速是这么的可怜。我不知道单位到底是怎么想的,如果我决定的话,我觉得机房应该双线接入用不同运营商。两个都用上百兆光纤。这样的话,其中一条线挂掉的时候还有另外一条线当替补。现在我们那里用的是中国电信,如果再找另外一条线的话,也就只能是中国联通,但是东莞麻涌一个很偏僻的角落到底有没有中国联通呢?显然中国联通手机用户在那里基本上是啥都干不了的,因为几乎没有基站可言。在没有基站的前提下,到底他们有没有在那个地方布置光缆呢?这得打好大一个问号。所以能不能实现双运营商的双线接入除了商用的光纤价格一定很贵以外,还有就是那些运营商在那里到底有没有想过要搞业务。

换了个路由器网速提升明显,感觉好极了。

2022-07
19

贴牌的联想真可怕

By xrspook @ 9:01:58 归类于: 烂日记

联想台式机的BIOS我感觉真的是很烂,通常如果不是一个老掉牙的BIOS,会自动判断如果我的硬盘里没有系统,而我又插入了一个系统引导的U盘,就会用U盘启动,然后安装系统。但是联想就很奇怪,还记得上一次安装的时候我还可以连击F12直接进入BIOS,大概因为那个时候并不是电脑没有系统,而是因为我要重装系统。如果我手速不快,又或者不是按F12,会进入到各种各样奇奇怪怪的东西里面。而这一次,电脑的挂了两个盘,一个是空白的固态硬盘,另外一个是没有系统又或者说其实是有系统的,有联想OEM备份系统的机械硬盘,不知道为什么要把OEM系统备份到了那里的机械硬盘。如果我不狂按F12,会进入一个DOS的界面,不知道为什么会给我检查ipv4和ipv6。当我狂按F12,就进入了一个设置界面,在那里选择setup才能进入BIOS。

BIOS是全英文的,虽然你可以用鼠标操作,但问题是当你要选择某件东西的时候,你还必须按照下面那一堆快捷方式进行处理。否则的话狂点鼠标也没用,又或者你的鼠标能到那个地方,但是你根本点不中那个东西,更不用说无法保存。鼠标在那种设置界面感觉怪怪的,还不如用键盘双矿。上一次我记得在固态上重装一个windows系统,从win10家庭版变成win10专业,耗费了不少时间,而这一次用的是单位刚买的500G的新硬盘,英睿达的BM500。这次我把U盘插在了USB3.0的接口上,虽然那个可能不是3.0的U盘。这一次拷贝文件安装的速度很惊人,我以为要花不少时间,谁知上了个厕所回来,居然已经拷贝完毕电脑重启,因为我没有拔U盘,所以又进入了那个安装系统的界面。我只能把安装取消,然后把U盘拔掉,然后再进入BIOS,把启动顺序你的首位USB搞下去,把那个可能是固态硬盘的东西挪上去。

在这之前我并没有听说过英睿达这个牌子,就好像当我接触固态硬盘,觉得要买回来装win10系统的时候,我也不知道浦科特这个牌子。可以肯定的是,就系统安装速度而言,英睿达比那个联想自带的固态硬盘快太多了。装完系统以后,我甚至觉得每次关机启动又或者重启一次系统后速度会更快。装完系统后,我跑了一下分,英睿达这个500G的固态硬盘接近1100分,而我的三星500G固态硬盘得分和这个新的英睿达差不多。要知道我那个三星硬盘已经用了快两年了。有段时间因为下载比较疯狂,视频不够地方放,机械硬盘塞满了以后我只能塞固态硬盘里。所以有段时间固态液硬盘比较满载,在这次跑分之前,有些东西我已经删掉,因为我换了一个比较大的机械硬盘,所以我又把大部分的视频都挪走了。三星的硬盘用了两年以后,能和一个新的固态硬盘跑分差不多。这一点都不让我觉得惊讶,因为三星很稳定,所以他们卖的价格也很稳定。当我把那个联想的硬盘又重新插回电脑,进行格式化之前我又先跑了一下分。我那个去,只有500多分,得分只有三星和英睿达跑分的一半,所以也就可以理解单位2018年买的那批联想电脑为什么总有这样那样的问题,慢是肯定的,而且还会有不知道为什么会出现的卡机甚至蓝屏死机。

当我把那个联想的固态硬盘拆出来的时候,我简直震惊了。因为那个固态硬盘表面居然有一些撕不干净的贴纸。一个全新的固态硬盘,又怎么会在上面贴纸呢?如果真的贴了东西。只能说明那个盘可能本来就有点问题,所以被做了记号。不仅仅有撕不干净的贴纸,固态硬盘的一个边居然有点发霉生锈。我见过非常非常老的电脑,见过机箱外面插口生锈,但是。我从来没有见过主机内部主板上的零件又或者是硬盘会有这种状态。贴牌联想的东西真的是颠覆了我的三观。买一台死贵的联想电脑,还不如自己买最好的材料,组装自己的机子。

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