2015-12
18

看球

By xrspook @ 12:50:39 归类于:烂日记

为了给恒大和巴萨的比赛留出时间,我昨天下午4点多就把平时晚上8-9点才吃的麦片吃了,准时530就从办公室出发跑步(虽然在洗手间还是耽搁了一段时间),但总算在7点多一点的时候回到宿舍。我本打算开电视然后洗澡,洗完澡再一边看球赛一边吃肉和菜。但人算不如天算,宿舍的电视看不了。非常的烂,那个破电视要不电视有问题,要不机顶盒有问题,要不网络有问题,各种的问题。这种破事在家里极少会发生,准确来说应该是从来都没发生过,即便说真的有看不了的时候也不是我一家看不了,是一大片的人都跟我们一样。好吧,看不了球了,那就直接开吃。一边吃,一边用手机开个直播视频看。老天保佑的是昨晚单位的网速居然还凑合着可以,平时那个时候连个开围脖都无能,昨晚居然能有那么点速度下载个app。于是呢,我就一边吃一边手机看球了。吃完以后去洗澡,洗澡时一直能听到手机继续在播球。但当我刚洗完澡、晾完衣服终于闲暇坐下来尼玛视频不响了,卡死了!折腾了半天,开这个浏览器开那个浏览器、刷新网页等等,终于经历几次急死人loading的进度条以后视频总算打开了,但几秒一卡。那是90分钟比赛的最后几分钟了啊亲!!!!!终于,在过了86分钟以后,视频又可以连贯地看了,估计是我们单位的人觉得这场球已经被巴萨3:0,恒大彻底没戏,所以就该干嘛的干嘛去了?

我不能要求别人要怎样,正如我无论如何都不理解为什么打世俱杯我们自己国家的人都不承认恒大是中国的队伍。在FIFA世俱杯体育场的最高处挂着各国的国旗,那挂的不是各个参加比赛俱乐部的旗帜哦!那里就有五星红旗,FIFA都承认了,天朝以外的其它国家在新闻报道的时候都把恒大和中国队/广州队等同了,唯有我们自己的人不觉得,为什么可以这样?!难道说曼联到世界上打最高水平国际级的比赛那不是英国人的骄傲、那不是曼切斯特的骄傲了?!如果是中超联赛,广州打比,那当然广州里也会有富力和恒大的两队派别的针锋相对。如果是中超里恒大对阵国安,这种事情就更加会发生,但那个时候,即便是富力的球迷也会为恒大的加油,因为那是广州的队伍。同理,出了中国,在世界的舞台上较量,为什么有些中国人的觉悟就仍是那么小家子呢!国安出去了、鲁能出去了、上港出去了,那都是中国的队伍,但恒大出去了,那就不应该说是中国的队伍,这到底是什么思路!恒大是广州的,这必须的,没有一个广州人会对这一点有任何的质疑,难道广州不属于中国?!有人会对广州属不属于中国产生任何疑问呢?在国足非常的让人失望的时候,中国有一队足球能为我们在世界上争点面子,我们居然要考虑一下我们是不是要否认那真的是出自中国的队伍。天朝人的狭隘都到达一个神马境界了?!恒大已经连续五年拿中超冠军,霸主统治期内也拿到了两次亚冠。不知道明年恒大能不能继续夺冠,我们有这个实力,也有这个气度,只要大老板肯投入,没什么问题。我们的球队或许还不是世界一流的,但我们已经培养酝酿出了世界一流的球迷,整个产业链都被带动起来了,这种强大即便是欧洲和拉美足球都要给我们写服字的。在世俱杯的恒大比赛里,那些响彻球场的粤语“广州队”呐喊实在让人非常带劲!我们爱恒大,恒大的球员也珍惜球迷,其它的都不重要,为什么要把时间和精力耗费在怨念其它队伍上呢,我们只需表现我们有多爱而不是跟别人口水战对骂甚至对打贬低对方有多么的无能糟糕。

晴朗的冬日意味着两件事:天亮之前气温最低,冷死人;太阳升起来以后会暖洋洋且可能看到蓝天。在拥抱阳光之前你愿意先接受严寒的洗礼吗?

2015-12
14

恒大,冲啊

By xrspook @ 13:05:58 归类于:烂日记

离圣诞节还剩下一周多一点的时间,我的TZP制作篇也到了最后的攻坚校对阶段了。昨晚花了不少时间在字幕中加入各个说话人的头衔(各种导演、各种演员、各种路人甲乙丙),光是加大概10个称呼用了我一个晚上,因为那些英文头衔我不知道是啥,查个字典很快,但视频里每个人的名字和头衔长短不一,头衔出现在屏幕的绝对位置也不同,那是几乎每个头衔都必须得调整绝对位置的节奏啊啊啊啊啊啊啊。一开始我没打算要做,但字幕都做出来了这个不做好像有点美中不足。做了前面几个人,到有些头衔我完全不知道干嘛的我又开始有不想做的念头。在做与不做的纠结中我还是啃完了全部。不知道是不是全部,因为我不是一边看视频一边停,而是在字幕栏跳跃地选择,在我觉得应该有头衔的时段播放。所以如果我把视频完整播放可能会发现有些我漏掉了。细节考验耐性。如无意外这个周末我就会把制作篇整出来,周六或之前完成压制,周六或周日发布。那算是给大家的一个圣诞礼物,也算是我人生前29年的一个承诺。

昨天一整天都没出家门,在晚上10点前也没刻意做过什么运动凑运动步数,以至于小米运动提醒我没有完成任务,要不使用假条,把昨天标记为休息日,要不我连续50多天的达标就泡汤了。胸有成足我才这么干好吗,因为我觉得自己总能凑够数,哪怕那是在最后时刻。我自己的把握挺准,我觉得我中午和晚上应该会达到3000多和6000多,这都准确命中了。昨晚10点半后我在自己的房间里原地折腾了大概20分钟,不单让步数凑够了达标的8000,也让步数超过了1W。只要肯连续地动,要达标8000只需每天狠狠地花50分钟就可以了,但不得不说,如果每天都只是在家里这般瞎折腾也真的很无聊。用同样的时间,如果做的是水平位移的话要比这样有趣很多,时间也过得快很多。而且,这般原地折腾消耗比有水平位移的小很多,20分钟下来我才微微发热,到达即将出汗的状态,若是有水平位移,10分钟大概就已经出汗了,不过呢,如果是户外出汗不出汗还得考虑风的因素。可想而知,那些能忍受天天窝在健身房跑步机、单车机和椭圆机的人得多么的耐得住寂寞。如果要买的话,家里我会买台单车机,其实椭圆机也不错,但相对于单车机来说椭圆机运动的部位更多,出现状况的风险更大,相比之下跑步各种中招的概率是最高的,跑步神马路跑就很好,至于骑车,我的技术真的很烂,所以还是别到大街上全速作死为妙。

昨天的世俱杯比赛我觉得广州恒大之所以赢是因为他们真的是越战越勇,相比之下墨西哥美洲的那种风格有点像他们的传统作风——有优势的时候只想保住,而不想跟你拼命再下一城。我没有看上半场,开看的时候已经是下半场56分钟,那时墨西哥队刚打进一个球不久。那一段恒大有点疲于防守的感觉。在亚冠里恒大的控球是很稳当的,但遇到了高手后恒大的球就经常被抢断,险象环生,让人出N身冷汗。恒大的几个外援前锋平时表演亮相的机会非常多,但昨天感觉基本没他们什么事,因为他们都被控制得死死的。通常来说,恒大的进球和组织进球就靠那几个外援的配合了,但昨天一反常态,昨天直接间接让恒大打进两球最终绝杀掉墨西哥队的是中国3位替补上场的球员!中国足球就真的那么糟糕吗!显然不是!!!因为轻视我们,因为觉得中国人没什么作为所以没有很上心地去研究和防守,最终导致墨西哥陨落。如果墨西哥全场都保持高度警惕,以他们的个人技术和集体配合,恒大没戏。但偏偏是他们的轻敌外加恒大的勇猛发狠于是有了出乎意料的结果。估计墨西哥队的教练事后会后悔为什么不把杀手锏用上逼死恒大。下一场12月17号恒大的对手是银河战舰巴塞罗那,那比墨西哥美洲又高出了好几个级别,是绝对的世界一流球队了,恒大能在那场比赛里走多远呢?勿论最终比分是多少,我觉得如果恒大能在那场比赛里打进一个球的话对恒大来说已经是赢了。几年前也是赢下世俱杯第一轮,当时半决赛对阵的是拜仁慕尼黑,那年恒大世俱杯排名第四,今年我觉得我们会有更好的成绩!

湿冷阴冷天要持续一周呢亲~

2015-12
13

芝士烤饼

By xrspook @ 19:04:07 归类于:烂日记

睡到早上9点才起来,没有做运动,直接吃了2片葡萄干面包+芝士片然后开始做馒头,发酵的时间里做了一则印度娱乐新闻的翻译。馒头做了10个,有巧克力酱和花生酱的卷各做了3个,巧克力和芝士烤饼各做了一个(面团里各混入巧克力酱和芝士)。

芝士烤饼简直就好吃到爆啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~~~ 我终于明白为什么印度的黄油烤饼会那么好吃!大概一个拳头大的已发酵好的面团,擀成长条,把一块芝士片撕开,平铺在里面,然后再包着卷起来,最后把圆柱面团擀成饼,可以看到芝士是一圈一圈地分布在饼上的。和不加芝士的相比这样做的烤饼截然不同。烤的时候不同,很快就能闻到奶制品的香味,那种感觉有点像街边的鸡蛋仔,但更偏向于芝士的味道。用慢火在平底锅上烤表层干得很快,里面鼓起来明显,使得饼很有厚度,吃下去外脆里嫩且有韧性。最棒的是我今天狗屎运可能芝士都没有外露在外面,所以外面没有抢火、没有烤焦。趁热撕开烤饼,能看到里面的芝士融化了,和着发酵松软的内层薄面包,那感觉太好!我用的是总统牌的Emmental芝士片,总统牌各个口味的试过后我最迷恋这个,理论上吃Light更好,但我却选择这个我觉得芝士味道最强的。曾经用这种芝士做过很多东西,但融化效果从未做到如今天的烤饼般完美~芝士烤饼烤的时候气味非常好,因为我的面团里就只有面粉、酵母、水和芝士,完全没有加其它东西,所以口味偏淡,但细细咀嚼的话那滋味超级棒!这种芝士烤饼适合单吃,如果还点什么酱的话肯定会盖过那淡淡香味,最美好的东西就被遮掩掉了。

我不确定今天好吃到爆的芝士烤饼最起作用的是不是奶油是不是牛油,但那个香味我觉得唯有脂肪能散发出来。因为之前我煎过不少鸡蛋饼,香是香,但没有现在这个效果。一块切片芝士里含有的奶油才有多少,尚且能有这么强大的效果。如果用的是纯牛油,量再大一点,那会是什么状态呢???当然了,肯定不是越多越好,我想起家乐福卖熟食那里做的印度飞饼,卧槽!做饼的时候用很多植物油,煎饼的时候先甩一大坨牛油,翻面后再来一大坨。吃是好吃,但看过制作过程,简直就卧槽!我彻底不敢吃了。相比之下,我的芝士烤饼真的是健康美味(烤的时候也没有放油)。一个拳头大的面团+一块Emmental芝士片烤出一个芝士烤饼(直径大概24cm),足以让我吃饱,外加200g蔬菜和一杯牛奶/柠檬水,我很满足了好吗~ 这个搭配很淡口味,低钠饮食,但蛋白质不足,所以再来个蛋饼就完美了,可以把蔬菜和鸡蛋卷到烤饼里。这样的早餐/晚餐套餐成本不超过10元,以10元的售价出售会有市场吗?可以打包拿走,但烤饼成热吃的效果才是最好的,如果才能保证趁热效果呢?你或许会觉得面粉烤饼里直接夹芝士片不行么?为什么要把芝士揉进面团?味道彻底不同好吗!芝士改变了烤饼的质感,让人不会第一口吃不到芝士,第二口芝士片已经吃完了。完全没有加入纯的植物/动物油是这个套餐的重点,肯定不是那些喜欢重口味的人的选择,但却很适合健康饮食的你。

下午又睡了2小时,然后起来看世俱杯的恒大比赛,同时做了30分钟的普拉提。我见证恒大绝杀了啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~~~

没有上街刷步数,也没有做TZP制作篇的字幕校对。完全是吃吃吃睡睡睡休息状态,oh yeah~

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