2022-11
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为了能在宿舍吃面条

By xrspook @ 9:10:23 归类于: 烂日记

一直以来宿舍对我来说就是一个回去洗澡,然后我睡觉的地方。在那里我不需要考虑太多关于吃的问题,因为我的绝大多数食物都放在办公室。这种情况下如果不去饭堂吃饭,肯定会在办公室先吃完再回去。办公室的食物里有水果有麦片有饼干,咖啡尤其多。咖啡每天都有需要,其它东西只不过是顶一下而已。以前偶尔周末不回家,早餐我都是在宿舍里咖啡加饼干。但显然现在我已经有所厌倦这种吃法。自从开启了方便面模式以后,我感觉自己根本停不下来。

上一个周末,我发现自己有点拉肚子的迹象,说不准到底是为什么。但我估计是跟早餐有关的,因为吃那个番茄鸡蛋泡面的时候,我感觉到了脂肪氧化的味道。这个周日我又吃了一顿。把包装打开的时候,面条是完全没有问题的问题,但那个冻干的番茄鸡蛋冻干菜包的确有之前我感觉到的那个味道。这个周末我又试了一下。的确好像会拉肚子,但跟上周比起来好像没那么严重。一共6盒的番茄鸡蛋泡面剩下那两盒我是不会再把菜包加进去了。有番茄鸡蛋当然好,但实际上相比之下我更喜欢那个面条。面条泡出来的口感跟一般的方便面很不一样。除了制作方式跟其它可能有些区别以外,我觉得在成分里面加入了籼米粉以及其他的东西,我感觉也是一个很重要的因素。跟其它方便面比起来,我能吃出明显的弹牙的感觉,而且即便泡久了也不会糊,反而会更弹牙好吃。后来我发现通常这个包装的方便面都是用类似的面条,通常都是产自河南。如果我搜索油炸方便面面饼的话,基本上不会找到。但是如果我要找。番茄鸡蛋泡面类似的那种面饼的话,却能找到一家叫做永笙记的。那就是我想要的那一款,但从永笙记的企业信息看来,这是近几年才刚成立的企业,所以难道以前真的没有用这种工艺生产的面饼吗?为什么这种面饼没有像其它传统方便面那样流行起来呢?

找到了永笙记以后,我继续去找免煮的泡面面饼,结果发现要找一般的油炸泡面面饼几乎没有,但是却能找到一些荞麦和全麦混合的免煮面饼。就价格来说,跟需要煮的那些相比价格会高一点。于是这又带出了我直接去看那些样子有点像奶锅的电煮锅。以前我从没听说这种东西,但现在好像已经很普遍。那种东西最大的好处就是直接用电,不需要煤气天然气,而且通常自带不粘涂层,除了可以用来煮以外,还可以用来煎。理想很丰满,但问题是如何清洗?如何保证那个东西的某些部位碰到水以后不故障?还有就是锅体通常是由不同材料结合而成的,结合的那个缝该如何清理?如果渗水了怎么办?电煮锅看上去样子都差不多,但实际上不同的价位在不粘涂层、电路板控制以及防水方面都有差别。我个人觉得就安全性而言,一体锅还真不如分体锅。其实可以开发一些锅是适用于电热水壶或者养生壶底座的。这就等于那是一个分体锅,烧水跟煮东西还能共用一个加热底板,方便实在。电煮锅看上去很美好,但是当我发现了越来越多的坑以后,我再也不敢往那里想了。直接去看泡面碗,后来突然发现大概三年前我买过,但那个碗到底被我塞到哪里去呢?最后,电煮锅不用买了,泡面碗找出来了,余下来的事情就只是等着我的那些免煮荞麦面送货上门。

面条到了以后,我感觉致美斋的大红浙醋我也要安排上。

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