我的天

2025-10-02，我在完全不知情的情况下，我妈中午煲汤然后做饭。吃完以后我们又懒惰了一下，门是肯定得出的，但是跟平时比起来出门时间晚了很多。出门的时候已经接近傍晚，以至于出门的时候我爸还问我妈，他要做饭了，你们不吃吗？我妈狠狠地回了一句，你自己吃吧。以前周六出门，到晚餐的时候我妈都得打电话回家，告诉我爸不用做饭，但是不知道从什么时候开始，我妈就直接不需要交代这个东西了，因为周六我妈和我肯定不会回家吃晚饭。

那么晚才出门，也没什么地方好去，所以我们就走了一个常规的路线。国庆之前，海珠区的两条人行步桥都通了。一条是连通猎德大桥和广州塔，另外一条是连通珠江泳场和海印公园。我感觉这两条人行步道桥修了好久。就美观大气而言，肯定是广州塔下面的那条更霸气，但就人气而言，海印那条绝对是秒杀的。在没有这两条人行步道桥之前，跑步路过这两个地方，广州塔下面我要跑上一个坡，再跑下一个坡。海印桥那边则是要跑上大概1.5层楼高的楼梯，然后再跑下坡。有了这两个桥以后，从万胜围到鹤洞大桥脚，整条海珠区的步道算是完整贯通了。这大概有半个海珠区，但问题是余下的那一半开发得比较晚，有些甚至还处在没被开发状态，要贯通整个海珠区环岛线，估计3-5年之内实现算比较快了。

从家里出发先到达磨碟沙公园，然后就来到江边，一直向西走到海印桥脚。因为没想到要去吃什么，而且那个时候我跟我妈都不饿，所以就直接搭车回家了。回家之前去吃了个云吞面。自从赤岗路的那家竹升面关门了以后，我们去得比较多的是大塘路口的才福面家。才福这个品牌在广州有四家，最早的那个应该是西华路，然后是德政中路和同福西路，最后是大塘路口。他家的云吞面不分大小。鲜肉云吞面才11块钱，分量是其它地方的大号。鲜虾云吞面才13块钱。如果要把竹升面换成伊面，则需要多加一块钱。无论是伊面还是竹升面，我都觉得他们家的挺好吃。桌上放的是经典致美斋的大红浙醋，辣椒酱我猜是他们自制的，很辣，味道很复合。因为出门的时候我没带水，在走过广州塔之后我们看到江边有个集装箱的瑞幸，我和我妈各喝了一杯生椰杨枝甘露，但之后我就一直没喝过水，所以到才福的时候，面还没有上，我先去灌了三杯水。以前经典的云吞面铺不会有自助免费的卷纸和白开水，现在基本上新开的店这些东西都会免费供应。至于好不好用，好不好喝，那又是另外一回事。

2025-10-02的这一趟，我们从天亮走到天黑。我已经不记得出门的时候我有没有先喷驱蚊水了。国庆之前。不知道买什么的时候顺手带一件买了一个浓度为15%的驱蚊水。夏天两热一开始不久我就买了个驱蚊水，这两个驱蚊水都是欧护的，但夏天买的是7%含量的驱蚊水，已经要十几块钱100毫升。当时浓度为15%的驱蚊水甚至是卖到没货或者价格飞上了30元以上。我不知道驱蚊水到底顶不顶用，反正我觉得用了那个东西以后，基本上一路上我都没有蚊子的烦恼。也不知道是驱蚊水起了作用，还是两热期间，老大的各种措施起到了真正的效果。

小时候每次去吃粉面的时候，我总会选牛腩粉，大了以后现在我基本上都会选择云吞面。

前天，我跟我妈不仅去了沙面，还去了大同路吃那里有名的吴财记云吞面，然后我们去了下九路，路过莲香楼的时候买了两个咸煎饼和一个小蛋糕。实际上我们打算去的是恩宁路的永庆坊，结果误打误撞走到了粤剧博物馆的门口，发现进去要钱，所以又绕了出来。因为整个行程都在下雨，而且有些时候还下得不小，所以我们都只是匆匆地赶路，最吸引我们的不是什么特色建筑，而是吃的。大概广州人都是吃货，唯有吃的东西能笼络我们的心。

吴财记的云吞面大名鼎鼎，他们的云吞最大特色是里面没有虾，只有猪肉，而且是肥瘦搭配的。除了云吞，他们出名的还有碱水面。但我跟我妈吃过以后都觉得坚记蛋面要比吴财记的好吃。为了吃上吴财记的云吞面，我们排了好长的队等买票，然后又等了好长时间等食物送上来。虽然相比于长寿路的坚记，吴财记的店面已经不算小，但显然这种东西店面多大也没用，因为会有更多的人光临。只要你煮面的人就只有那么一两个的话，再大的店面也容不下那么多的客人。于是，在吃云吞面这个问题上，我们足足耽搁了一个小时。或许像坚记那样，只有一点点的店面更好，因为只有几张桌子，煮面的人也就来得及了。吴财记的云吞我挺喜欢，但是面条感觉一般般。最吸引我的是吴财记那个店面。堂食的地方是一间西关大屋的一楼一整层，放满了桌子，那里的布置很有特色，怀旧风简直一流。那些自拍狂人估计要在那里耗费很长时间。那一间旧旧的西关大屋有些地方他们并没有特意修缮，有些地方他们随意地挂上了一些他们觉得特色的东西。最吸引我的是那个天井。天井这个东西基本上可以说是西关大屋的灵魂所在，因为有天井和大门的对流使得整间房子通风凉快，因为西关大屋侧面没有，所以如果没有这个设计，屋子里面肯定会闷死。吴财记没有把天井封死，而是直接把那个镂空出来变成一个小型的水系装饰。下雨的时候，尤其能感受到生风的凉快。吴财记的食物没有我想象中的那么吸引，但是坐在那个特色的地方会让你有很不一样的感觉。去过很多店吃东西，但是这是我第一次感觉到时光倒流。因为吃的东西很经典，所处的那个环境也很经典。虽然这两者都已经经过改良了。如果把吴财记的云吞面搬到大型购物广场，感觉会完全不一样。吴财记扎根在大同路和隆里，那是一条小巷，车开不进去。扎根在西关大屋，才能体现出它最珍贵的价值。也许只有把它的东西放大后很高大上的地方，它的名气才会变得更大，但显然，如果那样的话它就失去了它最吸引我的特色了。在骨子里，我是喜欢这种旧旧的东西的，所以旅游的时候，或许我会挺着迷于民宿。

突然间想起来，既然吴财记可以搞下一个西关大屋开云吞面，为什么其他人就不能也要下一间西关大屋做私房菜呢？名字就叫做家常便饭。我觉得这个点子可以有。可惜我不是搞设计的，而且我的煮饭技术相当的烂，否则或许我真的会跟别人合伙搞一家这样的店。我妈小时候曾经在吴财记所在的那个区域住过，而且住过好些时间，但在她印象之中却没有这家现在已经被传得挺出名的云吞面，有点奇怪。

扎根于草根的东西，会让人感受到人情味。