我的天

中午12点多才交完费，拍胸片的地方已经下班。我妈总觉得急诊地方也有拍片，但是放射科那边并没有建议她去那里继续完成。问了一下放射科，说下14点30才上班，所以我们要去做的就是吃饭。虽然早上我吃的是饺子和豆浆，但实际上到11点多的时候，我已经饿了。没带吃的东西出门，也没有喝水。我们要去哪里吃午饭呢？我妈说要等待那么长时间，我们要去喝茶，但我不想去。广医二院在岗路和江南大道的交叉口，我们一直走到了江南西。我们差点就去万松园市场门口的那个愉园吃饭发或者面了，但路过江南西路口的时候，我看到了捏捏虎，实际上我根本不知道原来在那个地方，跟我想象中的位置有点不一样。如果没有记错的话，2025年国庆假期的时候，我就有想过去吃捏捏虎，大概也是从那个时间开始，大众点评开始给我推送那个店，我觉得挺好的。名字很可爱，但实际上那是一个吃饺子馄饨的地方，价格比较实惠。我们在园门口犹豫了一番，实际上我是想进去的，但是我妈通常不想在外面吃饺子馄饨之类的东西。

最后我们点了4个东西，一个热干面，一块豆干，一个东北酸菜饺子，最后一个是盲盒馄饨。4个东西加起来44块钱。首先上的是那块两块钱的豆干，面积很大，味道也不错，但关键是那个东西是辣的。那个东西我只是觉得好奇，所以点来试一下，因为是辣的，所以我妈肯定不吃。第2个上的是热干面，面上来的时候，我简直傻眼了，好大一碗。饺子和馄饨我们都选择了汤的，分量都很大。酸菜饺子是东北饺子的代表作，那个酸菜的味道又跟平时我们南方这边说吃的酸菜有点不一样，主要是酸的那种感觉不一样，但可以肯定的是。这是东北的特色饺子。之所以选择盲盒馄饨是因为各种馄饨我都想试一下，但我不想全部都是一种，所以就选择了盲盒饺子，效果还不错。饺子跟馄饨相比，我妈更喜欢饺子。实际上要一个热干面，要一个大份的饺子就够两个人吃了，但吃过一次热干面以后，我妈肯定下一次再也不会吃热干面，因为那个花生酱真的很腻。捏捏虎有个免费的小吃台，上面有各种各样的小食，其中一个是海带丝。那个东西是绿色的，没有一点红红油，正常人的理解是那东西不辣，结果红油看上去挺吓人的豆干居然还没有那个完全没有红色的海带丝辣。老司机都知道那个免费的小吃台是宝藏，所以点完菜以后，东西还没上，先去小吃台自助一座又一座小吃。对我来说那个辣度没什么问题，但对我妈来说。那东西就有点太辣了，因为她是完全不吃辣的人。总的来说，虽然我去的时候很饿，但吃完了捏捏虎以后，我感觉自己完全吃撑了。回广医二院的路上，我甚至觉得只要动作太大，我都快要撑到吐出来了，幸好过了一段时间以后那种太撑的感觉总算消退了一些。

捏捏虎的饺子在门口有人现场包。上来的那些饺子完全是手工的模样，每个都不一样。在预制菜流行的当下，这样的饺子让人觉得有人情味。

不知不觉已经三月了，这个二月去得无声无息，我几乎数不出自己都做了些什么。一月底的报表我是在家里完成的，如果不是新冠肺炎，理论上一月的最后一天应该是一个工作日，但是我把年假顶上去了，所以那天我在家里。但因为新冠肺炎，春节假期很快就自动延长到2月2日，然后是2月9日，于是我本来只剩下半天的2019年年休假现在多出了两天，变成了还剩下2.5天。3月来了，3月也将很快过去，2019年剩下的这2.5天年休假估计会黄。

这个春节我提前请假走人，因为单位最后的日子也不会有什么大批量作业。这个春节假期我本打算和爸妈一起参加旅行团泡温泉，但旅行社的传单拿回家以后我们就没再研究过。除了泡温泉以外，其实我也想和我妈一起去试试邮轮，因为现在南沙已经成为了邮轮的母港，去玩很方便。但这些打算现在都已经灰飞烟灭。和温泉比起来，邮轮更高端，但其实好几天都在船上挺无聊，虽然上面的娱乐很多。如果不是有新冠肺炎，如果不是有日本的钻石公主号，我根本意识不到那些上看上很爽的邮轮旅行原来有可能变得如此凄凉。经过这一次以后，估计我不会期盼来一发邮轮旅行了，至于我妈，之前我没跟她说过我想去，现在，即便我问，回答肯定是“不去”。之前不去或者是钱的问题、其它顾虑以及她并不很想去，但现在安全问题估计也要成为考虑因素。

还记得过年前我的同学跟我说这个春节她想搭高铁去重庆吃火锅，但估计去重庆的票是大概率买不到了，那么她就搭高铁去柳州吃螺丝粉。我不是一个吃货，所以我肯定不会为了吃而东奔西跑，而且更重要的是我对重庆火锅和柳州螺丝粉完全不感冒。我到底喜欢吃什么，我也不知道，但我不怎么喜欢吃鱼是肯定的，或许鱼变换着吃法我会喜欢，吃日本人做的鱼料理我完全可以接受。但当我去到单位食堂，发现荤菜只能选鱼我会很抗拒。在单位连续吃了2顿鱼以后，第3顿我又只看到鱼，所以那顿饭我宁愿不吃荤菜而选了个素菜代替。我不知道那些禁食的人是怎么熬过来了，哪怕一顿午餐不吃肉我都觉得下午人会感到莫名饥饿。那些因为要照肠镜而不得不喝1.5天白粥的日子哪怕是回忆一下都让我寒战。这个春节，我们天天都在家里吃我爸做的那些东西，通常只有鸡或者猪肉，无论是那种，一定是清蒸。鸡的蒸法只有一种，但猪肉有可能是瘦肉片、五花肉片和排骨。瘦肉片还好一点，五花肉片和排骨里那猪的味道让我根本不想碰。好多年我都没吃过那种味道了，记得小学的时候，也是我爸做饭，也是猪肉，也是那种味道。为什么爸妈就不觉得这个味道有问题呢？小时候我觉得是买的那些猪肉导致的问题，现在看来，是做饭那个人手法有问题。每到这个时候，我就会想念外婆，想念她做的菜。

如果没有新冠，这个阳光灿烂的春节我一定会和我妈天天没出门，去公园、去湿地、去大山、去凑我们之前没凑过的热闹。我可以重启这个春节吗？

把手机的语记打开了好几次，但我仍然不知道该从何说起，这不完全是因为脑子里一片空白、我没有什么话题，而是因为有些东西貌似不能谈，又或者我可以直接在和别人的对话里说出来讨论一下，但却不应该以文字的方式记录下来发泄。所以该说些什么？我费了好大的劲都没想好，直到现在开始语记了，我仍然没确定到底主题是什么。

前天晚上我做了个关于外婆的梦，刚才的午睡我也做了个奇怪的梦，近段时间我几乎每天晚上都在做梦。刚刚午睡的梦里我哭了。我只是流眼泪，我没有哭出声音，而当我真的醒过来的时候，我发现原来自己连泪也没有流过。外婆的那个梦我还隐约记得，因为醒来以后好几个小时我仍然处在低落的情绪里，但刚刚做的那个梦醒来以后，我已经彻底不记得到底刚才梦到的是什么内容了。

那天晚上做的关于外婆的梦之所以让我有点感觉很低落，是因为那个情景设定在外婆时日无多的时候。首先我们在家里吃完，然后到外面去，外婆首先去了一个店吃吃面条，吃完以后她又飞快地奔到另外一家，我们还没给钱，她已经开始吃别人桌子上的那些东西。那是上一桌人吃剩下的，剩了很多，她看到某些东西很想吃、于是就开动了。店家又好气又好笑，因为那些食物是这样一个出处，所以店家没有收我们的钱。追上去以后我们跟外婆说，以后不能这样，在吃之前要先给钱。吃完那些东西以后，我们来到了一家包子店。我们再三跟外婆说要先给钱点餐了，然后再吃。最后我们点了个大的叉烧包。吃完那个以后，我们继续去另外一家店，但具体吃的是什么已经不记得了，反正就是一路吃。我也不知道她为什么能吃得下那么多。外婆不仅仅是吃得很多，而且走得也很快，我要跟上她有点困难，而我妈通常是落后了很多才终于赶到。到某一家店吃完了以后，外婆说她要上个大号。在他上厕所的时候，我妈跟我说不能让她再吃下去了，但我跟我妈说，都到最后的时刻了，你就满足她的要求吧，你也知道人在离开之前肯定要先放下所有的，这一次上厕所估计就。接下来，我们并没有等到那个让人伤心的事情发生。因为没有等到结局，我就已经醒过来了，但那就像一个蒙太奇剧情，即便不展示在你眼前，根据你的联想，你也会猜测到那样的结果。别离这种东西总会让人感到伤心。但现在的我好奇怪，我总觉得相聚在一起的时候没有真的让我感到有多高兴，甚至可以说相聚完全无法给我带来幸福感。我只是希望不要夺走一直在我身边的东西，但显然我也知道这种事是不会发生的。因为合与分永远都是处在动态平衡之中。这个时候，只有对某件事高度专注才能让我转移注意力，把我从这些有点大学问味道的人生哲学里解救出来。

每次回到外婆家附近的市场陪我妈买菜的时候，我都会有种过家门而不入的感觉。虽然那个已经称不上是我们的家了，因为里面没有了我们的家人。每次去那里我都会有种莫名的淡淡的伤感。市场还在，街坊还在，但我们的亲人不在。每次回到那里都会一次又一次地勾起我心底亲人不在了这种事实。我妈隔两天就会去那里买菜，所以显然她没有我的这个阴影，我到底得花多少时间才能看淡这个呢？

今天第一次在美团外卖下单，用34块钱买了尊宝的十寸榴莲pizza。那个东西平时的团购价是59，店里卖的是67，现在就等于我只用了半价就买回来了，而且是直接送上门。之所以知道这种优惠，是因为上一次买榴莲pizza的时候，我在店里等。要上网就得扫他们的二维码微信上网，自然就会加了他们的微信。尊宝给美团外卖的价格是49元，因为之前我没用过美团，所以我是新用户，下单再减十五块。这是尊宝在美团上面的优惠，而因为对美团来说我是新用户，所以打开app，一大堆的优惠券就会弹出来。虽然新用户下单和一大堆的优惠券不能叠加，但是49元十寸的榴莲pizza减掉了十五元的新用户首次下单，也就34元。尊宝pizza是满三十元外送，外送费是四块钱，于是我又用了一张满四十块钱减四块钱的美团外卖红包券。所以尊宝的外送费等于免了。某个工作日的晚上，我看到尊宝的那个广告就已经心动，但直到是昨天我才想到应该怎么使用。今天是最恰当的方式，我早上跑完个18K，然后就下单，pizza直接送到外婆家。今天的实际情况证明我这个做法绝对是正确的。从大元帅府步行回外婆家，大概需要二十分钟。我是边走回家边下单的。美团外卖app告诉我，pizza大概在中午12:17送到。我回到外婆家的时候是十二点整。虽然我已经以最快速度去洗澡，但是当我衣服只脱了一半的时候，美团外卖的电话就来了。所以pizza送达的时间实际上是12:15。他们的送达时间预测都很准嘛。甚至可以这么说，他们的送达时间比我到店里直接购买自己拿走的还要短。于是现在我就有点明白，为什么到尊宝等他们pizza出来的时候，老是看到送外卖的一个接一个进厨房，然后一个接一个出来。可能外卖用户的可以插单。如果不能插单，大概就保证不了送达时间。不得不佩服那些送外卖的跟那些送快递的，个个都相当精通他们派送区域的情况，尤其是那些送外卖的。因为送快递的有些还会放在一些取件箱，有些会打电话叫你下来拿，但是送外卖的通常是直接送到家门口。

为什么要设置这一个榴莲pizza在外婆家，是因为今年初吃榴莲pizza的时候，我妈说可能外婆也喜欢吃。如果趁热但pizza还能拉成丝的时候吃外婆会吃得很开心。但问题是到中午1点我们才吃饭，所以那个pizza在送达以后，干等了45分钟，本来热腾腾的pizza都已经变凉了。所以虽然外婆口里说好吃，但实际上从吃东西的速度你就能看出来，她吃得有点勉强。我之所以这样，是因为我我妈去市场逛了三十分钟才回来。如果只是去买个青菜，十分钟也就够了，但是她又买了一大堆杂七杂八的东西，而且那些东西还可能是一个一个挑的。不只是把市场里面的东西全部比价，而且还得精挑细选。她只顾在市场里自己嗨，却完全没考虑到，pizza放凉这件事。如果现在的气温不是只有十度左右，还是有二十度左右的话，无所谓，但现在这样的气温，冷冰冰的把pizza吃下去，即便再好吃的东西，也会少掉很多吸引力。今天中午那顿饭不只是pizza凉了，饭菜也凉了。所以我只是把它塞到肚子里，没有细细体味。因为那个时候我又冷又饿。

食物这种东西只有和家人一起分享才会倍显它的价值。

上周和领导吵架的时候他来了一句：“你是不是觉得不适合当检验员，我去跟领导汇报。”当时我没说是也没说不是。因为地球人都知道这个单位没有第二个人比我更适合做这份工作！有些人勤勤恳恳，但却只是一头之钻在他们自己的那个小天地里没有足够的横向纵向前瞻性；有些人聪明伶俐，但却总是不肯投入足够多的努力去让他们的智慧发挥到极致；有些脑子不太好使也很懒的就不必说了。我可以脑洞大开，我也可以一根筋地只埋头苦干，我知道某些事很笨很辛苦但我仍会去干，因为我有目标追求，我知道自己在做什么。人人都知道我的好，唯独那个烂人不知道。因为他与我的关系就像正派反派，我们互相觉得对方是反派，他逼着我用最精锐的武器向他攻击。让下属的矛头直指自己，跟自己对着干，而不是枪口一致对外，这样的管理居然会发生，地球人都应该全都震惊了。

屡败屡战是我的基本属性，妈知道我就是那样的人。她在我一根筋地不断改良方法做食品的时候深深地感受到了。她跟我一样脑洞大开，我比她更胜一筹是因为我有互联网的大后方支援（虽然她的经验比我丰富好多倍），但最大的不同在于我正值当打之年，她已老去，就精力而言当然不如我好。所以有些东西她想到了，但她已经不想真的自己动手去做了。如果年轻20岁，她会是我最神一般的搭档。时光倒流二十年并不能缩小我和我妈的鸿沟，因为20年前妈妈在家里脑洞大开各种试验的时候她觉得我太小不让我插手，我只有坐在旁边一直看着的份儿。估计40-50年前，妈妈也曾经在旁边看着外婆神一般地做各种好吃的。现在，坐庄的是我，我不会主动要求我妈给我打下手，比如说拿这个拿那个或者洗这个洗那个，但她心情好的时候会主动帮忙。在一个厨房里不能有2个将军，否则就只会吵架收场。主次和轻重必须分明。我妈说了算的时候我不会为她作过多的考虑，我说了算的时候我也不会理睬妈妈善意（但未必对）的提醒。我家最所向披靡的估计还得算上我那个垃圾回收站一般的爸爸，无论神马垃圾成品，丢给他就可以了，即便非常不好吃他还是会吃完。好吃的时候他会毫不吝啬地大呼好吃，不好吃的时候他会一声不吭地啃完，他不会在你面前说那不好，背地里或许会跟别人谈起，但不会当着你的面说三道四。好些周六或周日的早上，爸妈以为我还在睡（我关着房门），他们在客厅评论我弄出来的某些失败食品。他们不知道我都听到了，不是故意的，但我恰恰就在他们说到那个的时候醒了怎么破。

面包机第一次送到我手上的时候我做出的第一个根本不能算发起来了的面包我独自啃完，准确来说应该是根本就没啃完，最后吃不完的那些丢掉了，因为那已经放在冰箱里太久，我吃过一些后觉得肚子不太正常。一个人，用面包机最小分量做出来的面包我啃了好久，但如果在家里，那不过是一天早餐而已。刚过去的双休日我在家里做了两轮馒头，两轮蛋糕，一轮面包，一轮酸奶，在外吃了一次西贝。若不是经历过两个月的连续单休日我不会知道一个普通双休日能干这么多。我不是吃货，但我要为家人备足够吃的货。留给爸妈的400g面包以及合计700g干面粉做出来的馒头足够他们一周的早餐。馒头蛋糕面包酸奶都是ACA面包机的杰作，有些是完全由面包机完成的，比如说面包，余下的东西面包机做了某些很关键的步骤。面包机自定义和面20分钟出来的面团比我自己揉的光滑多了！面粉和水2:1出来的效果刚刚好，我个人觉得把水换成低脂牛奶出来的东西更漂亮，但不知道那是不是我心理作用而已。妈妈很满意好沃德低脂牛奶、酸奶菌粉和ACA面包机以及冰箱共同制作出来的酸奶，无论质地还是味道都刚刚好，我妈居然会问平时不吃酸奶的爸爸要不要吃一下自制的酸奶。至于蛋糕，我只是把我之前做电饭煲戚风蛋糕最后烤制的工具换成了面包机。第一次没有加锡纸，感觉不好，第二次特意买了锡纸，感觉还是不对。只靠鸡蛋打发不靠泡打粉制作的蛋糕非常考师傅的能力，现在，我暂时未能驾驭好面包机做蛋糕，我的戚风蛋糕用电饭煲做显然更好。这会摸索出来的，我需要更多的时间、需要积累更多的经验。

不是个个都能在战斗的路上不屈不挠。