我的天

在七八十年代出生的广州人的记忆之中，小时候家里的那个电视机基本都是日本产的。这些日本产的电视机，要不是通过水货的方式进来，要不是通过香港的亲戚朋友带回来。为什么我会知道第一条呢？因为现在我的工作地点是东莞麻涌，那是一个水乡，水路非常的发达，临近狮子羊。以前麻涌的一个本地阿姨曾经跟我说，她家的很多东西都是当年通过第一种方式带回来的，而他们的很多本地人干的就是这种生意。

小时候我家的彩色电视机是日立的，液化石油气热水器也是日立的。小时候，我就只看到那里有一串的英文，不知道是什么，家长们只会跟我说日立、乐声之类。这些日立、乐声都是香港的称呼。过了好多年，上小学了，识字了，在百货商场也看到了这些牌子，但是那里标出来的不是乐声。乐声实际上就是Panasonic，在国内我们称呼为松下。日立现在在我们的大型商场里见得不多。我家的电视现在用的是Sharp，之前那个也是。再之前我们用的是康佳。我不知道在七八十年代的时候，广州以外的那些国内城市，他们家庭里用的电视机是什么牌子的。在创维、TCL、康佳这些国内品牌起来之前，广州人的电视机基本都是日本产的。我家的第1个VCD机是Sharp，但那个时候我不知道Sharp是什么，估计那个VCD机是一个贴牌的假冒货，所以存活的时间没多长。我家的那个录像机更短命，据说是我们中奖了，其他人都买同一个牌子同一批货，就我家那个买回来就没好过多长时间。外婆家的那个收录机就是Panasonic的，也就是大人称呼的乐声。

为什么会说起这个呢？因为在《水饺皇后》里，有两次镜头给到了楼顶的Sharp广告牌，那里有英文也有中文，英文写的是Sharp，中文写的是声宝。因为是繁体字，所以我没有马上反应过来，但是我一眼就认出英文了，到后来第二次出现的时候，我才发现那里写的不是夏普。那里写的是什么呢？后来我才去查资料，发现原来香港称呼夏普为声宝。现在，他们的丰泽电器依然在卖着声宝的产品，其中就包括了窗式空调机。就价格而言，声宝的微波炉不贵，跟国产的格兰仕、美的差不多，但现在的广州，在大型的商店里，又或者在网上商城里，我们极少看到夏普除了电视机以外的其它产品，就更不用说窗式空调了。

《水饺皇后》里面有一个镜头是臧姑娘的女儿们偷偷在包租婆的门口看电视。黑白电视里正播放着动画片，通过画面和音乐，我都马上认出是《飘零燕》。大概在九十年代中期的时候，我在翡翠台星期六还是星期天早上10点多的时候，看过彩色版的《飘零燕》。在某个暑假，在某个央视频道早上8点多的时候，我也看过彩色版的《飘零燕》。二者的区别就在于一个说的是粤语，一个说的是普通话。我不知道《飘零燕》到底是什么时候出现的。我九十年代在看，但那个动画片1977年的时候就已经有了吗？电影里的那个电视机是黑白的，但实际上1977年的《飘零燕》是不是实际上是彩色的呢？这让我想起小时候，我在别人家门口或别人家的窗户偷看人家的电视。以前还能这么偷看，现在几乎不可能了，因为现在的新住宅一楼通常都没有人居住，居住也不会开门。一楼通常是架空层、停车场、大堂之类的东西。

我有过更多的记忆交汇，我当然会咀嚼联想出更多。

第一次在微博上看到《水饺皇后》预告片的时候，我就知道自己一定要去看这部电影。第一次看的时候我记得上映日期是2025-04-20。之所以记得这么清楚，是因为我看到那个日期以后，一看日历我就记起了那是我们那个家族去小新塘清明祭拜的日子，所以要在首映日看这部电影是不可能的。后来机缘巧合之下，我知道原来挪到了五一档。

为什么第一眼我就觉得自己要去看那部电影呢？因为原来那就是一直以来我们所熟知湾水湾仔码头水饺创始人的故事。之前我没听说过水饺皇后，但是据说湾水湾仔码头水饺是有个关于创始人臧姑娘的故事。之所以觉得我要去看，是因为虽然臧姑娘是一个山东人，但是故事发生在香港，所以严格来说，可能这得称之为一部香港电影。我是一个看着香港电视剧长大的人，除了臧姑娘以外，包租婆也是一个很重要的角色。在影视作品里，包租婆都不是什么好人，但是《水饺皇后》里的包租婆，真的是一个非常好的人。当我看到五一电影开票的时候，我就赶紧去买了万达万胜店的票。五一那天万达店开了好多场，我选了1号厅，因为那是一个很大的厅。买票的时候我是那个厅的第一批观众。

《水饺皇后》这部电影，大部分角色说的都是粤语，对我来说非常亲切，根本不需要看字幕。让我印象深刻的是邻里温情。无论是一开始加工胶花和人偶加工的老板和老板娘，还是后来的包租婆和糖水佬。他们那些浓浓的人情味在很多电视电影里，我都好久没见过，但实际上，这种街坊邻里的守望相助，在那个时候是很普遍的。80、90年代的广州也依然是这样。他们不富有，甚至你得用穷去形容他们，但是他们会全心全意帮助你，不求回报。

电影的不同阶段会加入不同配乐，那些熟悉音乐响起的时候，我总感觉那是一波又一波的催炸弹，尤其是罗文的声音响起的时候。在搜索臧姑娘故的时候，有些文章会形容她是香港狮子山精神的代言人，于是就很容易理解为什么要配上罗文的歌。

对我来说，电影里的很多细节越嚼越有味道。比如说拜神，比如说那尊观音菩萨，还有观音菩萨下面的土地公婆。观音选得非常用心，土地公婆也是我第一次看到那个东西，通常情况我看到的都只是一块红色牌子。他们所住的那个屋子大门口贴的那张财神，第一眼看到的时候就让我有点热泪盈眶，因为从前我的外婆家门口也贴了一张。小时候的我无数次盯着那张财神仔细看，一遍又一遍，所以当我看到那张财神的时候，真的是百感交集。我不知道别人家是怎样的，我们家从来不贴对联，包租婆的家大门上也没有对联。臧姑娘在酒楼洗碗的时候，有一个细节让我觉得他们真的选得很用心。臧姑娘洗的不是一个普通的碗或者盘子，她洗的是一个做煲仔饭的砂煲。煲仔饭是一个非常有地域特色的食品。除了煲仔饭的砂煲以外，老板第一次把臧姑娘领去后厨，看到那个不堪入目景象的时候，你会看到无数广式点心用的蒸笼。

臧姑娘从一个一无所有的山东妹变成一个有60亿产业的大老板，首先因为她非常努力，其次是因为她非常愿意听取别人的建议，她也认真地进行专研，同时她对自己以及自己的产品非常的严格。正是因为她的这种执着与追求，让她那种妈妈味道的水饺走出了家门、走到了湾仔码头、走进了香港各大超市、来到了中国大陆、也走向了全世界。

电影的片尾曲《信》是李宇春的一首新歌，但无论是那个曲子还是那个填词，都是那个时代的味道。首先是那几个音符的配合，我实在太熟悉了，每一句歌词末尾都是押韵的，这是典型七八十年代港曲的风格，于是我甚至脑子里一直在纠结，这首歌真的是新歌吗？

对我这个生在80年代的广州人来说，《水饺皇后》这部电影有无数泪点。

每个周日，如果正常的话，我会起床之后先吃药，然后刷牙，接着测一个尿酸，接着完成前一天晚上数据的核对，更新自己的blog，然后就是吃早餐、完成支付宝和淘宝的日常任务。正常情况下，10点30之前所有任务都会结束，接下来我就回到床上的被窝，在爱奇艺上找一部电影。

上个周日我看的是日本电影《入殓师》。这部电影很早以前我就想看，一直把它收藏夹里，但是却一直没有看。我个人觉得这是一部非常好的电影。跟《人生大事》比起来，《入殓师》会文艺一点。二则讲的都是从事同一个职业的人，但日本跟中国的入殓师显然差别很大。感觉日本的入殓师会文艺一点，但无论是哪个国家的入殓师，做这个职业的人都会被歧视。首先可能自己很难接受，其实是身边的人可能接受不了，接着就是其他人会对你歧视。接受你这个服务的人当然不会歧视，但是会因为各种各样的小瑕疵对你产生怨气，毕竟人家做白事的时候，心情已经不好。日本的入殓师从报酬来说是一项非常体面的工作，但是钱归钱，有些钱真的不是一般人能赚得到的，比如要处理那些独自在居所去世很久才被发现的人。这种独居的逝者，从新闻报道看来，不是个小数目，这跟日本人的行为习惯有关系，但我觉得几十年后，到我这一代人也差不多要接受那个服务的时候，估计中国本土的也会有不少，因为现在社会上的确有很多像我这种不婚不育的人，最终能怎样呢？除非都把我们都收到老人院之类的地方。如果我们选择的是独居，最终的结果就可能是我们倒在家里，没人知道，当有人知道的时候，已经挺不堪了。《入殓师》那部电影里面提到了这种老人，除了咸鱼比较不堪以外，那个屋子也是挺不堪的。所以你一旦接受了那份工作，你的身体、你的心理，都得承受那些东西。对一个从未接触过的人来说。可能这直接就会让他崩溃，至于余下的那些，到底是不是为了钱才选择继续下去，这个我不知道。

有人觉得火葬场或者停尸间之类的地方很阴森恐怖。在我大学的时候，我经历过一个家人在香港去世，然后在香港的那些场所举办仪式，通宵进行。那个晚上我们一边烧纸钱，一边打瞌睡。烧纸的地方和停放遗体的地方只隔了一堵墙。香港的那些场所，还有一个大型的焚化区域，在小房间里面的只是烧一些简单的纸钱。那一次的经历有点好玩，也好像有点恐怖。虽然是夏天，但却觉得有点冷，可能是因为那个地方的空调开得比较低。我觉得让人有点害怕的是上厕所的时候，但多叫几个人一起去就好了。无论是男人还是女人，上厕所的时候，大概都不敢自己一个人去解决问题。香港那里的人可以直接回家，但我们这些内地上去的亲戚，因为没订酒店，所以晚上就在那个地方过了。路过其它拜祭厅的时候，别人也是这样通宵的。在国内，对我们来说，告别仪式只是在一个公共的场所里，停留不超过半个小时，但在香港不一样。他们还要叫师傅过来念经。斋菜放在那里，以自助的形式铺开。如果没有那一次经历，估计我这辈子都不会体验到这么特别的丧葬习俗。

为什么生总是快乐喜庆，而死却是黑暗忧愁的呢？

上个周末终于在爱奇艺上免费看了电影《九龙城寨之围城》。之前一直没有看，因为即便是黄金会员也要收费，所以我就等。通常国产电影等上一段时间就会免费，但是进口电影可能一直都得付费，但话说回来，我感觉自己已经很久都没看过外国电影了，印度的除外。本来我就不怎么看欧洲电影，不知道从什么时候开始，我对那个东西彻底没有了兴趣。之所以这样，其中一个很重要的原因是本来我就不是漫画迷，什么蜘蛛侠、超人、美国队长之类的东西，对我一点吸引力都没有。为什么以前会看美国电影呢？大概因为以前看外国电影都是在明珠台，他们播什么我就看什么，没挑，但是他们却极少会播美国以外的电影，日韩的几乎没有，泰国的也是，欧洲的算是极少数。再往后到大学的时候，学校的FTP是个神一般的存在，那里有无数的电影资源，所以也不管那么多，反正都看了。虽然非常有可能看了以后又忘了。之所以明珠台不播美国以外的电影，其中一个很重要的原因可能是他们自己的翻译对英语以外的那些语言不太熟悉，在英语翻译方面他们非常到位，但是他们有没有西班牙语、德语、法语的翻译呢？这个估计我就得打个问号了，因为当时我默认明珠台和国际台都是英语电视台，当时我没有考虑过，是否应该称呼他们为外语电视台，那么那个外语就可能不仅仅是英语了。那个时候有段时间，有线电视转播过来的明珠台信号用的是双语的那个声道，所以我看的那个电影可能还是经过明珠台粤语配音的。看印度电影的那几年，基本上看的都只是印度的电影，感觉挺有意思。关键是那些电影通常挺长，两小时算短，一些经典的款式通常是三小时起步。

过去也看了不少香港电影，香港电影之所以被我看到，多数都是从喜剧片开始，但实际上我又不怎么喜欢喜剧片。当那些片子一遍又一遍被播放的时候，其实我挺烦躁的，每到过年就会播放《家有喜事》系列，周星驰的那些电影任何时候都有可能在播放。香港的动作片一向都挺够意思，但实际上我看过的并不太多，成龙系列看得也不多，尤其是早期的成龙系列，比如《警察故事》系列，我也从来没有完整看过《英雄本色》系列。还记得当我还是个小学生的时候，翡翠台或者本港台早上会播粤语残片。为什么会称之为粤语残片呢？小时候我从来没有问过这个问题，反正那些电影相对于现在的来说颜色不大好，特效比较假，但是打起来的时候还是挺过瘾的。不知道从什么时候开始，粤语残片完全消失了。为什么以前经常播现在彻底又不播了呢，是因为那些片子实在不适合在高清频道播放吗？不过话说回来。我小的时候，国内的电视台翻来覆去白天播放的通常也只有《西游记》。

如果我知道某部片子只要足够耐心就能等到免费，我不会在网络平台上付一分钱。

春节假期之前才刚刚看完了《繁花》。感觉真的太好看了，最喜欢配乐、灯光，还有那超快的节奏，尤其是前半部分，插叙的插到你简直有点转不过弯来，后半部分相对而言就没有那么多让人搞不清的思路。这是一部非常好的电视剧，而且估计不会有第2部了。因为这种王家卫的风格绝大多数情况之下都不会出现在电视剧里，只会出现在电影里，王家卫的电影通常情况下都是挺难看懂的。在看《繁花》之前，据说这有一点《重庆森林》的风格，所以我先去把《重庆森林》看了，于是我看到了非常嫩的梁朝伟、金城武，还有王菲。我不知道为什么，他们说《繁花》跟《重庆森林》的风格有点相近，但我没有这种感觉，大概因为我没有看懂重庆森林吧。

看完《繁花》之后看什么呢？有那么几天我有一个真空，接下来我选择的是经期也播得很火的TVB电视剧《新闻女王》，这是一部在优酷上播的电视剧。对上一次看TVB的电视剧，我已经不记得是多少年前的事了，但可以肯定的是他们出品的东西绝对不会糟糕到哪里去，因为我是看着他们的电视剧长大的。果然不出所料，TVB的电视剧水平还是非常高。除了某些演员的选择和表达我觉得欠多以外，整个故事非常到位。那种紧张的节奏完全不输给《繁花》。我也终于回想起当年当我看国产电视剧的时候，有多么接受不了那种缓慢的节奏，正如现在我突然重新看香港电视剧的时候，我觉得节奏超级快。女王还是女王，佘诗曼演的那个女王实在是太让人觉得钦佩了。我觉得《新闻女王》这部电视剧一定程度上是教你怎么混职场，怎么做人。有些事情自己想不通，但身边的人点醒你之后，或许你会有一个新的看法。只从你一贯的角度考虑，你这样做没有问题，但实际上可能还会有一个比较完满的方式解决。或许以前你会称之为妥协，但退一步考虑，那样实际上的确更好。《新闻女王》我所看的那个版本是没有片头的，片尾之所以没有被剪掉，大概是因为片尾会播放一些跟那一集有关的静态照片。我觉得去掉片尾非常可惜，因为片尾曲是一首灵魂之作。无论是唱歌的那个人的感情表达，还是那首歌的歌词都非常到位贴合。在不同的场合使用，可以烘托完全不一样的气氛。香港人唱英文歌和大陆人唱英文歌的那种感觉的确很不一样，尤其是唱这种抒情的，所以我觉得片尾曲是《新闻女王》的加分项。

从《狂飙》开始，2023年我连续看了好多部电视剧。《山海情》、《人世间》、《父辈的荣耀》、《漫长的季节》，还有好几部迷雾剧场的电视剧。我也不知道为什么自己重新开始追电视剧了，大概是因为去年的手术之后，好长一段时间我都不能运动，所以晚上就只能坐在那里。机会这种东西是可遇不可求的，如果没有重新养成看电视剧的习惯，估计我就会错过《繁花》和《新闻女王》了。