我的天

不知道从什么时候开始，我在大众点评上关注了一个美食博主，他是一个网红。他到底有多红我不在乎，我在乎的是他用粤语介绍各种小店和美食。为什么选择关注他，而不是其他人？是因为我觉得他点评得挺实在，虽然可能有些广告的成分，但广告的成分到底有多少，我不知道。之所以关注他，是因为他点评的有些东西或者有些店，其实我也是吃过的，所以我能判定他说得对不对，说得有多对。

不是他说好的那些我就一定要去吃，有些东西我是完全不心动的，有些东西即便是心动的，我也不会去，因为太远了。如果那家店就在附近，那家店我通常只是路过没有吃过，我会去尝试一下。事实证明。他推荐吃的那些东西，我基本上没有踩过雷，只是有时会觉得没有他说得那么好而已。通常他选择的那些店是网友们在评论里推荐的，如果他见多了，就会去尝试。可能那家店在大众点评上评价的人不多，但实际上那些店非常有可能是本地土著的保留项目。本地土著经常去、喜欢吃的店，你在大众点评上看不到有多少评价是很正常的。因为土著根本不需要看评价、看团购决定去不去吃。自己的需求，自己的味蕾，自己的喜好就会被吸引到那个地方去。本地土著也没有想过我喜欢吃这个店到底是为什么，可能是喜欢它的味道，也可能是着迷于它的价格。尤其是老一辈的人是绝对没想过我边吃我还要边为这个店打广告，不可能无端端地给它在大众点评上做个评价，照个相，写几句话，或者是拍个抖音或者小红书。相反，只有那些新的店，才会在各大短视频平台上经常看到它们出没。有可能是网红探店，也有可能是各种团购，更加有可能是为了推广那家店而做直各种直播。这些店我们很容易接触到，但本地土著用脚一次又一次回购的小店，一般人，尤其是其它地方的人根本无从知晓。

网络发达的今天，会有我关注的那种网红的出现，他们可以把这些藏在深巷中的小店发掘出来。可能那些小店根本接不住泼天的富贵。网红的视频发布了以后，可能有大量的人跟随他的步伐去种草。有可能那些小店突然间火起来了，但是这把火有可能让他们蒸蒸日上，也有可能让他们跌落神坛。

自从下渡路开了盒马奥特莱斯，我跟我妈去下渡路的几率就高了很多，尤其是一开始的时候。去盒马多了，路过附近那些饭店的几率也多了。想都没想到，短短一条下渡路，尤其就是盒马奥特莱斯附近几百米之内藏龙卧虎。尤其是被老广的胃非常认可的店。比如盒马奥特莱斯那个广场就有品汤居、寻味凤厨、萨利亚、麦当劳。盒马的对面有雄爷煲仔饭。萨利亚和麦当劳广州的其它地方都多得是，但是寻味凤厨现在就只剩下那里一家。品汤居在广州有三家，被点评得最多和水平又从来不会下降的就是下渡路这一家。下渡路有段时间50米之内开了三家煲仔饭。开得最早的那家是雄爷。三家煲仔饭已经有一家倒闭了，但是雄爷依然人气不减。

吃对广州人来说很重要，大众的评分再高、人气再旺，如果吃过一次觉得就那样，就不会有下一次了，但那些你看到很多本地土著一次又一次反复去的店，一定不会踩雷。