2006-04
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SCAU食品科学与工程 — 广东省名牌专业

By xrspook @ 17:55:07 归类于: 烂日记

(说明一下,这个图放在了我们学院主页的当眼地方。上面最显眼的手是我的同班同学兼室友的,当然,她读的是食品科学与工程。其实刚开始的时候我并没有留意那只手到底是谁的,但手腕上显眼的手表让我把她一下子认了出来。这个照片大概是上个星期在做食品微生物学实验照的,照片中正在挑取红酵母然,然后用显微镜观察。因为我班有人是学院网络部的,所以就在实验室乱照相,不知什么时候自己的照片被公开也很难说。但是我们还是怂恿Shirley找那个给她照相,而且把照片放在公开当眼地方的人索取一定费用,嘻嘻)

我在华南农业大学的专业“食品科学与工程”居然成为了广东省的名牌专业。

我校新增4个广东省名牌专业
 
撰写时间: 2006-04-12          作者:           来源: 教务处

4月11日,广东省教育厅公布了第五批广东省高等学校名牌专业评审结果。我校动物医学、食品科学与工程、应用化学和动物科学4个本科专业根据专家组评审意见并经公示无异议,被评为第五批广东省高校名牌专业,至此,我校共有9个广东省名牌专业。(文 黄文勇)

来自:http://www.scau.edu.cn/xwzx/news/t20060412_14407.htm

这是来自学校的通知,下面的则是来自学院的通知:

我院食品科学与工程被评为广东省名牌专业 

发表日期:2006年4月12日          【编辑录入:yuefeng】  
 
4月11日,广东省教育厅公布了第五批广东省高等学校名牌专业评审结果。我院的食品科学与工程被评为第五批广东省名牌专业。

另外,此前我院分别新增了二级学科博士点食品科学,及一级学科硕士点食品科学与工程

 来自:http://xy.scau.edu.cn/spxy/news/ReadNews.asp?NewsID=499%20

真是好另人兴奋的消息。从来没有想过在农业大学的食品科学也能如此风光。相比之下,那些在我们学校的经管学院就现得很一般,虽然自己的专业不是经济也不是管理,更不是软件开发那些出了名赚钱的专业,但这个有点综合的跨学科专业理论上也应该在农业大学占优势。试问没有农产品又何来加工?食品的加工制作和农产品的生长必须联系在一起。为了食品好吃一点,好看一点,除了要改进加工工艺还要结合作物的生长,说不定制定适合的生长条件能让食物更好吃。说到食物和食品,其实这是两个完全不同的概念,食品的定义是通过加工的食物。比如说从树上直接摘下来的就是食物,没有通过加工的过程,而经过你妈高超的手艺,最后呈现在饭桌上的就是食品。

第一次觉得为这个学校这个专业感到很骄傲。我居然是在读广东省名牌专业。但话说回来,很多时候,这东西都是有名无实,从大学生涯的日志就能看出,即便是广东省名牌专业很多很多地方都是很随便很马虎很过场。还有一点就是我们因该树立一种观念,不是我们为自己的学校感到骄傲,为我们有个名师指导而感到自豪,我们要做到的应该是我们做出来的成绩能令学校以我们为豪,老师能有个如此的学生而心感安慰。这才会使我们的学习充满动力。读到一个好的学校一个好的专业不是个终点,我们要的终点是好学校因为我们的努力做得更好。

但无论如何,自己的学院,自己的专业能成为广东省名牌专业,我们应该庆祝一下。与此同时,作为这个专业的学生,我们都有能力有义务为这个学校这个专业的发扬光大进一份力量!!!

2 条评论

  1. batistuta

    没什么了不起的啊,我们那个不怎么好的学校的这个食品科学与工程都很早被评为省名牌专业了,我也是读食品的,呵呵!不过还是恭喜一下!不过还是很佩服老兄你有那么大的精力写这么多的东西啊,很有才气的一个!有空也上一下我的blog,大家交流一下.
    http://blog.sina.com.cn/u/1227540605
    xrspook 对 batistuta 的回复: 2006-04-25 12:32:53
    我已经说过专业不是用来给自己沾光的,而是要我们自己为我们的专业添上光彩。明白吗?有此称号那就意味着我们付出的要更多,把母校发扬光大的路还很长。提醒一下,我不是为了炫耀什么而写这文章的。

    同行人,说不定我们以后会是搭档或者竞争对手:)

  2. qy0763

    无意之中,也是在迷茫之中,看到了你对食品科学与工程这仪专业所作出的一些评论,颇感兴趣.其实我对于这个专业也是知之甚少,实在对未来的前景实在感到迷茫.从这位朋友的文章可知,对这一专业多少有些了解,或许你我可以交流一下,以期有所收益.盼望你的来信!qy0763zjh@163.com
    xrspook 对 qy0763 的回复: 2006-07-17 22:13:49
    要我来个介绍其实也是挺难的啊~~~~

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