2007-03
27

自找的恐怖

By xrspook @ 19:54:55 归类于: 烂日记

今天的《食品卫生学》说的是“致病性病毒对食品的污染”。什么口蹄疫病毒,什么猪水疱病毒,什么甲肝病毒……最恐怖的要数疯牛病,死亡率100%,染上了就必死无疑。

引发疯牛病的朊病毒是非正常病毒,正常病毒又核酸和蛋白质外壳组成,而朊病毒只有蛋白酶抗性蛋白(就是抗蛋白酶的蛋白质外壳,而蛋白酶呢就是可以分解蛋白的酶),没有核酸。对羊来说,朊病毒引发搔痒症,对牛来说是疯牛病,对人来说是克雅氏病。朊病毒是我们今天所有涉及到的所有病毒中最要命的,高温(134~138℃,30min)不能完全使其灭活,要100℃1h才能灭活,紫外线、辐射、超声、蛋白酶、核酸变性剂不能破坏其感染性,福尔马林不能灭活,酸碱耐受范围pH为2.7-10.5。我觉得完全没辙,染上了就只能等死。染上了朊病毒脑袋就开始慢慢被病毒所摧毁,灰质白质渐渐消失,脑袋里的东西变成海绵状,失忆、痴呆随之而来,就因为要经历如此痛苦的状态,羊才会“搔痒”,牛才会“疯掉”……

1985年英国首次发现疯牛病。为什么以前就没发生过呢?因为人们自以为是,认为牛的骨头没用,于是再造成牛骨粉作为牛的饲料,同类相残,如果是人真么做的话,人会觉得那人肯定是丧尽天良毫无道德而言,但人类就是那么恐怖,硬要把这事发生在牛的身上……记得从前小胖在《食品微生物学》课上说过,某些原始部族全部人都有严重的脑病,经过长期研究原来那个部族的人有个习俗——当部族中有人死去,他们就会吃掉那人的脑袋……恶心+恐怖!若是近亲结婚,生出来的下一代将有很大程度是不正常的,更何况乱伦地吃同类甚至近亲的身体呢?大自然孕育了我们真么多个千年,她从来不教我们的祖先要自相残杀,但现在人却越来越自以为是,拿着一些根本不是科学的假科学去实践。很恐怖,真的很恐怖……

人类若是有一天走投无路的话,那一定是我们自找的!

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