2019-11
16

合味道

By xrspook @ 21:45:10 归类于: 烂日记

有段时间我觉得自己生活在自己的城市,但是却找不到这个城市的味道,那可能是人情味,也有可能是食物的味道。到底要从哪里找回那些感觉呢?曾经有段时间,我觉得大概要从旧物那里找回这些,有可能是一些老物件,也有可能是一些老街道老建筑,但今天我突然觉得,要留住那些东西,更多不是活在记忆里。要传承发扬下去,就得靠活的东西,比如说语言,也比如说食物。当然了,更直接的方式是生儿育女、繁衍后代。

我们一家三口已经在现在这个屋子住了超过20年,但是在过去的日子里,貌似我们还没在附近的餐馆里找到一家和我们口味相配的。与其说价格不合适,不如说是口味风格有代沟。近几年来,小区楼下以及附近的街道开了无数多的小食店,但奇怪的是我们基本不在我们家楼下的那些店吃饭。吃得最多的要数离我们家几百米远的那家文星素食。那是一家素食自助餐,之所以去,其中一个原因是很便宜,之所以不去,是因为每到自助餐我们就会非常容易控制不住自己。

我们是地地道道的广州人,在赤岗路以及新港路一带也有不少粤菜的餐厅。不知道是我们不与时俱进,还是他们已经早早融入了过多其它的东西,所以虽然写的是粤菜,但实际上已经有太多的其它风格,比如说辣,比如说重口味,又比如说重油炸。显然那些都不是我们熟悉的味道。在家里,父母几乎不吃辣,所以让他们在外面吃辣基本上是不可能的。有时候,单位做剁椒鱼头,我会吃,但是每次都吃到我泪流满面,所以吃过一次以后,我可能好几个月都不会再碰那个东西。吃下去的时候很爽,虽然表情有点痛苦,但我觉得最让我难受的是拉出来的时候热辣辣。

在我家附近不缺网红店这种东西,很多人慕名而来的,也正是因为他们是网红店,慕名而来的人多,而且各种人都有,所以大概这样,他们的菜色也越来越开放融合,开放得让我们觉得那已经不是我们想要的味道。五湖四海的人之所以寻觅而来,首先是因为据说这里的东西好吃,其次是因为这里的价格划算。但有一点很明显,本地的人不喜欢去那里凑热闹,尤其不会在那里摆喜酒之类,因为那些地方不合适。

今天我们去了一个本地人很喜欢去那里摆酒的餐厅。之前我们就去过一次,但因为那次有人在那里摆婚宴,虽然能找到桌子,但服务员跟我们说,因为要准备很多围的婚宴,所以上菜可能非常慢。我们开始的时候还抱着试一试的心理,但是坐了一阵以后,没人过来服务,我们只好直接走人。今天我们去的时候也很旺场,门口摆着三个寿宴的牌子,上到2楼,整个场子的大桌全部都已经被订满,只剩下零丁几个小桌。虽然餐馆很大,房间也很多,但是绝大多数都已经预订出去了,当时还不到下午6:00。服务员催促我们赶紧点菜,幸好我们速度快,所以在那些酒席的人到齐之前,我们的菜早就上完了。另外两个坐零散小桌的人,吃完一盘菜以后等了起码半个小时以上才终于等到了下一盘。原因是厨师们已经开始为酒席忙碌了。在我家附近的餐馆里,我从来没有见到过这种场面,因为那里从1岁到90岁都有,一家大小都在那里吃饭,显然那里已经成为了本地村民的一个喜庆食堂。能做到这样,肯定是因为这家餐馆出品的味道符合当地人的饮食习惯,同时也很实惠。虽然这家店在网上的评分一般,但是吃过今晚那一顿以后,我真的觉得挺惊艳,他们让我吃出了家的感觉。不需要招揽人气,因为那里的人气已经相当的爆棚,招待本地人已经应接不暇,不需竭尽全力吸引外地人,所以无需刻意改变自己的风格,努力做好自己擅长的东西,并尽可能的提供优质实惠的服务就好,在这两方面我觉得他们已经很到位了。

我们居然花了20年时间,才终于找到了一个合我们口味的地方,这也太难了。

2018-06
26

勇于尝试

By xrspook @ 9:53:17 归类于: 烂日记

还记得开看摔角的第一年,摔迷之家的人,给了我一个评语“摔角可以没有血,但是不能没有血性”。之所以有这样的评语是因为,我出现在PG的年代,相比于从前的WWE来说,现在爆点少了很多,但即便在这种情况下。我的热情仍然能感动他们。在摔角的世界里,女摔迷相对来说是比较少的,而我莫名其妙就成为了其中一个。通常来说,男摔迷不是为了看美女而去看摔角,但女生迷通常都是因为要去看帅哥而去看摔角。一开始的时候,对我来说的确也有那么点意思,但是当我看得越来越多以后,我觉得四角擂台上的那个人是谁不重要,他有没有技术、他的表演好不好看那才是重点,但问题是,如果那场表演没有我关注的人,大概我就不会去看,更加不要说要花钱到某个地方看现场版。一定程度上,在看摔角这个问题上,我是比一般的女摔迷好那么一点点的,但是我真的没到那种可以什么都接受的程度。尤其当我觉得那场比赛根本不好看,那个情节我觉得很烦,那个人吹水我很讨厌的时候,我没办法继续看下去。如果你看的某个表演你很痛恨其中的一个人,你怎么能看得下去呢?重点是那不是因为剧情上的原因让我讨厌他,而是因为幕后的消息我知道得太多了,我很反感那个人的为人。当看表演的时候带入了个人喜好的因素,这表演就没办法看下去了。所以说新手真的很快乐,因为什么都不知道,当你知道的越来越多以后,你就会有很多挑剔的理由,即便你没有说出来,但潜意识也会引导你不去看。

在大数据的年代,各种数据收集最终会导致展现给我们的消息都是我们曾经关注过相关的。这样有好也有不好,因为如此一来我们就永远都套在从前的那个口味的牢笼里不能自拔了。实际上,我们应该敞开心扉去接受更多之前我们没见过的东西。还记得,大学的时候,学校的ftp上面什么都有,我把《教父》系列的三个电影都下载回来了,但谁知道第一部我看了不到15分钟我就觉得自己无论如何都看不下去。当时我实在不能理解为什么那些人这么喜欢教父系列电影,但是,当我工作了几年以后,我再把它们翻出来,我突然觉得自己很喜欢。从前不能接受的东西,不代表现在或者往后就不能接受,起码当我们再次提起的时候,我们还是要试一下的。

现在如果再让我去看摔角,我也会很乐在其中,但现在我真的不会主动一个星期看好几个小时。从前我特殊关注的Berto现在我也不知道到底什么状况了,因为近期我实在没有了解过他的消息,而之前的所有官方账号早就已经不复存在。现在的信息真奇怪,人一走茶就凉,就好像他从来没有出现过一样,但我一点都不后悔曾经在他身上投入过那么多时间和精力,其中也包括一段纠缠Mary Sue的窘迫往事。

我用了很多时间才终于把自己像人格分裂一样的网上虚拟身份和现实身份融为一体。别人觉得,在互联网上交的网友不应该随便到加入到自己的微信,但我觉得,只要是深交的朋友,网上的也好,身边实体的也好,都是我的朋友。在交友这个问题上,如果我没想过跟你开始,就不会有往后,一旦我们建立了某种关系,你想把我甩掉不那么容易。虽然我这个人从来都是忽冷忽热的品种。

这辈子我还要多少次进入未知的领域结交未知的朋友呢。

2016-02
25

成长中的口味

By xrspook @ 12:57:39 归类于: 烂日记

什么是好?什么是不好?别人说好的就是好?别人不怎么喜欢的就一定不好?就像世界上没有非黑则白那么分明一样,在好不好这个问题上也有各种判定规则。20岁的xrspook觉得很好的东西,30岁时看可能就不那么认为了,同样,20岁时看不上眼的东西,可能30岁的时候就能嚼出味道。对我来说最明显的要数电影《教父》,大三的时候看,看了30分钟我就觉得看不下去,也就没看了;但工作之后几年,到二十岁末尾的时候再去看,觉得教父三部曲实在太好了!第二部稍微逊色一点,第一部和第三部我都很喜欢。同样的事情经常发生在生活的方方面面。所以其实我们并不能判定人或事到底好不好,我们只能说某些人和事合不合我们某个特定时期的口味。年轻的时候总会犯爱恨分明的错误,觉得事情除了对就是错,我初中的时候班主任兼数学老师就觉得我有那个毛病,而且很严重。从观察中我发现我的某些看上去很博学的同事也有这种毛病,觉得别人的观点除了对就是错,和自己理解不一致的就是错。大概当时我的老师和我现在面对那些一根筋的人都很无奈吧。有自己的观点,有判断对错的能力,但同时也能理解明白和自己不一样的声音,那才叫成熟。

其实呢,这篇东西一开始我是想写有些非常有名的印度电影明星,甚至可以印度称为最有名有地位的印度影星我不怎么喜欢看他们的戏。电影要源于生活且经过夸张特写后高于生活,他们的电影给我的感觉是都拔高理想化到火星上去了,简直就是不食人间烟火的画风。大概我是个现实主义者,所以你给我天马行空,而且是每部电影都开挂打不死或者爱情就是生命中的全部我会很反感。AK说得对,看外国电影其中一点是想通过那个作品了解认识那个远方的世界。你都在给我瞎掰月球的浪漫故事了,我为何还要那么辛苦地跑得老远辛辛苦苦地看语言不通的电影呢,我自己也能乱吹嘛,我身边那些神一般的故事家也不少有木有。另一方面我能理解为什么印度人民会那么喜欢那些东西,因为众所周知印度的贫富悬殊严重,社会的各种矛盾尖锐,电影院是唯一个不分贵贱大众同乐的地方,也唯有在那里他们才可以享有3个小时的开心,忘掉现实生活的种种不公和辛苦,去电影院是为了让自己快乐,如果电影的内容不够娱乐喜庆天马行空,而只是赤裸裸地反映他们的悲惨,那还有什么意思?!这就是国内口味和国际口味的差别,要兼顾二者实在不容易。我觉得印度的某些大明星之所以有现在的地位并不是因为他们的演技有多么厉害、他们的为人有多么的正义善良,而只不过是他们一部接一部的电影给人高大上的完美英雄幻想而已。遇到我这个反英雄、同情弱势群体的怪人,大概从我心底里就已经存在一定程度的抵制了。别人觉得好,但我觉得那不是我的菜。

有句话叫做“流血流汗不流泪”,貌似那有满满的正义感,但我觉得,流泪为何不可?从科学的角度,眼泪排泄出的不好东西可多了;从精神的角度,人不可能一直都保持巅峰打不死的状态,偶尔伤感很正常。

不能要求人人都做得好,但起码对自己的高要求不能降价。

归档:2016-02-25 猴情。

2016-02-25_stamp01

2016-02-25_stamp02

2016-02-25_stamp03

2016-02-25_stamp04

2016-02-25_stamp05

© 2004 - 2024 我的天 | Theme by xrspook | Power by WordPress