2022-01
31

过年的烦恼

By xrspook @ 16:37:04 归类于: 烂日记

过年到底是什么?我妈说她不喜欢过年。因为过年就意味着大了一岁,准确来说是又老了一岁,但实际上让她不想过年的是到处都关门,没有便宜的东西可买,不是说市场或街头是真的没有东西可买了,是价钱都会涨,尤其当过年叠加湿冷的时候。今年就真遇到这么一回事。从前让外婆最发愁的就是过年的时候吃的东西贵了很多。过年的时候家里吃饭的人多,因为是打边炉,所以肉要吃很多,菜也要吃很多,她是负责洗菜做饭洗碗的。温度已经很低,工作量又大量增加,而且花销也很大,所以外婆挺不喜欢这样的春节。不喜欢归不喜欢,但是还是得扛下来,没有其它选择。因为当年的我们没有出去吃饭的经济实力,实际上从前也没有多少人会习惯过年的时候每顿饭都出去解决。吃饭的人多,来拜年顺便也吃饭的人也多,所以一天到晚就是在为吃饭这个问题团团转。别人过来拜年,实际上外婆坐在里面跟他们聊天的机会通常没有,她绝大多数时候都是在折腾与吃饭相关的各种东西。

天气冷的时候,可能熟菜不需要准备太多,因为只需打边炉就能解决一切问题。但即便那样,什么炖冬菇,什么白切鸡依然是要准备的,当然还包括扣肉之类的东西。打边炉只不过取代了小吵而已。相对于打边炉来说,其实我更喜欢小炒。当我还小的时候,逢年过节的小炒总会有韭黄炒蛋,我不知道为什么那时过年喝汤的几率不高,但是通常会有一些羹。后来羹这种东西几乎不出现呢,取而代之的是猪肚汤。猪肚这种东西洗起来其实挺麻烦,但是这却是外婆的经典菜色。

我永远都忘不了炖冬菇的味道,白切鸡多的鸡杂会跟冬菇一起炖煮。我同样忘不了的还有白切鸡总会配姜葱。姜用的是那个可能是自家特制的器具整出来的,是靠磨而不是剁。通常干那个的是外公,后来变成了我,我永远都不会忘记有一年春节某个亲戚送来了一堆海鲜,所以那顿饭要磨姜也要磨蒜。我完全没有戴手套,也没有做其它防护。所以那种火辣辣的蒜姜味道在我的手上持续了好几天。蒜泥好解决,但姜泥呢。如果不靠磨,根本不是那种感觉,我不知道为什么家里会有那个东西,我从来没有在别人家里见到有那么一个特制器具。现在我不知道那块特制的板到底去哪里了?是不是丢掉了呢?

现在,其实我也不怎么喜欢春节,因为这意味着快递停发。这意味着不能剁手了,又或者剁手以后要等待很长一段时间才能收到货。不能买买买的日子能做些什么呢?哪里都关门,要是在外面要解决吃饭的问题还真不容易。虽然现在很多家庭都会在外面解决年饭这个东西,但显然除了那些很正规的年饭,生活中还是有很多吃的需要,但是小吃店奶茶店、便宜的票券全没了。在广州的街头,春节的时候真的就只剩下老广的味道,因为其它风味的小吃店几乎都关门,老板回家过年了,于是也只有在这个时候,才能感觉到原来这里是广州。

今天才仅仅是春节假期的第一天呢。

2019-01
29

照片过塑

By xrspook @ 15:41:37 归类于: 烂日记

感觉昨天两顿饭我都吃得很撑,于是一整天我都感觉怪怪的,尤其是吃晚餐的时候,中午那顿其实还没有消化完。每年都会发生这种事,一到吃年饭就必然在我身上出现这种情况。原因是到这种场合,我向来控制不住自己。人吃多了其实不好受,但如果不吃心里又觉得过意不去,每次到最后都是痛苦地吃。因为年饭是中午吃,理论上晚上我还可以去跑个步,但实际上我知道昨天我根本不在状态,所以吃过晚饭回宿舍搞了个卫生,然后就去洗澡了。

洗完澡以后回到办公室,我开始为老照片过塑。昨天下午下班之后我才从办公室借来过塑机。一开始的时候感觉还不错,东西一次性就搞定了,但越往后越觉得不对劲,我觉得会不会是用多了,托辊的间距需要调整。一开始过一遍就好,但到了后来要过很多遍,即便过了很多遍出来的效果还是不怎么样。我也说不准这到底是相片太厚的问题,护卡膜质量不稳定的问题,还是过塑机的问题。

为老照片过塑的过程中,我遇到过塑以后相片塞不进原来的相册。即便我已经把封边尽可能剪掉,但还是很困难。显然即便我把封口剪开,也不可能再把膜跟相片分离了。我有一个想法,直接把相片和护卡膜剪小,然后在外面一层膜,理论上这是可行的,但实际上是行得通吗?我很抠门地把一张五寸的护卡膜剪开两半,放进去过塑,但放进去以后我后悔了。因为那个东西,貌似在里面出不来,可能因为那半片五寸护卡膜的长度刚好在两个滚轮之间,所以托辊没办法把那东西带出来。那东西出不来,我有想过塞东西进去戳,但问题是戳不到。那一刻,我真的着急了,因为如果东西在里面不拿出来,长期加热肯定会发生问题。。发现那个东西出不来以后,我第一反应是关掉电源,然后找东西戳。一开始我只是拿些剪出来的护卡膜废料去戳,没有任何效果。理论上这个东西,如果进膜不行,我按退膜那东西就会退出来,但问题是这个机子并不是我想象的那样。如果这纯粹是我个人的东西坏掉也就算了,但这是单位的东西,我借过来用用坏了那就很麻烦。电源关掉,线拔掉以后,我在机子的后部看到那半片子就在机子的出口处。就差那么一点点,但用手是无论如何够不着。所以我就拿了个回形针去勾,没两下那个东西居然轻而易举就出来了。我总算放下了心头大石。如果我不勾,而是直接拿起机器倾斜抖两下,估计那个东西也能出来。在经历过这么惊魂的一幕以后。往后即便,我只用了半张五寸护卡膜,我也不敢在一开始的时候就把多余的部分剪掉。在东西被卡住的时候,我有去搜索解决办法,但没找到。那个时候我看到一条说信息说,如果怕卡机,东西放进去的时候就不要平放,要斜着放,要对角线放。那么即便卡住一半出不来,你还有下手的空间把东西扯出来。

我以为一个晚上能把带回单位需要过塑的相片搞定,但原来,我实在太天真了……

2016-02
2

年饭

By xrspook @ 13:37:39 归类于: 烂日记

今早的基础体温从前几天的36.5℃+回落到36.3℃。这说明我体内的白细胞保卫战已经没有那么猛烈了,战斗还在继续,但显然已经缓和了很多。昨晚是单位的年饭,我吃了好多肉,还吃了好多不该吃的东西,比如说麻辣的水煮牛肉,我对那个完全没有把持力!昨晚的年饭我们每人都交了30元,这是之前从未有过的!肉类当然要比平时饭堂的多很多,但却完全没有海鲜,只有一条鱼。以前起码也会有虾之类,扇贝神马也不贵,但也没有。芋头扣肉、豉油鸡、马蹄羊肉、菠萝酸甜排骨、清蒸鱼、淮山炒木耳、炒丁、水煮牛肉、生菜、小棠菜、炒尖椒(为什么完全不辣!!!)、腊味炒西兰花、水鸭炖冬瓜汤。都是很家常的菜,完全没有很惊艳的东西,我们那桌吃得最少的是芋头扣肉,吃得最干净的是炒丁、水煮牛肉、豉油鸡和鱼。虽然我们那桌只有3个男的,余下8个都是女的,但我们的战斗力强劲!!!一共4围,我们的水煮牛肉中的素菜是吃得最干净的,几乎连一条芽菜都没有,而其它围有的肉和菜都剩很多,有的只把肉挑光了,菜还剩下一大缸。如果有更多的西兰花我一定会更加猛烈地消灭的,但腊味炒西兰花里腊味比西兰花多。有几个纯粹的青菜,但都不是水煮的,如果有水煮的我会吃更多。吃饭的时候我只喝白开水,吃完饭以后我又喝了一玻璃杯的果粒橙和可口可乐。就摄入量来说,昨晚一晚我就吃掉了我平时一天吃的那么多东西,我也不明白为什么我可以一直吃一直吃,一段时间觉得饱了以后过一段时间又可以继续战斗。没得吃的时候我不会故意去找吃的,但有得吃的时候我通常不能节制,啪的一下就吃过量了。

吃完以后绝大多数同事都走了,只剩下我和另外三个女同事在原地用手机流量在单位的微信群里抢红包。那个地方没有wifi,单位的网络即便 有wifi也没用,我用的是4G,我的同事有的用的是3G,网络的差别就在这里了!我已经抢到红包了,她们都还没刷得出来,AUV~ 不换手机不换网络会错失掉很多很多的啊啊啊~~~ 昨晚1个多小时里我合计抢到了30多块钱的红包,发出去了20多块。我们玩的是最佳的接力发红包,昨晚我一共发了4次,我的RP自感也不算太糟糕。感谢小米4c足够给力才能让我抢到红包。抓着手机神经病一般地抢抢抢发发发我真不知道意义和乐趣何在,这是我第一次参加这种事。单位的微信群每到过节就有人会开玩这个,但我几乎完全不参加,昨晚属于一时兴起。如此神经病地干这种事不如把时间拿去跑步拿去各种workout或者拿去看电影或看书。就像打游戏一样,非常偶尔地我会玩玩,但这些都不是我的菜。

红包接力赛结束以后我回到办公室坐了一阵,然后穿上厚厚地衣服到室外走两圈消化一下。远远路过单位门口的时候听到有只狗在朝我吠叫,那显然是我们那只傻乎乎的阿包。我走近了,他还在吠,我叫他名字了他依然吠,不过是一边吠一边摇尾巴的那种,已经从一开始的警惕变成了后来的兴奋。走的第一圈,阿包装逼地离我甚远地跟在我身边。所以我突然兴起走完一圈以后就回到年饭的场地找了个塑料袋把一盘还剩下大半的豉油鸡和一盘剩下小半的芋头扣肉倒了去喂狗。那袋东西够沉甸甸的。阿包再次见到我的时候我叫他一声就有反应了,接着我看到他远远地就在舔嘴,他知道要开大餐了!把那一大袋东西倒进他的饭盘的时候他很规矩地站在一边,完全没有要过来抢先的节奏,这么斯文的狗还真不多见!我倒完、走开了他才过去,第一口叼走的居然是一只鸡爪,没救了!那么多的肉他不吃,居然叼走鸡爪趴一边啃,这都神马狗啊啊啊~~~ 一个多星期没见过阿包,我觉得他壮了,大概是咬鸡咬多了。

天色阴沉,偶有小雨。今天我们能干完那条3000吨的小麦船吗?

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