我的天

饿是什么感觉？那到底有多难受？绝大多数时候我都不知道，因为我根本就不会感觉到饿，也正是因为这样，所以每到吃饭的时候，我总感觉自己吃也行，不吃也行。日复一日都这样。但是也会有例外的时候，比如说这些日子我又感觉到饿了，是因为基础代谢旺盛了，所以感觉到饿吗？还记得从前，晚上我觉得自己饿得不行的时候就会来一勺花生酱，不过前提是宿舍得有冰箱。花生酱这个东西听上去就很邪恶，但实际上那是一种分量不多，但是饱腹感满满的东西。对别人来说花生酱是用来涂面包之类的，但是我却从来不拿花生酱涂面包，我会直接拿个大勺子挖一大勺，然后盖子盖上在慢慢开始舔那个勺子。我不知道别人会不会像我这样吃花生酱，因为对我来说那完全不是零食，是因为我饿到不行了的时候才那么干。我的冰箱里又一直放着一瓶花生酱，因为当时我不知道什么时候自己就会饿得不行。饿得厉害的时候总感觉肚子一抽一抽。好像反酸又好像不是。饿的剧烈的时候，那种不适感是一阵一阵的袭来的。我感受到最高端的饿是饿到干呕。这些不适感都来自于胃吗？为什么会有饿到胃痛这种说法呢？反正我是到达一定程度就得开始花生酱大法。不过话说回来，逼到我要吃花生酱的情形其实不多。一开始我买的是大瓶的花生酱，吃到过期都没吃完，后来我就买小瓶的，但即便是小瓶的我也吃不完。虽然每次我吃的量都不少，但问题是吃的频率不高，于是花生酱经常是没吃完就过期了。

Ecomoda的第1集里，Armando躲在厨房里给女儿冲奶的时候,一边在做正经事，一边在跟Mario打电话，同时拿起一瓶说不准是什么东西的东西吃，反正他好像是拿着一个像是用来涂花生酱或者涂黄油的刀在吃。那一小瓶的东西不知道是孩子的辅食还是真的像我那样直接是花生酱。但问题是他不只是吃了一口，而是一口接一口。那个刀跟口水接触以后又伸进那瓶东西里面不会导致那瓶东西变质呢？但话说回来，如果那真的是花生酱，即便这般吃法，估计也不会贬值。因为里面的糖浓度非常高，高到其实那是不适合微生物生长的。但与此同时我又有个疑问，那瓶东西就放在厨房的桌面上，如果那是花生酱，而且是开封了的，开发花生酱，为什么不放在冰箱里呢？因为我没养过娃，也不知道外国人的生活习惯，所以我猜不透大半夜外国人在给孩子准备奶的时候会不会顺便在厨房偷吃些什么。为什么会选择一瓶像花生酱那样的东西呢？用正常人的思路是不是喝个牛奶又或者吃个酸奶比较正路呢？又或者直接吃一根香蕉。不过考虑到那个地方是波哥大，是一个高原城市。香蕉这种这么普通的东西肯定是有的，但问题是会不会普遍到厨房里随便就可以拿到呢？香蕉不适合放冰箱，在寒冷的地方估计也够呛。我说不准中国的北方人冬天的果盘里会不会有香蕉这种东西。作为一种热带亚热带的水果，香蕉很怕冷。直接打开冰箱喝些果汁不好吗？但作为成年人，估计如果要喝的话就不是果汁而是酒精类的了。既然我觉得肚子饿的时候最方便的方法是挖一勺花生酱，为什么别人就不这么干呢？

我已经彻底不记得我的花生酱大法是从哪里学回来的？花生酱高糖，高蛋白，虽然脂肪也很高，但富含单不饱和脂肪酸，所以花生酱变质通常是因为油脂氧化而不是微生物污染。

今天早上起来发现我的基础体温进入了我自己的高温期，36.6℃。通常对我来说，当体温高于36.5℃就是进入了高温期，但要保证那真的是高温期。确诊的方式必须得等到基础体温到达36.8℃或以上。当然，同时如果伴有乳房胀痛，基本上确定即便那只有36.6℃也是高温期。如果今天真的得算是高温期的第一天，按照我一贯的习惯，再过十一二天大姨妈就该来了。恰好现在离广马刚好就是十二天。大姨妈这个鬼怪，非常喜欢在人家参加比赛的时候来凑热闹。有没有什么方法可以避免呢？吃药当然可以解决问题。也有一些对我来说很偏门的招数，比如说每天晚上都过了十二点才睡觉。如果每天晚上我不在十一点之前睡觉，我的基础体温就会一直保持在一个低的水平。高温期的时候可能不超过36.5℃，低温期的时候更加只有35点多℃。但通常只要我晚睡，高温期和低温期就不明显，没有一个超过0.3℃以上的波动，大姨妈就不会来。前段时间看了一个关于肥胖的BBC纪录片。对比了正常人和肥胖人群的饥饿和饱腹感激素水平。发现正常人无论是饥饿感还是饱腹感激素水平都会有明显的波动。正是因为激素含量有变化，所以人就感到饱了或者饿了。对肥胖人群来说，他们的饥饿和饱腹感激素水平变化不明显，所以就会存在，怎么吃都不觉得饱，过了好长时间到饭点了还不觉得饿。这种事情我深有体会。因为从前我正是那个状态。即便到了吃饭的时候，我完全不饿，但我还是可以吃很多，也不觉得很饱。由此可见，无论是影响基础体温的性激素，还是影响人肥胖的各种激素，理论上都是应该是一个上下波动的状态，但如果这种状态被打乱，人就进入了亚健康。至于为什么人的这种正常的上下波动会消失。我觉得这应该是科学家们好好研究的课题。难道这是温水煮青蛙的道理吗？生于忧患，死于安乐。不觉得饱也不觉得饿属于安乐，而吃一点点就饱非常容易就饿属于忧患。很多时候，我觉得那种很瘦的人，都会处在忧患的范围。某些女同事跟我说，中午12点吃过午饭，即便吃了很多，下午起床，大概2点的时候，她就会饿得不行，必须得找点吃的。她自己怎么都想不明白为什么睡个觉消耗会那么大。因为这种奇葩的事情不会发生在早餐和晚餐过后。即便是中午起床以后觉得很饿继续去吃，他们还是不长胖。这种无论如何吃不胖的状态，实在让人羡慕。但换另一个说法，一天到晚就只是为了食物而奔命，也够凄惨的。

还记得三年前我开始减肥的时候，因为吃的还是原来那么多，但运动量大增，所以有些晚上或早上起来，我饿到了极点，饿到想吐。通常那种情况，人的身体会应急反应降低新陈代谢，但我的体重依然可以规律下降。不过实际上，即便饿得我半死，那个重量减下去的效果跟后来我吃多了，不怎么觉得非常饿的速度差不多。从完全不觉得饿，到开始觉得饿，再到饿到脑子里只有食物和水。估计当时我觉得非常痛苦的东西，瘦子们每天都在为其挣扎着。减肥健身类的微博，经常有一句很经典的话：没吃饱，你就只有一个烦恼，但吃饱了，你就会有无数多个烦恼。

在写这篇之前，我的灵感只是激素波动变化，但后来扯到了减肥和饥饿。恰逢今天，刚刚发布了一个米叔为了Dangal从FAT到FIT的视频。从峰值97公斤、38%的体脂，到最后体脂变成9.67%。这么神奇的事，发生在一个51岁的中年人身上，而整个变化只花费了五个月的时间。无论是减过肥的人还是没试过的人都会觉得米叔这般绝对牛叉。这是控制饮食以及配合锻炼的共同结果。如果这发生在十年前，那绝对是几乎不可完成的任务，但现在随着各种科技的发达，对人体的研究越来越深入，这种事变成了可能，问题只是，你有没有那个决心和毅力真的那么干。Dangal这部电影是个励志故事，米叔为其身材变化，从壮到胖再变回壮，也是一个相当励志的过程。

人体是个相当精密的结构，研究中间的规律其乐无穷。

PS：Aamir Khan’s body transformation from 97 kgs to six packs（从97公斤的老胖子到6块腹肌的小帅哥）