2007-04
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心血来潮弄一顿

By xrspook @ 17:56:39 归类于: 烂日记

丰盛的一顿

七上八下不知道回不回学校,昨晚开始做pectin的报告,发觉缺少那本Food Additives好像真挺难,已经“老作”了很多东西。就这个综合实验而言,足可以做个详细的毕业论文了(虽然先进性创新性接近为0),但我们就急行军1天完成(10小时),之前完全没有经过深思熟虑,结果就漏掉了很多。单凭老师给的实验指导简直会发生误导,看到那些文献里sodium alginate的处理方法和用量我才恍然大悟为什么全班没几个是把这个gel做成功的。老师给下来的论文格式也有问题,几个地方与我们一向所用的格式不同,比如说里面部分与部分之间有空行,还有就是图、表的标题标注方式。努力了几个小时,把Result之前的东西弄好了,但格式还需要斟酌。下面的Conclusion and discussion才是重点。结果很容易就弄到了很晚,凌晨4:00睡觉。

起来已经是10:30AM,接着就开始弄吃的。打算吃沙拉+面包,先弄沙拉。家里吃的很多,菜大把大把的,把沙拉的材料定为:1个番石榴、一个苹果、2片白椰菜、1片紫椰菜、1根青椒、1根香蕉再加少许卡夫奇妙酱。椰菜、青椒都烫过,中国的农药会死人的。就这么些东西切了垒起来就成了上面图片那个模样了,呵呵,平时整个吃的时候不觉得,原来有这么多啊!至于面包就是家乐福的全麦面包,家里的刀太钝,切不开,只有用手掰几片,下来,加上点番茄酱放到微波炉里“ding”,ding了1个30秒和1个45秒,面包正好,少许番茄酱焦了,感觉不错,全麦面包的外皮如同法包那么韧了,我喜欢!但怎么做才可以把面包变脆不变韧呢?如果不搞那么多东西,应该很快吃完的,但这顿东西足足吃了我1个多小时。用叉一下一下地叉番石榴粒很费时间。

卡夫奇妙酱第一次买,觉得味道要比丘比特的好,但不能加太多,一点点就好,否则就会比那酱腻死,因为它比较淡,酸味不够,太多的话就会感觉到很浓的植物油味道。

放假的确会让人很堕落,除了睡就是吃,我已放假2天半了,哦~~~~

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