2009-08
27

其实我是能看到的

By xrspook @ 18:18:25 归类于: 烂日记

今天鼓起勇气做起了玉米脂肪酸值。

强行改变了自己的习惯,用左手拿吸耳球,右手控制移液管。我不是一个左撇子,理应右手要比左手灵活,真的!右手的控制能力真的要比左手好,能较好地做到缓慢放液,于是让凹液面与刻度相切没有过去那么难了。重点是,今天我才第一次用右手做这事,以前都是用左手的,但效果居然比过去好,兴奋ing…

知道自己没有一点感觉,所以同一个样品做了8平行,深知应该会有很多出错——过了/没到。的确,出现了很多很多的问题。这个样品的脂肪酸值也奇高,0.01mol/L的KOH超过了4mL,如果滴到5mL的话就明显过了。就是说它的脂肪酸值应该在50-60mg/100gKOH范围内。我的感觉是滴定量要超过4.5mL。之前我可从没见过或碰到过那么高的东西,于是中途就有心慌的感觉。快的,我试了,眼花都看不清状态,慢的我也试了,消耗的量应该会偏大,但我还是选择偏慢的方法,开始快点,当看到出现红色以后变为逐滴加入,如果实际把握得好的话应该同样看到一点的红色较快消失,然后红色圈逐渐变大,当滴入的东西不再是明显的红色而是更淡的颜色的时候终点来了,如果继续滴入红色消失了终点就应该是到了/过了。郁闷的是这操作得在1-2min内判断完毕,而且如果摇得不好的话还看不清楚,只看到液面在晃,其它什么都注意不到。所以啊,滴和摇必须配合得相当好。

那样品的脂肪酸值的确切数是多少我说不准,但起码我有底,过程中或许判断得不到位,但最终颜色我还是能分辨的,所以,原来我居然可以约一个近似值出来。不过,我也很明白,近似值还不够,脂肪酸值这个指标需要的是某个确数。幸运的是我们还有大把大把的代储玉米,你想做多少就做多少,练习的机会还多得很,眼睛总有一天会变得灵敏起来的。

明天又有个样品,有种莫名的兴奋。

2 条评论

  1. 我觉得用移液管我还是左手比右手灵活……
    xrspook 对 kiteseas 的回复: 2009-08-28 23:33:44
    如果不是左撇子,试一下右手吧,或许会有惊喜。

  2. 虽然不是左撇子,不过可能和我学过吉他有关系吧,曾经拼命练过按弦速度,可能左手力度不及右手,不过灵活性应该是不差的!
    xrspook 对 kiteseas 的回复: 2009-08-29 09:18:58
    原来如此!曾经有段时间玩过吉他,停下来的原因是发现小手根本无法准确地按到加大码吉他的弦……按弦需要力度和准确度,难怪你说左手比右手好用了:)

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