2019-02
25

周末干了啥

By xrspook @ 11:27:28 归类于:烂日记

刚过去的周末,我过得有点扯淡,因为周六下了一整天的雨,所以我哪都没去。基本上一天就在床上度过,要不是在睡觉,要不去躺着床上看《摩诃婆罗多》。通常情况是这两种是混搭在一起,看累了就睡觉,睡醒了继续看。我妈跟我差不多,不过她做的不是睡觉和看书,而是看电视。我在床上躺了一天,她坐在电脑旁看了一天的爱奇艺。直到晚上,我才发现原来有事可干了,因为米叔有个新的视频可以翻译。那个视频跟电影没什么关系,跟米叔的其它作品也没什么关系,但会传递给我们一些信息。第一眼看到这个视频的时候我就知道我要翻译,但同时,我也知道这不容易,无论是下载还是翻译本身。因为视频有十分钟那么长,下载肯定很耗时间,而他们说的是英语,没有人工字幕,英语字幕是Google AI自动生成的。这可以用来辅助理解,但问题是某些地方肯定不准确。相比于其它AI,Google的已经挺靠谱了。但实际上整个翻译下来,我发现我不懂的东西,Al也不懂,而我听出来的东西AI有些没识别出来。也不能怪那个机器,只能怪说话的那个说话的人发音不非常标准。一直以来,我乐于翻译的那些东西,即便说的是英语,也带有口音。或者是西班牙语味的,也可能是咖喱味的。路是我选的,我不能怪别人。

前天下了一天的雨,但昨天没有下雨了。早上起来以后,我继续去完善翻译,主要工作是调节时间轴和校对。让我觉得有点惊讶的是我记得之前下载自动生成的字幕出来的时间会总非常错乱,根本用不上,但这一次居然可以用。虽然AI生成的字幕断句很奇怪。翻译的时候我不得不把很多句子从短句连成长句。但连成长句以后断句还是会有问题,所以这就意味着十分钟的时间轴我要一个一个全部调节。如果我不想这么调节,我就得把字幕轴打一遍,但打一遍以后我知道我还是得调节。这是一个让我有点纠结的决定。如果完全没有时间轴,我直接自己去打就好,但现在有时间轴,但不准。时间轴不是完全的提前或延迟,而是或长或短(因为断句奇怪)。一边翻译我就一边在想到底我要重新打轴,还是翻译完以后慢慢调。最后我选择的是慢慢调,因为其实要拖拉的东西也不多。当我调整到三分多钟的时候,我妈问我能不能和她一起出门。我跟她说,这个东西有十分钟,我只做了三分多钟,我也不知道。听到我说十分钟的时候,她很兴奋,因为她听错了,她以为我的意思是十分钟后就搞定。但显然,那六分多钟的东西,我说不准要搞多久,因为实际上这不是六分多钟,因为后期的校对也很费时间。听清楚我的回答以后,她问我五个小时能不能搞定,我说不准。这些东西是很耗人的,不搞定这个我不会出门,我妈清楚。所以,她彻底打消了出门的念头。

到下午2点多的时候,我终于完成了翻译压制和上传,但是上传完以后,等网站审核完发布又是一个半小时后的事了。如果三点东西就发不出来,或许我还会问我妈要不要出门,但显然那时都快四点了,所以最终我选择了自己一个出门刷街跑步。这个2019年,我从来没跑过阅江路,也从来没跑过13K,但不知道为什么,昨天我有这么个强烈的欲望。这种欲望对我来说是好事,所以我把握住了。

脑子累的时候应该去折磨肉体,肉体累的时候应该动动脑子。

2018-02
20

废掉

By xrspook @ 22:26:49 归类于:烂日记

这个春节我做了一些普通得不能再普通的事,比如说看了三部电影,也比如说几乎看完了两本书。有多长时间没有把书看完连我自己都说不清了。至于看电影,我觉得自己好像很久都没看印度电影。春节之前,米叔的一部老电影等着我去校对,但我却一直都没有开始。除了在电视上看电影以及看书以外,我还看了某部译名为《报告狗班长》的纪录片,据说那是国家地理杂志的节目,已经播放了好多年了,但直到这个春节我才在有线电视的几个纪录片频道里看到。

以上说的是我做得比平时多的事,我做得少的包括跑步和做运动以及窝在电脑旁。每一天blog都是通过语记完成的,没有一次是坐在电脑边旁敲键盘。每次晚上睡觉之前,我都跟自己说第二天要早点起来去跑步,接着才开始新的一天,但结果每次都是七八点才起来,而且是一天比一天完,起来以后吃过早餐,混沌一下就到十点了。于是最早开始跑步也是接近12点,前两天更是到下午4点才开始。能开始已经不错,实际上更最要命的是很多时候连开始都不曾有。看着看着电视就会躺下,躺下就会睡觉,而且我是那种几秒就睡着的人,无论电视上在播什么,有可能是看着男子花样滑冰睡着了,也有可能是看着看着其它食物类的纪录片睡着了。看书睡着也有可能,但在睡着之前我就会结束阅读。

春节本来应该是个聚会的日子,但我却没有。家庭聚会只去了最基本的几个,实际上也没干什么。聚会走亲戚那种事情最后简化为吃吃吃。几天下来,我觉得自己根本就没有饿过,因为有太多零食。太多吃的太多睡觉太少运动,我很嫌弃自己,但是又不想主动做些什么改变。从前对我来说,跑步是件必须完成的任务,但现在要我打起需要完成任务的精神也有点难。到底什么才能改变我现在的想法,不知道。对我来说,现在的跑步需要有冲动,谁给我那个冲动的理由呢?改变时间?改变路线?到底什么才能让我义无反顾地重新开始?!

有时我会问自己,这是春节吗?春节应该这么过的吗?小区里没有了小朋友的喧闹声,取而代之的是鸟,早上我几乎都被鸟吵醒。同样,也没有各种烟花炮仗的声音。那些普通拜神烧香的味道我也几乎闻不到。更加不用说春节里应该每家每户都飘散出来的家庭饭菜味。分不清是不是春节,也分不清现在到底处在什么季节。因为2月居然可以穿着短袖。当然也分不清今天到底是星期几,唯一知道的只是不用上班,可以窝在家里。我打骨子里觉得这些算不上是好生活,因为我觉得这样过日子很颓废,不知道我要做些什么,整个人处在一个混沌的状态。

到底什么才能让我重新打起精神呢?????

2015-09
20

印度烤饼

By xrspook @ 20:22:57 归类于:烂日记

跑步的时候永远在外面,逛大街的时候广州大街小巷想怎么窜就怎么窜,家乐福、宜家和迪卡侬是我在里面游荡纠结得最多的地方…… 除此以外,我余下的时间就窝在家里,要不坐在电脑前花痴,要不站到厨房里各种乱来。有外有内,有动有静,唯一的相同之处是所有活动我都可以独自完成,我习惯/喜欢一个人经历所有。这种独立从前就有,但自从经历过家人癌症手术那种事后我更加意识到这样的必要性。人生在世,需要开心,而开心依赖于别人,尤其是依赖身边最亲密的人不是不好,而是风险太大。我注定不是可以广撒种子到处留情的人,身边最亲密的人说换就能换一个。所以,与其这样,不如习惯孤独。在这个问题上,我貌似挺悲观的。为了不让这个悲观真的起作用所以我有很多无厘头的兴趣,说有就有,说专注就能马上投入。最让我烦恼的是无事可干。

迪斯尼的DVD有保护防复制,Nero和Alcohol 120都无能,记得我从前也遇到过这种事,当时有保护的是计算机等级考试C语言辅导书的配套光盘。当年花了很多时间,几乎用尽了所有方法都没辙,但昨晚,我认识了个叫做DVD Decrypter的软件,那玩意简直拯救世界!老牌刻录软件完全无法令其转起来的DVD,DVD Decrypter拷贝里面的东西毫无难度,7GB多接近8GB的光盘十几分钟就复制到了电脑上。直接读DVD我是很心痛的,可能是DVD-RW读取速度太慢之类,如果在光盘上双击打开VOB文件那是马赛克解码失败的节奏,但拷贝到硬盘上播放那是杠杠的顺畅无比。之所以要拷贝DVD,你懂的,当然不只是为了不毁坏DVD本身和看得更流畅顺滑。我要做Taare Zameen Par的MAKE OF字幕!自从美亚买的双DVD+CD到家后我就已经有这个打算。实施只是迟早的事。无论什么时候做第一步都是把东西拷贝到电脑上,不可能逃避得了,所以我先做了。余下要做的事有压制视频提取音频和字幕并插入等等,这些我都没做过。又是一项新挑战有木有!完了以后才轮到相对来说我比较熟悉的翻译和做时间轴以及压制。不过呢,在做这些之前我要先歇歇。不能一路拼命。

小米平板现在几乎成了我的菜谱,学做很多东西几乎都是通过平板查资料的,包括看文章看图片和看视频。馒头如此,电饭煲蛋糕如此,pizza如此,印度烤饼也如此。

只用了2次,从完全不懂到做出了大概。印度烤饼神马是有技术含量的,但最技术的东西却不能通过文字让我掌握,最终成功是因为昨晚睡觉前我看了3个视频。第一个是印度大妈在自家厨房教大家用烤箱和石板做印度烤饼。那个视频我得到的信息是,尼玛的,放的油可真多!为什么要放那么一丁点的酸奶呢?传统意大利薄底pizza是需要在砖砌的烤炉里制作的,饼直接放在石头上烤,大妈做的印度烤饼也这样,为什么是石板?她说好吃点地道点,但我觉得那是因为一次性可以多个,而且烤箱神马很现代普及。还有呢,我get到一个很重要的信息点——成功的烤饼应该能像吹气球那样鼓起来!第二个视频是一帮低收入男士们蹲在地上做印度烤饼,虽然看上去非常简陋,但他们貌似很随便做出来的烤饼无论外形还是卖相都更像我们平时看到的,比之前那个印度大妈做的好多了。他们随手从大面团里抓一把,搓圆,正反沾粉,在板子上滚圆(真的相当圆!),然后就甩到平底锅上。照看锅里烤饼的那人的那个钳子既夹烤饼也夹两块砖头架起的炉子下面的燃烧物。卫生状况让人莫名抓N把汗。这个视频我学会的是该怎么滚圆。第三个视频是台湾的,说到台湾有家做印度烤饼的小店很火,因为做得好吃。他们做烤饼的是全麦粉+中筋面粉,老板说只用全麦粉会太硬。老板透露说他们的烤饼Q弹好吃的原因除了面粉选择正确以外擀面的时候不能太努力把里面的气泡都赶出来,而且烤之前需要把擀好的面饼在左右手来回颠是个重点,这样的操作用意是让更多气体进入面团,只有这样面饼才能在加热后“胖起来”。在看前两个视频的时候我的确有留意到他们在烤之前用左右手来回翻拍,却不知道用意是这样!综上所述,我觉得我最技术的东西应该都学了个皮毛,光是看没用,要用实践去检验。利用昨天宜家新买29.9RMB的平底锅和19.9RMB(针对扁平食物)的专用铲子。上午做了一发,下午做了一发。上午的一发感觉很好玩,但问题是面饼没有完全鼓起来,上面的确有泡,但整体感觉那是饼干而不是饼,我要的效果是外脆里软,但早上的作品是完全脆的!下午不甘心,又来了一发。我改进的是一次发酵前面团揉得更湿,准备开始烤前擀出来的面饼厚点,光是把握住这两点已经让我下午的作品更好。不要过于心急翻面,一边烤到一定程度,看到稍微有整体发胀再翻转,几乎就能很好地在翻转2轮后看到面饼完美鼓起。等面饼完全鼓起烤饼也就好了,但根据我今天下午有点焦的经验不能完全等待鼓起,在鼓到一半的的时候最好来个翻转,以免平的一面太焦。有时因为面饼擀得不十分均匀所以可能有一边鼓起一边不行,遇到这种情况可以把鼓起来的面朝下,稍微按压,有一定的几率面饼就能完全鼓起来了。面饼鼓起=大功告成~ 今天一整天我都没吃过米饭,早餐吃的是麦片、芋头、番薯、鸡蛋、水蜜桃,下午吃的是芋头、烤饼,晚上吃的是烤饼、南瓜。

早上的烤饼组图

下午的烤饼组图

下午的烤饼“发胖”视频

动脑筋、够执着,生活中的任何事都会变得有趣。

2014-08
24

可爱的妈妈

By xrspook @ 16:58:14 归类于:烂日记

怎么可以从一个起床就开电脑晚上睡觉才关机一天到晚形影不离的人转变为开电脑都懒、做完该做的就直接关电脑的人呢?我貌似还真做到这样了,原因是没时间了,时间不够花,我把平时在网上闲逛和刷微博的时间全部都用回到现实生活中了。跑步上用了好多好多,为了跑步而准备的东西上要用了好多好多。你或许会说,第一条可以理解,但第二条那是神马玩意?其实就是购买各种装备,探索各种路线以及参加各种跑步活动还有之前之后的很多很多。

妈妈成为了我参加跑步活动的保姆,一开始我觉得是有需要,我提出的,到了后来她自动默认成为我跑步活动的影子了。她觉得我一个人无法完全处理好除了跑步以外的杂七杂八(比如说跑步时包包保管的问题),但其实她期待的是跑步结束后我们可以去哪里逛逛,去哪里吃吃。我宅在家里对出门没兴趣的时候是很省钱,但那种行走中发现乐趣,在城市中品味各种的机会也没了。走出去绝对要比宅在家里多花钱!一直在外面吃吃喝喝当然不会健康,N多人的各种体检数据不正常就是那么整出来的,而现在,我貌似在披着跑步的名义和妈妈吃吃喝喝,我是无所谓的,我只是怕把她给害了。幸好的是现在我的频率还不高,或者说还相当低,没到那种足以因为在外吃喝导致健康受影响的程度。

我会提前告诉我妈我要跑多少,大概需要多少时间。一开始她会在我决定跑一个长距离的时候不高兴,说跑太多了不好,但后来一切都习以为常了。我不会突然用很神经病的配速或跑很神经病的距离,因为我和我妈都是那种喜欢把一切都hold在掌控之中的人。跑步对我来说不是一种突然冒出来的过瘾行为,那是一种有着长期计划的习惯。很幸运,我妈不会试图打乱我的这个,因为她知道我所做的一切都是有原因的,无论那个原因她有否体会到。在跑步过程中我们不会相见,在跑步/比赛的时候估计她一定看到我了,但我向来专注,我的眼里我的注意力只有move on。在练习的时候,我妈更加就只会在某个地点等我回去,于是也不存在我跑一半绕圈的时候我妈冒出来说时候不早了,要结束走人了。我很幸运,不是么!毕竟,我已经不是孩子了,我应该有我的决定权,而我妈在这个问题上给予了我很大的空间。唯有一个时候我妈会打电话或发短信要我赶快回家吃饭——我什么都没说,没说要去哪里,没说要干嘛,只是说出去走走,天快黑了到饭点了还没回家。我妈知道我不会随便在外吃,不吃也不喝(很抠门),从前或许会喝点什么饮料,但现在是不会那么干的了,所以我肯定不是要在外面找什么开心或下馆子,肯定只是我在某个地方疯狂到忘记时间耽误了。

上周有太多的熬夜,没有一个晚上可以准时在晚上10点睡觉,每天都少了起码1个小时的睡眠时间,在秋乏的现在,明明应该休息好我却倒过来了,所以估计这就是我一直没有得到很好恢复,跑步时总感觉缺少了点什么的原因。

今晚开始无论如何要早睡!

2012-01
15

雨天不可怕

By xrspook @ 23:38:54 归类于:烂日记

曾几何时我很讨厌雨天,觉得雨天是绝对和射手格格不入的。学生时代,xrspook总觉得下雨天让我心情不好,运气也会很霉,遇上什么测验考试更是注定fatal的。但你知道么,不知道从什么时候开始,我开始不信那些鬼东西了,因为我居然觉得人的主观态度可以改变一切。那个貌似不可能被攻克的Rosetta Stone语音已经被我“破解”了,晴天也好,雨天也好,都无法影响我的成绩,生病也好,身体棒棒也好,结果都一样。恶心事情要发生始终会发生,逃不了避不掉,就像Alberto Del Rio注定要在我2011年生日那天受伤并休上1-1.5个月。我们可以做的只是尽自己的所能,最大限度地调动主观能动性,至于后续的东西,概率事件也好,天意也好,都不重要了,因为我们都可以无悔。

不要嫌弃客观环境怎么样,不要太在乎别人怎么看。

今天请sunfruitfish去吃了点东西,去的是江南新地的安第斯薯吧,2人吃了81元,有点出乎我意料,但在情理之中。

两个宅碰到一起真是精彩!她初中开始就跟父母摊牌说她不结婚了,我去年开始跟所有人摊牌说我不结婚了。原因很简单,因为我们都觉得那个所谓的老公对我们来说并非非如此不可,我们的生活很精彩,我们不空虚,我们不孤独,我们不需要必须找一个唯一的男人来慰藉。对一个躺在床上倒数3秒就能睡着的人来说根本没有怕黑的地,根本没有感到自己孤独可怜的地。“物以类聚,人以群分”宅宅相吸绝对是有道理的。

近期我在到处看各种杯子,我已经沉迷上柠檬红茶,所以单位用来喝水喝了3年多的塑料水瓶显然不再适合。漫天的塑料瓶子,显然那个不适合我;漫天的保温杯/瓶,内胆是铝/不锈钢的,显然那个不适合我。我的目标只有2个,要不陶瓷,要不玻璃!这些东西都可以很便宜,但要找到我喜欢的非常不容易。盖子更是难点中的难点!!!!

下午先是和sunfruitfish逛了广百新一城,然后逛了江南西的内街,最后我一个人搭车到了天河,逛了东方宝泰和宜家家私。在东方宝泰看到了一家叫做“emoi 基本生活”的,里面的杯子就是我期待的!但塑料,我不放心,因为没有任何说明书之类的,大爱那里的双层玻璃杯,但跟塑料杯一样没有任何材质说明,我说不准那到底是真的玻璃还是一些我不熟悉的塑料材质。鉴于这不是一个我熟知的品牌,所以我并没有出手。

最后,我在宜家买了这俩便宜货。

橙色的9.9元,宜家正在做活动,如果你在2011年购物的时候有刷会员卡,那么你非常有可能可以免费把它带走(活动刚好今天结束,今晚回家后我很囧地发现我2011全年都没在宜家消费过)。至于右边的玻璃货4.9元,正是打烂了都不心痛的类型。不知道你信不信,我长那么大以来,不小心摔烂过很多实验室玻璃仪器,从移液管、试管到培养皿以及各种大小的三角瓶等,但我从来没有打烂过家里或单位的所有茶具和餐具!呵呵,不洗碗的人不打烂碗,这个我懂。偶尔我会不小心把水打翻,但都只会停留在睡倒这个层次。

今天完成任务鸟,真高兴!

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