上午独自按着感觉去练习标定，深切体会到一滴和半滴的巨大差别，也体会到那种颜色将变未变的伟大！！！！滴定的终点必然是倒数一个全滴的时候刷的一下全部液体都变得很红很红，然后经过摇晃后消失了，不留一丝痕迹，接着半滴一扣，用水一冲，出现了传说中的微红状态，然后继续摇晃颜色不但不变浅，而且反而扩大了，变深了。这时，再加半滴就变成了较红，加一滴就更加变成很红。经典的酸碱滴定真的比脂肪酸值的酸碱滴定好判断多了，不过呢，后者过了几滴也没什么，但前者只要过半滴就会很惨痛，不色盲的人都会知道那叫失败。
在看文字和视频教程，在恶补从前马马虎虎的基本功。相比理化检验来说我还是喜欢玩微生物，虽然后者听上去有点恐怖。
晚上很业余地给一位同事的朋友答疑酸奶。前年的某个时候，我还在学校高高兴兴地和同学们一起做酸奶、做皮蛋、做烤鸭、做雪糕……
一切都变得很遥远……
回到东莞居然不下雨了，周末两天下个不停现在居然不下了，无话可说，难道老天爷就是想让我们两天都躲在家里好好休息么？上班了，宿舍和办公楼是连体的，不用打伞也不会湿，却不下雨。我是不是有点心理变态呢？或许吧。
下午做了个稻谷脂肪酸，用自己的判定标准去拿捏，虽然可能偏低，但这才是我第二次滴稻谷脂肪酸而已，能保证其它步骤的质量他们也不能拿我怎样。最重要的是已经把振荡瓶子的大动作改掉了，这就很好。感觉需要慢慢培养，应该没问题。人家一天做十几对样品，我一年才闰了那么2次，如果我也可以跟他们比的话我就不是一般的牛了。显然，我不是那种人。没什么需要很担心，但领导总很在乎名次，那没办法。在读书时代我蔑视分数，在工作时代我蔑视金钱，但人家偏要用那些去衡量你的绩效，有什么办法。非常不喜欢，但还是得那样干。管他呢，用自己的风格去干，跟着感觉去走，应该没错。
还需要更多更多的练习！！！
不敢说最终会怎样，因为我完全没准备好，嘻嘻。
没人道，没有一点人道。共6个仓，每仓5个点，即有30个样品要完成，虽然不是全指标，但想一想都觉得不可思议。
幸好后来把部分样品混合缩减了，最终样品数为22。于是，加上2个船上的新样品，今天一共打了24个容重，四分了不下18个杂质。有郁闷的，也有兴奋的，最后时刻居然能在半小时内完成3个样品的分样、杂质上半部分、容重和装袋，简直牛了！各项工作的衔接基本是用小跑的，牛了，上身了！
为什么可以这么疯？因为我知道以后基本不会再有机会可以这么神了，一次半次，没所谓啦。
天天都是筋疲力尽日啊。
今天的任务是完成6个样品的面筋和降落数值，十分兴奋同时也有点担心，毕竟差不多3个月没有碰过那两项东西了，而且那些指标一向都不在我的负责范围之内。昨天晚上睡觉之前我想了很多，我的步骤到底要怎样——先去哪里，要先做什么，于是发生了一件很久都没发生过的事——我居然没有在躺在床上10秒之内睡着。
我的目标是用一个上午把那些工作干掉。我完全可以把它们拖一天，但那不是我的风格！我的目标是用最短时间把它们干掉，我要用实际行动证明我的能力。
我的计划是首先预热降落数值仪，然后用半小时磨粉，在磨粉过程中做卤素水分，磨粉的过程大概要半小时，因为每次都要用吸尘器清理袋子，如果是磨水分的粉的话5分钟就可以完成6个，但磨面筋的就没那么快。接着用1个小时完成降落数值，
降落数值通常等待的过程需要6、7分钟，在期间我要完成称量，最好把做面筋的盐水配了，但实际上做降落数值要额外算上一个洗东西的时间，因为搅拌棒每次都要洗，因此虽然只有6个样品，降落数值我还是得预留1小时的。一切都按计划进行着，但做到第2个样品的时候定量移液器的水不够了，于是那个样品做出来的结果不平行，然后才惊讶地发现化验室居然没水了，用完了水都不拿，鬼！一切都按计划进行着，把面筋的水做好了，正要结束最后一个样品的降落数值，却发现降落数值仪说水不够了，要加水然后重新开机，晕~~~ 加水和重新开机意味着什么呢？首先是加热，水要自动加热到沸腾，然后进入300秒的稳定时间。也只能这样了，于是在降落数值还没完成的时候开始了面筋测定
。开始面筋测定的时候已经是早上10:15，已经过去了1小时45分钟，比我预计的迟了15分钟。面筋正常开展着，进入了一个十分良性的节奏，在机器响的间歇内就能把该做的做完。做到最后一个样品的时候通过计算才发现第一个面筋样品可能有些操作没到位需要做复样，在配盐水的时候我多预留了1L，于是做完所有样品后还剩下500mL，刚刚好。完成所有操作（包括清洗）后刚好是中午12:00，正好吃饭，虽然降落数值拖了一点时间，但后来做面筋的时候把时间赶回来了，呵呵，按计划完成任务！非常之有成就感！！！
我不想等别人，也不习惯让别人等我，所以既然我设定要在吃饭之前完成的话我就必须完成，不能因为我一个人拖大家的时间。己所不欲勿施于人！
呵呵，心情很不错:)
学过基本化学实验操作，酸碱滴定、电位滴定都试过，但却从来没做过标定。今天是我第一次做盐酸标定。
好久好久都没做过滴定了，兴奋+紧张。标定盐酸用的是混合指示剂，0.2%甲基红和0.1%溴甲酚绿（体积比1:3），突变pH是5.1。从低pH向高pH过度时颜色分别是红色-酒红色-紫红色-普蓝色-翠绿色-绿色。化学的确是个很诡异的过程，颜色如此丰富，嘻嘻。记得小时候亲戚问我化学是什么，我的回答是：化学就是把东西混来混去。在孩子的心目中化学就是把液体或固体从杯子转到瓶子再转回杯子再用某些很复杂的东西加热或冷却一下。
今天的滴定终点在一滴半滴之间。多加半滴，颜色就从紫红/酒红变成红了，实在微妙！！！自我感觉还行，犯的错误不太严重，是在可估算范围内超标。不过呢，对于这么精准的标定是完全不容有失的。GB 601要求“标定”和“比较”的操作要做单人4平行，双人8平行，而且偏差要少于0.1%！！！！今天自我感觉不错，但偏差还是超标，我觉主因是称量的碳酸钠太少，国标要求标定1N的盐酸需要称1.6g的碳酸钠，我们为了省，每个样品只称了1g，药品减少就意味着标定用的盐酸总量少了，总量少了，那么相差那么几滴被放大后就变得十分严重；称量的时候用的是减量法，于是每个样品的质量都达不到1±0.0001g，能达到1±0.01g都很少。我觉得如此的实验结果是无法接受的，需要重做。
虽然失败了，但操作熟练了不少，心里有底了！
