2016-06
8

当打卡遇到下雨

By xrspook @ 7:15:39 归类于: 烂日记

走路打卡需要30分钟,骑车打卡需要10分钟,无论是哪一条,现在都不满足,因为从我打水回到办公室开始就一直在下雨,彩云天气说,一直都会下雨到中午。这让人相当的崩溃,完全不知道该如何打卡了,如果雨是很狂的下那还好,但现在也只是在淅淅沥沥的下,就是那种“梧桐更兼细雨,到黄昏点点滴滴的节奏”。不过现在不是黄昏,而是早上。正在用语记写这篇blog的时候,我看到有人踩着个车打着个伞路过。我可没有那么高的技术。东南方的黑云还稍微少一点,但西北方很大很大波的黑云正在过来,明明是早上,如果是平时,已经阳光灿烂,晒得不行了,但现在的样子就像黄昏,晚上7点多的样子。这就是今年广东的天气,工作日的某几天阳光灿烂,可以把人晒死,每到周末,每到放假就开始下雨,下暴雨,下大雨,反正就是一整天都在下雨。当然了,我这么说是有点冤枉的,因为虽然有些时候会下雨,但并不是真的可以下足一整天。我不过是想去打个卡而已,但在一小时内,雨停看来几乎是不可能的事。而且只有越下越大的节奏。为什么单位定的规章制度里没有说明晚上9点和早上8点前的两次打卡,如果遇到下大雨该怎么处理呢!打卡是为了单位的安全,但在雷雨天气去打卡,那是个人冒着生命危险。一味的强调集体利益,完全不顾个人的安危,这种做法简直就是神经病。我一点都不觉得这样很伟大,而觉得这非常的不人道。

一直趴在走廊的窗台上看天。上了个洗手间方便那么长的时间里,雨就重淅淅沥沥的小到中雨,突然间变成了疯狂的大到暴雨。这反而是件好事,因为下大了很快就会止住。

现在我的心就像那些将高考的人一样,越是多时间准备感觉越紧张,如果时间只有那么一点点的话,紧张也无从谈起了。因为单位的打卡时间是早上8点前,现在离8点还有45分钟的时间。彩云天气说大概在半小时后雨会渐停,从我的观察看来,大概会那样,但会不会是拖到8点之后才渐停这个很难说。这是因为我有大半个小时的等待时间,所以我反而觉得做什么都不踏实。因为我一心只想着要按时完成打卡。很多人都没把打卡当回事,包括制定这些规则的人。他们不打卡的次数通常是最多的。知法犯法在天朝相当的普遍,否则就不会有那么多下马的人了!作为执法者,他们违反得更加有恃无恐,因为执法的是他们自己或是他们的同事,自己怎么会告发自己呢?同事怎么好意思互相高发或告发上司呢!官官相卫就是这个道理。他们不只是违背了道德,更加是违背了法律法规甚至刑法。对普通老百姓来说,某些事做错了直接就可能拉去坐牢了,但对他们来说,那不过是来个处分,顶多撤职并开除个党籍而已。他们来自于人民,他们并不高人一等,如果道德没有一定的高度,就不能让他们去做那种事,而当他们的道德沦为渣渣的时候,理应把他们从那个神坛上拉下来,而不应该让他们有继续破坏各种制度的机会。不过呢,这种东西吐槽可以,但是要真的改变,光靠一个人,肯定是不可能的。但这也不意味着我什么都不能做。起码我能做到认清这种情形,不跟他们同流合污。

虽然我觉得打卡是个没有必要的存在,但既然规矩在那里我还是会去遵守。

2016-06
4

自制酸奶那些事

By xrspook @ 22:09:38 归类于: 烂日记

别人说西贝莜面村的自制酸奶好吃,于是今天我就外卖了4杯回家。定价12元一杯,会员价10元。西贝的酸奶肯定是用全脂牛奶/奶粉做的,而且除了牛奶以外就没有加其它添加剂,发酵的时候连糖也没放,所以他们会额外配蜜糖给你。自己做过的酸奶就知道西贝用的是真家伙,但10元一杯的价格实在是有点过了。我自己用全脂的安佳和便宜的酸奶粉做出来的效果无明显区别。因为第一次做酸奶我用的是好沃德低脂牛奶,但是我就没有加糖,而且是6个小时发酵完毕就从温热的面包机里拿出来开吃,酸到蛇精病了!那种酸法和西贝的酸奶不加蜂蜜的效果类似。如果西贝的酸奶每一杯200mL,那么1L的全脂安佳牛奶能做5杯,安佳在超市通常卖1L 23元,蜂蜜、杯子和勺子合计2元,5套工具10元,加上23元,不算人工费和制造温暖环境的发酵费用33元,但如果5杯酸奶在西贝用会员价买的话得50元。即便算上各种费用每杯酸奶都能赚2元,也就是20%。这笔帐的前提是西贝也用堪比安佳价位的牛奶,在牛奶这个问题上肯定他们不会耗费那么多。如果我在家里用全脂安佳做酸奶,这笔帐就完全不是这么算了,因为我的全脂安佳是79元或89元12L这么买回来的,所以1L平均下来才6.58或7.41元。即便用最好的牛奶,在家里我自己做一杯200mL的酸奶成本低于2元。在家里我用宜家9.9元容量为300mL的耐热玻璃密封碗做酸奶,一次投入就可以重复使用无数次,既环保、耗材上的成本也可以进一步降低。今天在西贝买酸奶的时候其实我挺肉痛的,但话已经说出去,我不能抠门地又退缩不干(虽然那么做也完全没问题)。试过这么一回我就明白了。我还想试印度餐厅的酸奶,不知道那能不能给我特别的感觉,但现实一点考虑,在中国他们不可能用印度的奶源,决定酸奶品质的除了牛奶就是微生物菌种,奶源不空运过来,需要低温保存的菌种就更加不可能了。所以他们肯定也只能用在中国可购入的材料去做酸奶。即便我有期待,但试过这一次西贝以后我不能再期待太多。

我已经连续2周星期六都跑不了LSD,只能挪到星期天跑,原因是周六下雨周日放晴。这周从天气预报上看周六我应该可以跑,反而周日看上去没戏。今天我没到7点就醒了,其中一个原因是妈妈晨练的音乐响起,虽然我的房门紧闭,但如果我不处在熟睡状态那些音乐轻而易举就能穿透房门进入我脑子。手机闹钟7点振动后我就起来了,没有任何的赖床,但从7点到8点我坐在客厅足足纠结了一个小时到底要不要去跑步。天色忽明忽暗,云飘走了阳光很好且能看到蓝天,但乌云飘来又一副要下大雨的样子。彩云天气今天的预告是一整天都是小雨中雨大雨梅花间竹排列,7点多的时候是多云,到大概10点的时候就大雨了,而文字提示8点后转中雨之类…… 但最后我还是去跑了,因为妈妈说这种天通常上午是不会下雨的,大雨通常发生在午后。今天跑步过程中天气很好,阳光相当的明媚。中午昏天黑地,几阵狂风后就开始下雨了,泼水一般电闪雷鸣,从昏天到下雨前后不过是几分钟的事。雨一直持续了好长时间,虽然发狂了一小时过后雨势已经弱了很多。直到傍晚雨才终于完全停了。因为下雨,所以下午就只有我一个人去逛超万国,因为妈妈说下雨她讨厌出门。

明天躲在家里做面包机试验 XDDD

2016-05
31

纠结于料理机

By xrspook @ 7:32:48 归类于: 烂日记

昨天晚上看了一个小时多的网店,最终还是没有决定我到底要买哪种手持式的料理机。手持式是必须的,但到底要买什么牌子什么型号呢?有些料理机低于100块钱,只能打水果蔬菜汁。显然这个我觉得没必要,因为水果和蔬菜为什么要非得打汁呢,直接吃下去更好纤维素更多。具备打肉功能的料理机,价位大概在100到200块钱之间,当然,高端的品牌,比如说松下,价格要去到接近300。还有更贵的博朗,那是超过400块钱的节奏。第一代的料理机,就是把东西全部都放到,某些容器里,然后把某些容器扣在机器上,第二代的料理机是我现在想买的那种,手持式的料理棒,可以伸到任何容器里进行搅打和混匀,当然了,用他们自己自带的杯子效果肯定会更好。现在最装逼的料理机,叫做破壁料理机,意思是能把食物打得很碎,但又不破坏其中的营养物质。破壁这种东西,除非你要进行浸提之类,否则一个普通的水果,我觉得没什么需要特别破壁的成分。没有认真对比过,但我觉得,破壁料理机的刀一定更有学问,而且转速也可能更快。其实这有必要吗?因为现在普通的料理机,已经能在几秒之内把食物打碎,在速度方面,实际上已经没有什么可以继续进步的余地了。普通料理机,比如说要把各种豆打成糊之类的,首先要对各种豆进行浸泡,但如果用破壁料理机就完全不需要,直接把干黄豆洗干净放进去,然后加水搅打,出来的东西就是豆浆,你不需要额外的隔渣。大概这就是破壁的好处,就能把黄豆中的营养成分都快速暴露出来,因为质地细腻,东西能均匀的分散在水里。其颗粒度比普通筛网还要细,所以如果在短时间内使用的话,就不用隔渣。我觉得如果放置时间延长的话,应该会汁水分离。于是话又说回来了,你把黄豆和水通过薄壁料理机打碎之后出来的东西的确是浑然一体了,但其实那是两种东西,不可能在那么短的时间里相容,它们只不过是处在一个悬浮的胶质状态。时间或者其它因素的影响,又会分离开来,这真的好吗?更重要的是人在吸收这些东西的时候,真的会一起来吗?还是说人的吸收系统并没有那么强大。无法把那些貌似胶状的粉状完全吸收。如果这个假设成立的话,破壁料理机只不过是在吃下去的那一刻欺骗了我们的感情。

破壁料理机,我是没打算买的了,但是料理棒到底要不要买呢?!前天下午我就开始纠结。料理棒的定位其实主要是用于婴儿的辅食制作。因为婴儿的咀嚼系统还没有完全发育成熟,所以硬的东西他们无法完全嚼烂吞咽下去,而他们的身体又的确需要补充那些营养成分。传统的料理机需要把东西倒来倒去,而且要洗很多东西,显然很麻烦。我之所以看中料理棒,很重要的一个原因就是清洗方便,拿去冲一冲就可以了,不需要洗很多瓶瓶罐罐。回到一开始的纠结,我买料理棒到底是干嘛的呢?我之所以想这么干是因为我想把蔬菜打烂成汁或者酱汁类的做天然色素,而我身边的设备不具备这种功能。为此花100多块钱买料理棒,我这靠谱吗?

剁手的纠结还在继续。

2016-05
1

再见,畏缩

By xrspook @ 10:39:05 归类于: 烂日记

小时候每当父母问我要什么,要我做选择(无论是什么选择,买吃的也好,买穿的或买玩的也好)我都觉得很窘迫,难以作出决定。所以经常挂在我嘴边的词是“随便”,接着,家人就会给我选一个。我不知道我想要的是什么,因为没有对比过,也不清楚实际情况,单纯地问心我喜欢的到底是什么嘛,我其实有些一点都没兴趣,至于我有兴趣的,他们不可能都给我买下,我都喜欢我无法挑出一个我最喜欢的,于是就出现了上面的状况。后来,当我到亲戚家住,亲戚按照他们的习惯也要我做决定时,我会觉得很为难,在没有任何心理准备的时候我也就只能随便来一发。归根到底为什么会这样是因为我并没有作深入的思考和了解,准确来说我根本连想都没想过,选不选我觉得没什么区别,反正最终父母都会做选择。我担心的是我的决定会跟他们的不一致,只有我和他们的想法是相同的时候喜欢才有意义,否则那就只是发表了一下意见而没有下文。单纯从价格判断行不通,因为我心里非常明白价格最高的他们不会埋单。他们要我选的东西我无感,我非常想要的东西我没办法当面跟他们说,难道我要跟他们说我要玩具店里的全部吗?小学非常流行百宝盒的时候我做梦都想要,但我只能在同学把那东西带回学校的时候不遗余力地加入一起玩。每次路过玩具店看到那东西的时候我只有眼馋的份儿,我说不出口我非常想要,因为我知道爸妈肯定会说那东西没用。小学过后我已经不能再肆无忌惮地开口要买玩具或者因此而在商场之类的地方纠缠不清不肯走了。因为我知道那样做是不会有什么好结果的,但话说回来,如果我真的那么干了未必一定就一无所获。

不敢走出第一步说我想要是问题存在的根本。

有些时候我很想要的东西妈妈刚好买了给我我会兴奋很久很久,比如说30多年前她在南丰商场给我买了一支斑马牌安全笔。那是一支正在大卖广告的圆珠笔,小学同学已经有不少人在用了,不知怎的有一天妈妈就带我去买了那支传说中的圆珠笔,价格是普通随便任意牌子的几倍。对图新鲜的孩子来说那是很高大上有面子的事,才不管那到底有没有广告里说的那么舒适好用。接下来的好多回我们又在南丰商场买了好多次安全笔的替换笔芯,但多次以后在另一个售货员接待我们时才发现原来我们好长时间买的都是“马牌”的替芯而不是“斑马牌”的。我作为用笔的人我只能感受到笔芯写不写得出,写出来的东西会不会漏墨多一点东西的区别而已。至于笔芯具体是哪个牌子,出来的颜色和顺滑度是否有区别我完全不知情。现在,我家里的笔袋里仍有一支斑马牌安全笔。笔杆已经略有发霉,因为长期搁置不用。那支笔显然不是我当年在南丰商场买的那支,但到底这是怎么得来的我已经彻底没印象了。从笔芯上的信息看来,这是一支原装斑马牌的笔,但已经写不出。如果不出意外大概再过30年那支笔还会在那里。笔的意义在于书写,但显然这支笔留下已经不是为了书写了。

我是那种我想要但我不说的人,如果你刚好懂我实现了我的愿望,我会非常兴奋。我妈会做这种事!

工作后,开始自己赚钱并在网购大行其道以后我的愿望终于不停流在期盼阶段,幸福就像毛毛雨,想什么时候下就什么时候来。那些不会做决定的状况终于成为了历史。

2016-04
19

假前程

By xrspook @ 8:19:45 归类于: 烂日记

这两天都莫名的好困很想睡觉,晚上很早就想睡,早上根本不想起来,这到底是为什么呢?理论上天气这几天比之前更好了,不下雨温度也低更舒服了,但是身体就是这个反应,非常的无能为力。

这几天我脑子里就一个念头,尤其是一个人独处,我在不工作的时候,那个念头更是在我脑海中挥之不去。于是昨天晚上,我终于忍不住,用微信给我表哥发了一段话,那是我由衷的感受,也是我纠结了两天的主要内容。我从来都不会给人别人发类似于最后通牒的东西,因为我觉得,要怎么做是别人自己的决定,我无权干涉,但这一次。我觉得,我非这么做不可了。因为他们不知道不了解,自然就不会去担心,我观察到了我感觉到了,我知道不妙,我必须得告诉他们,如果他们亲眼目睹,他们也会有同感。机会错过了就不会有第二次,我们剩下的机会真不多了。

昨天早上开员工大会,领导又说了一通我们的企业前景有多么的美好。如果企业做大做强了,我们会有什么样的好处之类。从前我也曾经憧憬过那个,但现在看来,好处是别人的,与我无关。这个单位只有十几人的时候,我就已经来了,现在单位已经扩大到差不多是之前的一倍,但我觉得我的状况,并没有什么好转,更准确地说,还是那个老样子。加入更多的人,不在你手下,你就不算什么,加入更多的人,意味着有更多的关系户,那就意味着会有更多的空降领导,或者说有更多只是挂名而不干事的人。林子大了什么鸟都有,肯定有很多是你非常不屑不喜欢的,越大的企业越难管理,其中的勾心斗角会非常多,我一点都不喜欢那个状态。鸡头和凤尾我宁愿选择鸡头。在所谓的大企业里,当个什么都不是有什么意思呢!虽然,什么都不是,就什么都不是,我无所谓。绝大多数时候,我都觉得,他们不值得我尽心尽力的去干,因为无论我干得怎样,在他们眼里,我还是那个什么都不是。凭什么要为那些人拼死拼活,根本就没有任何道理。学生时代,你努力复习。最终结果,肯定是测验或考试里能拿到体面的成绩。即便有些时候,付出和收获不成正比,但那也只是偶然的事。但工作以后,我就发现从前我很讨厌的各种测验考试,其实是最公平的方式。

当领导昨天在上面说当年他怎么怎么加班、怎么怎么努力怎么怎么不睡觉通宵干到多少点的时候,我在心里呵呵。有多少人会有这个机会呢!有多少人真的高效率持续工作长时间呢!我非常鄙视那种半夜不睡觉的人,因为我觉得他们只是在浪费时间,只是在拖,在人最高效的时候不努力,反而把工作时间无限延长,这根本没有一点意义。我的领导,他的努力得到了回报,但实际上是更多人的努力最后换来的还是什么都没有。领导意识不到,他只是千千万万个人之中的某个特例,他必须得承认,他之所以成功,有很大一程度上,是因为运气起了重要的作用。而另一方面,他之所以成功。跟他的出生地,跟他的籍贯,跟他的爸妈有关。因为他属于某个地区,而某个地区形成的帮派非常的“团结”,已经到了,“一人得道,鸡犬升天”的状态。综上所述,要求你的员工也无私的奉献,要把工作放在最重要的地位,这种做法,是不可行的,如果你真的要这么干的话,你请的就不是人,而应该请一大堆机器过来。

在一个本来就腐朽的单位,你怎么可能要求别人是实干的呢!情况就像,一开始这就是一部假账,无论你做得多真实最终它还是假的。

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