2006-11
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起底SIG Combibloc

By xrspook @ 22:22:21 归类于: 烂日记

见过我了吗?
自从星期三早上无意中发现这个“康美包”以后,它成了我这几天的主要话题。SIG公司的Combibloc,和瑞士Tetra Pak的“利乐包”是死对头之中的死对头。在无菌纸包装方面两个真的斗得你死我活,当然啦就现在得中国而言,利乐是赢家,绝对的主宰,而康美,数量少得我发现了就得乐几天。

 

今天压抑不住自己的兴奋,机械课后拿着“康美伊利”去找“英叔”了。我告诉他这是我第一次看到牛奶上用了康美包装。他微笑地回答我应该是有不少的,比如说“汇源果汁”,说真的,几个星期前我已经去超市把不在冰箱的纸包装全看过了,基本上都是利乐的,如果不是的就什么都不是。就如我昨天看到“晨光”的“清凉茶”和“菊花茶”(都是砖头250mL饮料)什么的就找遍包装都看不到到底是用哪个品牌的包装纸来包装的。所以他说的时候我有点不相信,但我没有表示太多的否定,毕竟自己不是100%肯定,还是亲自去证实一下比较好。也问了他到底“IP”是不是指“International Paper”,他回答得十分肯定。他还说包工的学生还要到International Paper的工厂参观实习,真让人羡慕。

说起康美,我说康美比利乐用的纸要少(前一个用5层纸,后一个用7层纸),于是重量就有明显的差别。是不是因为这个所以牛奶就可以减价呢?因为近来牛奶的确减价了,24×250mL的伊利或蒙牛纯牛奶本来要卖40块以上,现在已经跌破了39元,而且好像一直在跌。老师否认了我的猜测,他说康美的生产线要比利乐贵,而且康美只有苏州一个厂,虽然康美号称要打入中国市场,但还要一段日子。《食品加工机械与设备》包装那章是“英叔”的杰作,不过被崔主编删掉了不少,于是在找“英叔”之前我认真地浏览了那一部分关于康美的。怎么那么奇怪,书本上说康美包是德国公司的,但显然,SIG才是康美包的主人啊?于是就这个问题,我咨询了“英叔”,老师说这是因为两个公司股权问题什么的。于是就这个问题我就更上心了,今天又特意看了SIG的中文公司简介,原来SIG康美包的所有机械都是由一家德国公司设计生产,但却是瑞士Neuhausen am Rheinfall工业集团所有。所以啊,我和“英叔”都没错,在中文网页上大都是写“瑞士的康美包”如何如何,但实际,最最直接的操作是由德国公司完成,所以,康美包标志附近印的仍旧是SIG。

说到我去找康美包的资料,“英叔”挺有兴趣,他说他利乐和IP的资料都有不少了,就是康美的还不完善。当听说我下载了个介绍的中文PDF的时候我简直能看到他的兴奋。如果只是英文的他也一定会很高兴的,他和我都从来不会想到那些介绍公司的PDF小册子还会有中文的,喜出望外(当然啦,他喜的不是有中文介绍啦)。他很着急地问我有没有什么设备图片什么的,毕竟我星期三的搜索只是客串,知道一下大概状况而已,我还没打算那时去淘金,但经过老师这番话以后我决定马上会宿舍上网——起底SIG Combibloc。

把SIG Combibloc可以下载的资料都下载了,特别是那些机械大图片(虽然只有几张),我看不出个所以然,但老师大概知道那是什么。其实可以下载的资料也没有什么机密成分,但作为教学用途,某些流程图片已经很不错了,把流程都弄清楚已经很厉害。毕竟要说服客商信任他们的机器,他们必须要说明白那些只是懂经济的客人,所以某些流程是有一定的说明的。结合“英叔”写的那章包装,看得出来,他做了翻译了,也对图片做了适当的调整,就和我暑假所做的一样,除了把一些流程文字翻译过来以外还用软件把图片弄过了,图片注释也翻译为中文了。对比着看你就可以发现他和其它章节的作者的态度不同,大概也有经验不同的原因吧,他把流程都A、B、C、D写得清清楚楚,而其他人大概就只用一小段文字带过。终于明白他今天为什么说别人写得有点乱,只有他自己的那些好,但写得好也没用,上交后被主编删得只剩下骨头……

花费了大概3个多消失转悠SIG Combibloc的网站,然后把战利品一骨碌地发给了老师。我可真不知道什么有用什么没用啊。但是无意中下载了一套关于罐头PDF,里面详细地叙述了整个工艺流程,可怜啦,我们学工艺的时候,班主任可从来没有引用过实实在在的罐头整套流程的先进例子,大概我应该把那个发给班主任。每当想到工艺课上说要测罐头的中心温度就要打开罐头,插个温度计进去中心部位,我晕啊!这样的罐头要测多少?测少了就不够普遍,测多了我还用赚钱?还有那些破坏性的测真空度的方法,晕啊,晕啊~~~

其实SIG公司又何止Combibloc一个龙头产品,它的塑料瓶、塑料盖子、罐头、无菌灌装系统等等都是很有“起底价值”的,但暂时,我还没有那个冲动。好久好久都没有做过起底了,这次也是我第一次起底一个关于正经事、关于学习的网站。想当年,为了自己的爱好不在乎起底某些网站N次,有时甚至一天浏览全网站超过3次,疯啊,我真的好疯啊。如今,我要把这股“疯”用在正经的学习方面!英文,尽管来吧!

14 条评论

  1. avatar李默

    好象伊利的包装全是利乐的吧,那个什么康美包都没怎么听说过,大概是你们是研究这个的,应该都知道吧,看来我有点孤陋寡闻啊!呵呵!
    xrspook 对 李默 的回复: 2006-11-05 11:58:32
    不是啦,是我好彩才买到康美包,伊利大部分的都是利乐砖,只有很少是康美包(就我看来),伊利和蒙牛都进了康美的生产线。康美要打入中国市场,很快就能在市面上比较容易地找到康美包的啦!

  2. avatarJenny

    不知道现在给你留了言你会不会看到,不过我还是抱着希望。
    本人专业学习包装的,对于液体食品纸盒的包装非常感兴趣。不知道你有没有兴趣交流一下?
    我得邮箱:muyue159@hotmail.com
    谢谢啦!!!
    xrspook 对 Jenny 的回复: 2007-07-27 09:58:31
    建议你到http://www.sig.biz/site/en/index.html看看SIG的,呵呵。

  3. avatarre

    shanghai office of combibloc is sooooo 破!!!

    一点都不象有档次的公司……..
    xrspook 对 re 的回复: 2007-08-10 17:07:48
    呵呵,是吗,广州没有,如果广州有的话我也去见识见识。

  4. avatarpepsi

    我买了一箱牛奶,发现包装不对,拿来同学的对比,发现是康美包,请问一下这个康美包的伊利纯牛奶是真的吗??
    xrspook 对 pepsi 的回复: 2007-09-11 21:05:11
    当然是真的啦,只是纸包装形式不同而已。

  5. avatar荒岛余生

    不知道你能否看到了,最新动态,SIG被新西兰公司收购,那家新西兰公司还收购了别的几家包装公司,成为世界第二大包装集团,利乐真正的对手出现了。
    xrspook 对 荒岛余生 的回复: 2007-12-09 09:54:27
    好牛啊,真的没有继续关注,谢谢你的信息!

  6. avatar荒岛余生

    其实SIG现在已经开始大举进攻了,蒙牛的最新的参观工厂里面的22条包装线,12条是康美的,只有10条是利乐的了。康美和蒙牛有真果粒的颗粒无菌灌装的合作技术,也是利乐目前还没有的。但是利乐因为还做全套的前处理,康美没有处理这一块,在全套工厂提供方面,就比较处于劣势了。利乐的前处理部分,其实也是阿法拉伐的技术,90年代兼并了Alfa-Lava以后,利乐的商标都进行了一次改变,原来的三角形中加入了阿尔法的标记。Alfa-laval发明的分离机,在前处理方面的技术力量是不能低估的,但是这部分业务会不会反而拖累包装业务,也可以从今后Rank集团(收购了国际纸业和康美)的包装业务的竞争中拭目以待。
    xrspook 对 荒岛余生 的回复: 2007-12-10 00:24:10
    关于利乐和康美的生死大战,上星期我去招聘会的时候听杨协成的HR说过,他说利乐进入中国市场已经好长时间了,有不少“翻版商”也能“翻版”出利乐的纸,使之素质参差不齐,于是很多饮料商现在都选择了康美。根据杨协成HR的描述,使用康美包的变质率要远比利乐的低,当然啦,康美和利乐的定量方式和灌装量调节很不同,康美的确很有优势。能打开中国市场,它发定了!

  7. avatar荒岛余生

    其实也算不上生死大战了,这个世界上不是只有你死我活的,在别的市场上,大家可以各自做自己的市场份额的。利乐在中国是特例,他们为中国的乳制品发展做出了巨大的贡献,当然也赚了巨额的利润,蒙牛是利乐全球第一大客户,就可以知道了。利乐基本上处于不正常的垄断状态,当你的市场份额是100%的时候,有了竞争对手,你的市场份额只可能有一个方向变化的可能性,就是降低。但是当降到一个平衡点的时候,就保持了各自的市场份额。有竞争的市场,永远是健康的市场。
    xrspook 对 荒岛余生 的回复: 2007-12-10 15:17:26
    垄断企业出现出现竞争对消费者来说是件好事。

  8. avatarAlex Yan

    你不了解SIG,不是现在已经称呼是Rank了,因为已经被收购了.怎么说,Combibloc现在的业务在中国已经很不错了而且工艺技术方面也是很先进它是纸盒上机,纸盒成型要比利乐好的的特别是大容量,而且现在蒙牛的真果粒都是combibloc的纸盒.
    xrspook 对 Alex Yan 的回复: 2008-06-10 18:13:00
    的确,我只是个过客,不太了解SIG,况且文章写在差不多1年半前,很多事都变了。至于Combibloc如何灌装,和利乐有什么不同,这个我还是清楚的,它的优点不只停留在容量大上,否则现在中国就不会有那么多公司都转向康美了。

  9. avatarHoward

    Hi
    Sorry for the English, coz I don’t have Chineses typing system. I am just wondering whether or not I can talk to you in the phone to ask for some favor from you. Currently I am working in a consulting firm in which I am carring out a project concerning about package. So could you plz give me a second to ask you some questions. If it is appropriate, you can send your number to my email. Thanks.
    xrspook 对 Howard 的回复: 2009-02-03 08:29:42
    I really want to help you, but I am not so familiar with package in fact, so …

  10. avatarHoward

    阿不好意思,我可能太唐突了。其实,我仔细看了您这篇文章对于评论的每一条回复,而我想请教的主要就是:现在许多企业选择康美的机械设备,原因是什么?他的机器更便宜?他的机器有别家无法匹敌的优势?他的包材更便宜?还是其他原因。如您觉得不方便通话,您看您是否能在邮件中简单的赐教一下。谢谢。
    xrspook 对 Howard 的回复: 2009-02-03 20:33:21
    康美包、利乐包以及IP包(International Paper)各有它们的特点,具体哪些方面我暂不能数全,如果周末我能回家的话帮你找找我的以前的课件吧。

  11. avatarHoward

    太好了。万分感谢:)
    xrspook 对 Howard 的回复: 2009-02-04 21:01:01
    举手之劳而已。

  12. avatar曹亚峰

    我认为康美包的优势 1 外观上要强于利乐 包装材料硬2 效率要高于利乐 如无菌区带菌 不用cip 直接做无菌区灭菌就行 没有爆管现象 升温快 如果利乐链条堵包 重新起机较慢 3 可惜康美没有预处理 这让利乐占了不少市场 现在的CMA724也来中国了 每小时24000包 值得期待!~·····
    xrspook 对 曹亚峰 的回复: 2009-12-01 10:49:42
    好专业的评论!学习中……

  13. avatarZhang Yikang

    我认真阅读了每一条评论,已经过去几年了,不知道您还能不能收到?我是一名包装的学生,学习原因,正在尽可能多的收集牛奶饮品包装的资料,可否方便分享一些资料给我呢?时间紧急,现在清明小长假,否则我也不会宅在图书馆了:(
    zh_yk2014@163.com,谢谢!

    • 给你一些建议:首先,大学时代的课件资料上课的时候授课老师说过了,不能外泄,因为那是企业内部的某些机密;其次,我觉得你不应该宅在图书馆,书本里的东西都是过时的,即便你去搜期刊也不行,因为正在应用的东西跟科研机构可能不在一个频道上,你应该天天逛不同的超市,实体的也好网上的也好,并找台可以上外网的电脑;第三,关于康美跟利乐的资料你可以分别上这两个企业的外国官网,他们有很详尽的介绍,从原理到材料构成都有(配方比例等当然不会告诉你),根据这两个估计能称呼为全球最大的牛奶包装企业网站你能找出他们供应的客户有哪些,然后你可以进一步去逛一逛那些客户的网站;第四,不知道你收集这些资料是干嘛用的,如果是交作业,老师的目的无非有两个:一、让你清楚这些包装物的构成以及包装方式的原理,对比不同包装方式的利弊,这里如果你用一个表说明两个方式的利弊,老师肯定满意了;二、不同的包装主要用在什么地方使用频率和比例如何,比如说用在什么牌子、用在什么具体类型的奶制品(巴氏杀菌鲜牛奶、超高温瞬时杀菌纯牛奶、酸奶、牛奶饮品等等),这里如果你用N个柱状图和比例图反映你在超市里采集到的数据,老师肯定为你鼓掌了;最后,如果你是想为某企业自主研发(或山寨)出中国制造的包装,这个我就没有那么高的觉悟给你指引出具体方向了。

      希望我的回复能给你些帮助。

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