2025-10
13

初试风味馆牛三星

By xrspook @ 8:27:07 归类于: 烂日记

为了买到极致便宜的电影票,所以我买的是2025-10-03早上10点50的青宫电影院的那一场《731》。我妈看到那个开场时间,马上吐槽太早了。光从时间上算这一点都不早,但是按照平时我们的作息来算,这真的是很早。一般情况下,我会早上8点多起床,然后做手冲咖啡,在9点左右的时候完成手冲咖啡,接着开始吃早餐和做任务。快的话在10点15就能结束,慢的话可能要10点30。从我家到北京路的青宫电影院,我妈估计一个小时包不住,但我跟她说国庆假期路上车很很少,公交车可以狂奔,只要搭上了公交车,基本上时间是可以保证的。比如2025-10-01我们去看志愿军。理论上从我家到家信广场一个小时包不住,但偏偏那天路上几乎没有车,也没有遇到什么红绿灯,所以我们在电影开场前半小时就到达了。一开始我还觉得搭公交车估计赶不上,稳妥的方法是去坐地铁,但实际上公交车也绰绰有余,而且比地铁方便。

买《731》电影票的时候,我只管开场时间,完全没有考虑过那是什么时候结束的。在等入场的时候,我才看了一下那部电影是两个小时多一点的时长,所以出来以后我们就得考虑去哪里吃午饭。

午饭我跟我妈都没有什么想法,因为那个时候我们还不太饿。电影院出来走到中山路,我们先是向西走。我突然想起好像2025-10-01说中华广场的永辉调改重新开了,所以我就建议去永辉,因为我妈同事的朋友圈好像说那个永辉人好像没有珠影那么多人,虽然也不少。刚刚开业的永辉估计能捞到一些好东西,即便捞不到见识一下也是好的,毕竟中华广场的永辉比珠影的大。

怎么去中华广场呢?线路很简单,在中山路上搭几个站就完了。北京路出来,我们向西,公交站的车都是要拐进文德路的,没有直走的车,所以我们只能向东。向东的那个公交站的确不少车去农讲所,但是最近的那一辆也要等好些时间。接下来我就顺便搜索了一下步行到底要多久,结果发现步行也很近,于是我就跟我妈说,不如直接步行过去,到德政路找吃的。前段时间我们好几次走了德政路,发现那条路有很多吃的。这一次是我们第一次为了吃去那条路,但是到了那条路我们又觉得没有什么我们想吃的,于是我就一边走一边打开大众点评。当我搜搜索附近美食的时候,我看到了风味馆。之前在看大众点评视频的时候,我就看到过风味馆,那家小店是吃牛三星的,很有名。我想带我妈去,但一直没做计划,我还以为它在惠福路那边,没想到原来它在越秀南路和万福路的交界。都走到了德政路,快要走到百花甜品了,离风味馆不远,所以我们就直接过去。去风味馆的之前我没跟我妈说那是吃什么的。去到以后发现那家店卖的东西很简单,简单来说就河粉,面条,陈村粉,牛腩,牛杂,牛三星汤。点餐的时候我被告知,牛三星汤只有汤,没有加粉或者面。那个时候我才意识到,他们家的牛三星真的只有汤,不会跟主食混在一起。牛三星汤只有大跟小的区别,而牛杂跟牛腩则可以跟粉、面或者陈村粉混搭。最后我们要了一个大的牛三星汤和一个大的牛杂陈村粉。付款之后给了我两个塑料硬币,一个是绿色的,一个是黄色的。黄色的要自取,绿色的送过来。去到自取那个窗口,阿姨问了我一句,第一次我没听清,她再问了一次我才听她在问我要牛杂还是牛腩。刚才付款的时候,那个阿姨不是已经用对讲机跟她说过了吗?牛杂和牛腩都是一样的价格。接着阿姨就从蒸笼里面装一些陈村粉,然后再把牛杂和汁水倒在上面。我把牛杂陈村粉拿走了,不久里面又有一个阿姨端了一碗牛三星汤出来。

牛杂陈村粉的味道非常够意思,最重要的那是那个汁非常好。那个汁完美配合陈村粉这种容易吸收味道的东西简直绝了。既然和陈村粉能融合得这么好,我觉得用猪肠粉估计也不错,我没有仔细看他们的菜单上面有没有猪肠粉这个东西。牛三星汤堪称一绝。石路基的鸿华美食相比,这里的牛三星用的是清汤,鸿华美食用的那种汤底是有点配料的,比如当归、枸杞、红枣之类。风味馆用的是清汤,上面飘了一些绿色的东西,我以为是葱,但估计可能那是韭菜,但我吃不出来。里面的牛三星非常多,很爽脆,于是也就能解释为什么风味馆的牛三星只会卖牛三星汤,不会加粉面,因为他们的是清汤,没什么味道,吃的是牛三星的鲜跟爽脆。鸿华美食的牛三星会有牛三星粉面或者是牛三鲜汤,如果是粉面的话,会淋上一勺牛腩的汁。我觉得风味馆的老板觉得这样就会破坏他们牛三星的优点,所以有浓汁的东西跟清汤的东西他们分开卖。牛三星除了内脏及汤底,酸萝卜也是必不可少的部分。我妈对那个酸萝卜赞不绝口。鸿华美食的酸萝卜是自己加的,而风味馆的酸萝卜是他们给我们加好的,直接混在了牛三星汤里面,但即便这样,半点不影响酸萝卜的甜酸可口。

风味馆出来以后,在往中华广场的路上,我妈来了一句,以后要去吃风味馆也很简单,184路越秀南路下车走几步就到了,所以吃过这么一回以后,风味馆的牛三星汤已经被我妈加上了要再来吃的标签。

2025-08
28

牛三星+迪士普

By xrspook @ 9:17:43 归类于: 烂日记

为了看周二教授的号,我连续休了4天,包括了一个周末一个周一还有算是蹭回来的一个周二。感觉周日的晚上不需要回单位,可以在家里,周末才算真正完满了,否则双休日对我来说跟单休日没什么区别,因为周日基本上就是在家里等待,傍晚出发回单位。如果像这个8月这样,月末日发生在周日,那么就更加会让我焦虑。我觉得要早点回单位,但实际上即便我早点出发,结果还是差不多,因为最后还是会被麻涌公交困住。即便不被公交困住,也会被单位的作业困住,所以只能焦虑,没有办法。之所以会让人焦虑,另外一个很重要的原因是系统越来越多,做的东西也越来越多,而且是翻来覆去做很类似的东西。因为需要做的东西多了,很容易就会漏项或者出错,于是人就高度紧张,更容易犯错。

连续4天休息,实际上最后一天没做什么。看完病然后本想去什么地方吃个饭,但是下雨又没找到好的地方,所以就回家了,但是前三天我感觉过得不错。

周六过得特别充实。首先我在抖音上买了一个旺金鸽的团购套餐,那是一个冬瓜盅的套餐。之前不久我们才吃过一次,但是这回换了些菜品,所以又买了一个,而且比之前的更便宜。我妈打算周六就去,但是我们出发的时候已经太晚,所以我就把我妈带去了中山七路的某个小店。那家店是吃牛三星和羊杂汤的。店面很小,生意很火爆。但无论是牛三星还是羊杂汤都挺好。接着我带我妈去了迪士普音响博物馆,那个地方在白云区江高镇,离最近的地铁2号线滘心站还有一段距离。地铁坐到滘心这个是肯定的,但之下接下来怎么转公交我心里没有底,因为高德地图给出的那个方案好像根本说不准那个车到底有没有。所以从滘心地铁站到迪士普音响博物馆那段路,我们走了一些冤枉路,花多了一点时间。

很早以前我就听说有这么一个博物馆。周五下班回家的路上,我在大众上刷过这个博物馆的相关信息,觉得这真的很棒,但关键是那个地方很远、很偏僻。路线规划很早就有了,但规划的时间得足够长才能实施。这个博物馆就像一个巨大的藏宝阁。音响专业的东西很多很齐全很漂亮,我觉得他们的老板肯定是一个资深的收藏狂。所以那里除了音响以外,还有很多其它精美的收藏。有些收藏放在室内,有些收藏是放在外面的机械公园。机械公园收藏的那些大型机械也很让人着迷。因为我妈年轻的时候就一直跟机械打交道,她工作的单位到处都是那些东西。跟我妈说雕塑她没感觉,但跟我妈说机械,她的眼睛简直会放光。

从迪士普音乐博物馆出来,我妈就一直在说,要跟某个亲戚说这个地方,估计他也会喜欢。之前我们也去了很多博物馆,但通常不会像这一次这样,她自己就在那里反复念叨。如果她是那种很喜欢发朋友圈或者发短视频的人,估计她已经发了,但是她从来不干那些事,所以她也就只能在那里默默地念着一定要告诉某个亲戚叫他过来看。

回家的时候不知道吃什么,结果我们又回到了中午那家吃牛三星和羊杂汤的店,这一次我们点了一个肠头粉以及牛肚面。我妈说她喜欢吃那里的河粉,那里的面也很好吃。

简单的来说,4天休假的第1天我给我妈规划了一个完美的行程。

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