2014-11
22

我和饺子馒头那些事

By xrspook @ 22:58:03 归类于: 烂日记

已经不记得第一次做饺子是什么时候的事了,但我清晰记得在幼儿园我们玩过一次,那一次起码我把饺子的皮都密不透风地捏起来了,所以没有漏馅。记忆之中,估计是小学的时候家里做饺子妈妈就会招呼我过去包,虽然我包得很慢且只会把饺子皮很平实地捏起来,但我捏的饺子还是不漏馅。妈妈包的饺子能整齐站起来,我的饺子只能整齐紧挨躺着。妈妈没说过不允许我把我那些只能躺的饺子乱放,但当我摆得不整齐的时候她会纠正过来,她没有批评我也没有说我那么做是错的,但她总是在纠正,以致到了后期我觉得不把饺子放整齐是不可原谅的。在外婆家做饺子的机会不多,她也从来不让我插手,虽然我会一直嚷嚷强调我会包!直到搬家后,初中开始,我成了家里(三口人)包饺子的主力,妈妈只是过来临时插手的,妈妈会准备好一切,但如果到点了我这负责包的人仍在床上躺着她会大发雷霆。不知道从什么时候开始,我的饺子也会站起来了,我不懂什么花式,妈妈也没有很特意地教我到底可以有什么花式,我不过会很整齐地几乎以同一个模式把饺子都包起来而已,样子很规整,虽然说不上漂亮。大二时中秋节班里某次聚会——包饺子,原来很多人都不会包,会包的人里面原来我包出来的算漂亮了!实在让我很震惊!!!我出生在一个纯广州人的家庭,爸妈几乎没有北方的朋友,有那么一两个,过年去拜年的时候他们在家里自己做饺子,我们只有看的份儿,当时我还太小,估计小学都没到,完全看不出个所以然,对那个我也毫无兴趣。都说乡下的孩子比城里的孩子懂更多生活上的事,我出生在一个工人的家庭,家人也没有刻意教过我该如何包饺子,但大二的那个晚上我突然意识到在饺子这个问题上,原来我比农村/城市的同龄人优秀。估计,这是因为我出生在一个普通得不能再普通的家庭。

一个多月前,我第一次做馒头,我从未看过别人是怎么做的,如何和面?如何成型?该如何发酵等等?我只看过国标,也知道馒头的行标,那里几行字就说完了该怎么制作馒头,但做起来,谈何容易。第一次,从干粉到揉成面团费了我九牛二虎之力,甚至揉到连衣服都脱掉了,只剩下bra,馒头里只加了面粉、水和酵母,如果吃出有点咸的话,估计是我的很多汗滴到里面去了。不就是揉个面团而已,需要那么夸张吗?!现在回想起来,还真挺夸张的,揉了半小时有多才把半斤的面揉好,进行第一次发酵。在过去的一个月里,我几乎每个周末都做馒头,现在进步了,第一次发酵前的揉面大概15分钟就可以。每周都会做一到两斤的面粉,每次做一斤。一斤面粉会做成8个馒头,很大的一个,和我的拳头体积差不多,甚至比我的拳头还要大。馒头做出来我自己吃的不多,大多数居然是拿去给别人了。我包办前面所有的工序,只有馒头蒸熟后从锅里拿出来那一步得借助我妈的“铁砂掌”,但其实,如果是我的话,我会用筷子。一开始,决定要做馒头是我的主意,妈妈百般阻挠。现在,每到超市,妈妈就会像发疯似的盯着特价面粉。她买面粉的速度比我做馒头的速度还要快…… 每次买1公斤,但通常是2包一起买,最疯狂的一回一次就2.5公斤一大包了…… 我简直不好意思说我不想做了。从一开始做出来的馒头时好时坏到现在我可以hold住整个过程,做出来的馒头品质差不多,如果有明显差别,不是我的问题,是面粉本身的差异。

从前,我是家里的饺子工,现在我成了家里的馒头工……

2014-09
19

幸好没发炎

By xrspook @ 18:16:00 归类于: 烂日记

早上先去跑步,然后去给钱报道,现在在医院等待嘴里的玩意拆线。

跑步神马,今天气温不高但湿度很大,我早早就是瀑布汗的状态。感觉我口里的伤口在发炎,因为感觉上这两天比之前还要痛。但这么多天以来我第一次感觉到跑步的时候口里的东西不随着我跑步的垂直位移在跳动,真好!但伤口(右下唇)不跳动我却觉得左下唇本来很小的粘液囊肿今天变得大了很多,刚才去洗手间的时候照了一下镜子,卧槽!那个东西显示出了前所未有那么大的状态!就因为我昨天中午吃了辣的凉拌海带吗?要不要这么精准呢?!今天跑步的时候我感觉牙齿在对那个东西一直摩擦着,泪奔~~~因为吃鸡蛋和牛肉非常有可能导致我需要拆线的伤口发炎,现在又来一发新增的?!不要这么残忍好吗~~~昨天中午的菜是番茄炒蛋、辣凉拌海带、蒜蓉猪蹄以及炸鱼。你叫我吃什么?!!!我真心是迫不得已啊啊啊啊啊啊啊啊啊~~~ 就是因为吃了一个辣的菜我挂了…

中午去报到,说白了就是交钱,3160元交完就去房间把我准备好的东西放下,今天拖了一个小拉箱过去,但还是装得非常满当的样子。没有到达打开房门之前我都不知道我的室友将是谁。开门以后,我和她都觉得互相面熟,应该见过,但却说不出个究竟。交谈后才恍然大悟,我们是华农同届的同学!而且,我们还一同上过2年的英语课!!!!!我是食工三的,她是质检三的,原来如此!!!!!!她现在已经是个一岁孩子的妈妈,而我还是个屌丝,还只是把我的时间全部都用在跑步上。她在韶关,我在东莞,多年以后我们都居然还从事着跟我们专业相关的工作实在少有。在粮油培训里,那些郑州粮院的经常遇到同学太正常,而这次我也终于遇到同学了!而且不是挂名只是同一间学校而已,我们还真的一同上过不少课。地球是圆的,什么都有可能发生。

完了以后我和我妈去解决中午饭。下午拆线,天知道我这貌似发炎的状态能不能拆线,还有就是拆线以后我会不会像手术那天什么都吃不了喝不了。吃饱喝足再去受死。要吃面呢?还是吃饭呢?最后我们去了汉拿山,周一到周五下午15:00前特价,我要了营养拌饭,我妈要了石锅拌饭,我的15元,我妈的16元,我俩都很满意。有足够量的蔬菜和米饭,我没什么好抱怨的了,这个价格,在街边吃个快餐而已,最可惜的是我无法吃他们拌饭提供的咸辣酱了。

快到下午2点,我们急忙往医院赶,因为听说周一到周五会很多人。我们2点多一点到达医院,我是22号,口腔科有很多很多医生和位置,但再多也没用,如果一个病人要搞起码1小时的话。我运气好,等了十几分钟就到我了。我非常担心的发炎问题被医生在按压后排除了,他说缝线附近的白色东西是食物残渣,囧!那为什么我觉得这两天比之前痛呢?医生说可能我抵抗力下降了。今天是个男医生,拆线动作相当的麻利。拆第一针的时候我感觉有那么一点痛,第二第三针的时候,没感觉,但第四针,折腾了一段时间,第一次还不成功,痛得我ABC之后,缝线终于被抽出来了。痛归痛,痛到闭眼但却居然不至于痛到流眼泪,真奇迹。没有发炎,不用吃药,就只是咔嚓4下把缝线拆掉,从开拆第一针到最后搞定全程不到5分钟!13块钱搞定。又是一个说粤语的医生,这个医院尤其是口腔科真心是一抓一大把说粤语的医生,有些老的甚至不会说普通话,真可爱。自从听说大学时网球老师在华农校医院拆线线头没有被拔干净持续发炎的遭遇后,我每次拆线都会非常留心,确保医生真的完成了所有操作。今天医生检查了我的牙齿,说过如我不纠正的话,这种罪未来可能还会继续有。快30年了,居然到现在才告诉我箍牙不只是美观的需要,为什么我还小的时候医生们就从未提醒过我如果不把牙齿整理好会容易出现现在这种让我很痛苦的事情呢?!拆线完毕,喝了口水,感觉口腔里空荡了好多。

明天8点就要从帅府酒店搭车到粮校,时间紧迫!我必须最迟6点就出门了,而且也不能有任何的兜路,8K,1个小时内必须完成,不能有任何的耽搁了!

2012-12
4

可爱到爆的萌神们

By xrspook @ 18:06:24 归类于: 烂日记

今天开挂了,不但做完了4个稻谷物理指标也完成了一个标定。最开挂的是最后一个样品,大概用了40分钟而已,平时啊,那必须是1小时的活儿。所以呢,活着是得有点盼头才行的。

昨晚把放在床头杂七杂八的东西都收起来,那么我在睡觉前做运动的时候就不会老是有怪响了,除了呼吸声,我不希望黑暗中还有啥。几天下来,强化不强化我不知道,反正,之前最多做5个的上身和双腿同时弯曲的动作现在挺挺能一次做20个。我觉得我找到某个重心和呼吸方法了。仰卧起坐,无论是直腿还是曲腿跟这个动作比起来都弱爆了。一般没做过的人,3下,你就会开始喘气了。腹部的那种感觉3下就等于你已经做了30+个普通的仰卧起坐。不明白为什么,但的确就这样。我懂的,减肥不是这么减的,这样只会生成更多肌肉,让体重上升,但起码,每天在睡觉前做那么15分钟的床上运动可以让我在大冷天里微微出点汗,让脚不像雪条,让被窝快暖那么一点点。

我的萌神们到了!!!

萌神们——mini Berto + 小丸子的3个同学 + 果然翁!

数来数去会发现多了一个绿色的,宠物小精灵?我不知道它是谁哦,店家送的!

恐怖事件!恐怖事件!恐怖事件!肿么会有个头,而且还那么大!!!!!XR-Berto不过7寸而已,在这里却显得这么的巨大!!!!!!

粑粑,我也要抱抱。

XR-Berto只抱起了一个mini Berto,另外一个吃醋呢~

模仿神马,恶搞神马最有爱了~~~

mini Berto和XR-Berto的比例恰好跟图片里原装正版Alberto Del Rio和他当时只有5个月多一点的儿子差不多,哇咔咔。

人偶合影很喜感的,我已经爱上干这个了。

2012-10
13

我很幸福,我懂的

By xrspook @ 23:59:14 归类于: 烂日记

幸福不在于你拥有多少,而在于你所拥有的和你期望的到底比值如何。

今天老同学聚会,说是老同学,有一个,甚至只能算是我同学的同学,但今天,感觉不错。在一些圈子里,你会觉得自己很渺小,但在她们的圈子里我觉得自己太幸福了。我怎么可以这么幸福?!我有稳定的工作,以我的生活习惯而言不囧的收入,我的工作压力不是经常都足以逼得我疯狂,我有不少时间发展我的兴趣,我有一个容忍我任性且有时甚至喜欢我倔犟的直接上司。我没有男朋友,也不打算结婚,但我却有一些同/异性有共同兴趣的朋友,并不需要跟他们分享生活的全部,我们只为我们高兴的东西乐得屁颠屁颠。于是,对我来说,幸福经常有,不愉快可以被我选择性忽略或者高速忘记。

不要奢望工作和兴趣能合二为一,那是理想境界,但如果你想解脱的时候你甚至不知道该怎么办,所以,这挺痛苦。

有些人赚很多钱,但工作上的物理压力和心理压力都把他们弄得喘不过气,经典的那种赚钱了都没命花的类型。

我不为吃饭、住房发愁,也可以随心所欲地购入自己想要的东西,真不明白生活还有什么让我愁的了。

我的某同学信教了,我这个无神论者表示我尊重她的选择,但我对各种宗教信仰不感冒。到底信教给她什么好处了呢?遇到好事的时候说那是主的恩赐,遇到坏事的时候说那是主的考验?囧。我还是相信那句——至少要怀才不遇,如果遇到问题,从自己着手而不是试图把责任借口给别人,如果自己已经尽力,问心无愧我,天天可以睡安稳觉。对比我的某个老同学,我的正能量仿佛无限强大啊!我也有阴暗面,但我确信我能handle,且那不是我生活的主调,而从她那有点发愁的话题,真为她感到淡淡的无奈。预期和主谈心,不如让我不时开导一下她吧。我显然不能拯救世界,但我真的可以提供某些帮助,无论是技术上的还是经验/哲学上的。才发现,我原来已经积累出一些生活哲学了。思考自己,为别人思考这都必不可少,我很庆幸有个Berto让我可以经常冥思苦想。

如果丁丁也在,那多好!

2012-05
14

影响我的人

By xrspook @ 17:16:34 归类于: 烂日记

昨天下午到晚上没有停止过刷围脖刷点点,几近疯狂,单是昨天一天就已经刷了29篇点点,不敢说这是一个新纪录,但这绝对是匪夷所思的变态频率。从下午朦胧醒来到午夜,除了吃饭洗澡,其它一律在刷。感谢给力的新电脑!更感谢那些在围脖上分享他们经历的人。我提出要求的,他们都愿意给我原图。我希望用adelrio.diandian.com这个小站让世界看到我们的风采,不单是ADR粉的风采,是所有中国WWE粉的风采,因为ADR是ADR,但现在他代表的是WWE。所以,尽管到午夜时分我已经眼皮很重了,但我还是继续更新下去。因为这是千载难逢的好机会,过了这个村就没有这个店。每一次都要把握好,谁知道还有没有下一回呢。好不容易啊,来到中国,我的地盘,我的主场啊!如果体现不出我的主场优势我就真心失败了。貌似,到现在为止,我都表现得挺优秀。

今天想到一个话题,我过去26年多的日子里是男人影响我多一点还是女人影响我多一点呢?

学生生涯里,我遇到的女老师的数量远远大于男老师,但其中平凡的女老师相当的多。而男老师呢?要不 很好,要不很2,路人甲乙丙的较少。到此为止,影响我一辈子的女老师只有一个,但影响我一辈子的男老师绝对的大于5个。这是不是叫做异性相吸呢?那些影响我一辈子的男老师最爱的学生可能不是我,但在我心目中他们给我的某些东西无可替代。我很庆幸,我对老师的私生活了解不多,所以他们在我的心目中始终处于一种特殊、高级的地位。

再看看我的亲戚朋友同学之类,这里的2男实在太多了。多得你都不想提起。和老师的看法差不多,女的,通常比较平庸,最铁的必须有,最恨的也会存在,但极少数。男的呢?我咋的觉得大部分都中下了呢?估计因为我长期呆在女性的环境里吧,所以女人除了挑剔异性就是挑剔异性,但这又不是纯粹挑剔的问题,为啥我们女的就木有那毛病他们却不同程度都有呢?可以说,在这类人里改变我一辈子的因素很少,但这还在发展着呢,可能会改变的。

粉,我从来没粉过女性,却乱七八糟地粉过不少男性,从小学五年级就开始了,虽然那时的粉是很模糊的,相比现在的明目张胆而言。模糊的粉对我的影响远远小于明目张胆的粉。毕竟,粉这东西得到达一定程度一个境界才会有所得。所以,这几天才认识我的盆友都会为我的超粉行为感到震惊。因为我这种程度想想都会觉得变态。

今天刷的东西基本没有,因为今天对我来说ADR整个行程都是个“?”,很多人也都不知道他今天干嘛去了,囧。

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