我的天

南风古灶需要门票，但我觉得相比于祖庙来说，南风古灶的门票好像有点不值那个价。现在的祖庙，已经不仅仅是一个庙，那是一个博物馆群。祖庙里面有一个博物馆，祖庙旁边也建了一栋房子，同样也是一个博物馆。祖庙里的博物馆，还不只是一个地方，现在庙里又多了一个咏春的博物馆。

之前我不知道，南风古灶附近有一个叫做岭南酒文化博物馆的地方。去南风古灶的公交车，会把总站定在那个地方。名字写的是酒文化博物馆括号后面有个南风古灶。由此可见，它们相差不远。那里之所以有个酒文化博物馆，肯定是因为那里是曾经的石湾酒厂。说起广东米酒，肯定会让人想到玉冰烧，之所以叫玉冰烧，是因为那个酒的制作工艺里，有一步是把肥猪肉泡在酒里，这个过程想想都觉得有点恶心，但实际上，成品的玉冰烧里面是看不到一滴油的。肥猪肉的加入，让广东米酒有了独特的豉香型白酒。从小开始，如果家里有酒的话，也就只有豉香型的了。之所以这样，大概因为我并不生在一个富裕的家庭。如果家里很有钱，茅台五粮液之类的东西估计有，那些不是豉香型的白酒。我不知道为什么广东人喜欢豉香型这种东西。反正我不喜欢，但是在家里，无论是长辈要小喝两口，又或者是妇女在做饭烧菜，都少不了那个东西。

佛山石湾的岭南酒文化博物馆其实就是石湾酒厂的一部分。虽然大名叫做岭南酒文化博物馆，但实际上，他们打的招牌是陈太吉酒庄。相比于旁边的南风古灶，陈太吉酒庄几乎可以说是没有人气。那边要收钱，有很多人，这边不用钱，却依然几乎没有人。情况就像祖庙有很多人，但是附近的广东粤剧博物馆，也就是兆祥公园里面的一个祠堂，几乎没有人。不是说这些没有人去的博物馆就不好，广东粤剧博物馆真的很好。我觉得那个甚至要比广州永庆坊的那个还要好。陈太吉酒庄是石湾酒厂的一个参观部分。珠江啤酒也有啤酒博物馆，但珠啤的啤酒博物馆是要收费的。广州大道南的陈李济有个中药博物馆，那个博物馆虽然不用钱，但平时只接受团体预约。

参观过岭南酒文化博物馆以后，我才意识到，原来不是所有广东米酒都是玉冰烧，玉冰烧这种东西是陈太吉酒庄第三代掌门人创造出来的。也不知道为什么他居然会想到这种方法。通常来说，大家说到广东米酒肯定会想到玉冰烧，但实际上，其他的广东米酒不是玉冰烧。石湾酒厂不是所有产品都是玉冰烧，只有打着某些招牌的酒，标签上才会写是中国豉香型白酒的代表作。我们最常见的石湾酒厂的米酒或许没有这种标签。还没走到酒文化博物馆，还隔着一条街，已经能闻到大米发酵的香味，也说不准到底是哪里飘过来的，我和我妈觉得我们在路过某个放着一排排古酒缸的地方香味非常浓烈。不知道那些酒缸里面还有没有酒。我觉得即便没有酒，那些容器也一定会很香。那是清代流传下来的老酒缸，现在已经非常值钱了。

大老远跑到佛山石湾，无意之中去了石湾酒厂的博物馆，还顺带买了两瓶米酒回家。最常见的款式10块钱均一价，真的很便宜。后来我们回到岭南天地，那里也有一个石湾酒厂的铺子，同款的米酒在那里价格已经升高了，我看不清到底是三块还是五块。

以前，我不喜欢广东米酒的味道，闻着很香但喝下去不喜欢。今天我试了一下玉冰烧，感觉很好。不知道为什么，通常经过蒸馏的酒不会再有原粮的香味，但是玉冰烧却有。太神奇了！这种白酒里居然有糯米酒的味道！无论是喝下去的时候，还是事后打嗝的时候。喜欢玉冰烧是因为我喜欢糯米酒吗？

前天我们一家三口坐地铁去了南沙，最远去到南沙客运港。今天我和我妈两个人坐地铁去了佛山，最后出地铁的地方是澜石。两个人出行感觉轻松很多，因为如果还有我爸，得考虑吃饭，也得考虑不走那么多路。跟我妈在一起的话，就只需要考虑吃饭。如果只有我一个人，饭这个都不考虑了，因为随便去一个什么地方买些吃的就可以。平时我选择最多的是便利店，尤其是全家，但貌似今天去的那片地方，大都只有喜士多。不过实际上我和我妈早上8点多吃过早餐以后再次有食物进肚子已经是下午4点多回到广州走出珠影沃尔玛的时候了。这样居然都没有低血糖或感觉不适！

从澜石出来，我们坐了几站公交去了石湾。石湾到底要去哪里？我根本不知道。在那里有个叫做南风古灶的东西，据说是名胜景点，但好像一直都没找到。误打误撞的我们去了那个景点旁边，然后也去了正门被佛山地铁2号线完全围蔽起来施工的石湾公园。貌似我们下车的那个公交站就叫做石湾公园。在下车之前，路过某些有点破烂的房子，巷子那里写的是石湾公仔街。从澜石上公交到石湾公园几个站的路上，我不断地看到各式老建筑，有老宿舍也有老厂房。那些东西让我很着迷。越是破烂越是老的东西，越会让我有无限遐想，但前提是那些东西不是死物，而是仍有人在那里生活或工作。在今天之前，我没有研究过，到底要怎么玩石湾那片区域，但实际上我跟我妈今天却无意之中把那里大部分走完了。该走的走过了，没走的是因为我们觉得没必要走。走了一大圈以后才发现，原来那个名胜古迹南风古灶，就在我们旁边，但是却要收20块钱的门票。于是我们就没进去了，因为感觉那只是一个很小的地方，而且已经被商业化得很严重。如果要看老东西，走进那里附近的街道全部都是，但让我觉得有点可惜的是那些旧房子里很多已经没人住了，只是丢空在那里。门是锁住的，我只能从窗户那里张望里面的情况。狭小的巷子，几米就得拐弯，这些东西很吸引我。相比于自然风光，我更喜欢人文风光，而且前提是那并不只是一个古迹，你只能通过那里的图画或者文字去了解那曾经的情况。我需要里面有人，哪怕他不会给我介绍他家的情况。随便在人家门口或窗前张望是不礼貌的，但我却有非常强烈的好奇心。就像出去旅游一样，如果某个民居让你大大方方地进去参观，我总会觉得商业化的味道太浓，很假，但是通过那些偷偷摸摸的张望所感受到的却很不一样。

现在回想起来，我真的很着迷高中时候因为要做某个课件，所以一天之内去了两个同学的家。那都在老城区，一个在光塔路，一个在广州图书馆旁边。他们住的那些老房子都是我梦寐以求想进去看看什么情况，但却一直没去过的。之所以会发生这种事，是因为我小的时候生活在公租房或者妈妈单位的宿舍。长大以后住的是单位买了商品房，然后分给职工的房子。相对于他们来说，估计我们只能被称之为穷人，因为直到福利分房之前，我们的名下都没有自己的房产，而显然，他们在市中心住的那些房子都是他们自有的，虽然外表已经很破败，里面也好不到哪里去。

社会上有各式各样的人，就有各式各样的房子。那些建筑和环境述说着那些人的故事，这些东西我觉得自己永远都知道得不够多。